塔牌纯手工黄酒六瓶装
1：古越龙山：是国内颇具规模的黄酒企业，是中华老字号。
2：塔牌：是知名度非常高的黄酒品牌，也是历史悠久的老字号酿酒企业。
3：沙洲优黄：是江苏省非物质文化遗产，专注于黄酒和啤酒的酿造生产。
塔牌手工黄酒价格
1、古越龙山黄酒
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是由中国绍兴黄酒集团有限公司独家发起，采用募集方式设立的股份有限公司。整体品牌实力跃居中国酒业第一高地。
2、塔牌黄酒
塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来，以其浓馥的酒香、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。塔牌绍兴酒1995年“塔牌”被评为浙江省著名商标，1997年被浙江省技术监督局评为免检产品。
3、会稽山黄酒
会稽山绍兴酒有限公司是国家大型一档企业，年产绍兴酒8万吨，固定资产4.8亿元，拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验，在全国同行业中第一家通过ISO9002国际标准认证。其精心酿制的“会稽山”牌绍兴酒，酒度适中，性醇和，营养丰富，能修身养性，延年益寿。据科学测定，含有二十一种氨基酸，其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸，是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。
4、石库门黄酒
上海石库门酿酒有限公司于1997年2月4日在金山区市场监管局登记成立。法定代表人杨帆，公司经营范围包括生产：黄酒，调味料（液体），旅游纪念品销售等。
5、女儿红黄酒
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
6、沙洲优黄黄酒
沙洲优黄是江苏省张家港酿酒有限公司的著名产品。江苏省张家港酿酒有限公司是江苏酿酒行业重点骨干企业，紧靠张家港保税区和对外开放港口张家港，区域经济发达，自然条件优越，投资兴业环境优良。
7、和黄酒
和黄酒今天打开了，尝尝一口，很赞很棒，瓶塞开启方便。酒香特别的浓厚，瓶塞打开一股酒香迎鼻而来，酒色纯正，回甘甜甜的，没有杂质。
8、即墨黄酒
即墨老酒是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
9、咸亨黄酒
咸亨酒很好喝，口感非常好。黄酒真是万能搭配，吃任何菜都可以喝黄酒，口感醇厚，很好入口，喝完了感觉微醺，不会头疼，再睡上一觉，生活真美好。
10、太雕黄酒
太雕酒含有人体所需的多种氨基酸，蛋白质，和微量元素按传统工艺酿造，经八年以上陈年储藏，按最佳比例勾兑，酒质醇厚，香气浓郁，品种独特，回味无穷·绍兴黄酒营养丰富，而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营养的双向功能。
塔牌特型黄酒
塔牌立春八年醇精制黄酒很好，属于特型半干黄酒，度数为12度。用料除了传统的鉴湖水和糯米、小麦之外，还加入了龙眼肉和枸杞子这种养生之物。塔牌使用绍兴黄酒传统手工酿制技艺，秉持古法的一冬一酿，不管是送人的牌面还是自饮的质量，都属于挺不错的。
塔牌黄酒十斤装
你的朋友倒是很识货啊，呵呵，黄酒就是用糯米、水稻酿的酒，比啤酒要温润一些，塔牌有自己糯米基地，所以品质是可以放心的。
我喝了这么多年塔牌的黄酒了，它的味道确实比较浓郁，是因为他们用的白药菌种是纯天然培养的，要比那些什么试管培养什么的酿出的酒味道要浓郁、自然。你也可以尝尝别的牌子的，就能知道区别了，呵呵，作为绍兴人，还是推荐塔牌的。
塔牌黄酒图片价格
塔牌是属于浙江省粮油食品进出口股份有限公司，浙江塔牌绍兴酒有限公司。
宝塔牌黄酒
主料
五花肉（1块）
辅料
八角（2颗）
桂皮（2小块）
红曲米粉（几勺）
大葱（1根）
生姜（2小块）
黄酒（适量）
芽菜（适量）
大蒜（几颗）
干辣椒（适量）
花椒（适量）
植物油（适量）
水淀粉（适量）
调味料
食用盐（适量）
柱侯酱（适量）
排骨酱（适量）
海鲜酱（适量）
甜面酱（适量）
南乳（1小块）
蚝油（适量）
酱油（适量）
详细步骤如下
1首先我们准备不脱层的五花肉1块，肉的尺寸大概为18厘米的正方形，然后将肉放在漏勺或者铁架子上烧焦备用，没有喷枪的同学也可以在铁锅中烙黑，肉皮烧焦黑之后用清水清洗干净备用。
2下一步开始准备煮肉的香料,碗中加入八角2颗,加入桂皮2小块,加入几勺红曲米粉,准备大葱1根切成小段备用,准备生姜1小块切成姜片备用。
3下一步开始煮肉，首先锅中加入大半锅的清水，然后将肉和辅料下锅开大火烧开，中途加入适量的黄酒去腥，大火烧开之后撇去浮沫。
4然后转小火煮15分钟，这一步只需要将五花肉煮至上色即可，15分钟之后将其捞出在肉皮上涂抹上适量的盐，这一步的目的是防止猪肉下锅炸的时候爆油，家庭制作可以省略这一步。
5然后将肉下入6成油温的锅中煎炸1分钟左右，这一步的目的是增加猪皮的韧劲，不容易煮烂，猪肉炸好之后放入平整的托盘中压上重物。
6最后放入冰箱中冰冻6小时，只有经过冰冻的肉才能够切的更薄更长。
7下一步开始准备垫底的原料，准备适量的芽菜清洗10遍备用，多清洗几遍可以更好的去除芽菜的咸度和泥沙，清洗干净之后切碎备用。
8准备大蒜几颗和生姜1小块剁碎备用，碗中加入适量的干辣椒段，不能吃辣的同学也可以不加，再加入适量的花椒。
9下一步开始调酱料，碗中加入适量的柱侯酱，加入适量的排骨酱，加入适量的海鲜酱，加入适量的甜面酱。
10再加入南乳1小块，加入适量的蚝油，最后加入适量的黄酒搅拌均匀备用。
11下一步开始切肉，将冻好的猪肉对比模具切下多余的边角料，制作宝塔肉的模具为四方金字塔型，
12同学们切下的边角料可以切成小粒，再和芽菜一起翻炒垫底，然后将五花肉皮朝下，直刀切至底部不断，在转角的时候可以切一个小的弧形防止断裂。
13切的时候必须看着肉皮随时掌握厚度，边切边转，就像削苹果一样的原理，同学们切记不能切断，否则整道菜报废。
14长肉片切好之后再均匀地抹上调好的酱料，涂抹均匀之后再顺着原来的方向将五花肉裹回原形，裹好的形状必须是一开始的正方形，否则裹歪或者形状不对都无法放入模具中，然后将猪皮朝下整齐地套入模具里面。
15下一步开始炒底料，锅烧热之后加入少许的底油，油温5成热之后下入切好的边角料爆香，边角料爆香之后加入切好的姜蒜和辣椒花椒，料头爆香之后加入切好的芽菜炒香。
16然后调味只需要加入剩余的酱汁，再加入适量的酱油和黄酒即可。
17翻炒均匀之后再填充到模具里面，同学们填好之后一定要用筷子稍微挤压，否则肉倒出来的时候会比较歪，这也是错误的示范。
18底料填好之后再放入锅中蒸3个小时，嫌慢的同学也可以放入高压锅中压25分钟，宝塔肉的特点是蒸得越软越好，3个小时之后取出宝塔肉。
19将多余的汁水倒回锅中，然后再加入适量的清水和淀粉把汤汁收浓，最后淋在肉上面即可。
一道非常美味的宝塔肉就制作完成
小贴士
塔子肉又名宝塔肉
塔牌手工酒特型黄酒
当然有区别啦。黄酒灌装前都放在陶坛或钢罐里的，这些容器中最适合贮存黄酒的还是陶坛。据我所知绍兴比较正宗的黄酒都贮存在陶坛，尤其是纯手工酿的那种酒。
据说塔牌黄酒所有的酒都是借助于陶坛手工酿造，原因是泥土与陶坛的透气性好，空气中的氧气能进入坛中和酒发生微氧循环，另外陶坛内的微量元素还能对黄酒的陈化产生促进作用。以前不知道这些还奇怪为什么塔牌黄酒似乎总比别的酒好喝，现在也只能算略知一二吧，呵呵。
塔牌红瓶黄酒手工酒
塔牌是绍兴黄酒中中还不错的一个品牌（绍兴黄酒有古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等著名品牌），其生产的公司是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资兴建的大型酿酒企业，故塔牌酒以前主要是销往国外的，号称是中国黄酒行业出口量最大的黄酒企业。近几年塔牌品牌获得了“中国驰名商标”、“中国名牌产品”等称号。所以总的来讲是个值得信得过的酒，质量会有保证。至于口味，每个人的口味不一样，很难说好或坏。我们这儿喜欢古越龙山、会稽山、塔牌的人都有。从感觉上讲，现在手工酒显得比机器酒有价值一点。
