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内容提要雄黄酒热度:298
雄黄酒用什么做的
将雄黄研磨成粉末,然后加入到黄酒或白酒中,使用时取上层的酒。
还有一种制作方法就是在五月初一这一天将雄黄的粉末和酒调配好,然后从初一晒到初五。如果是用雄黄酒来祛除蚊虫可以一个两升的饮料瓶用100克雄黄粉兑400克65度高度白酒,加一头大蒜密封即可,几天就可以用了,用时摇匀,洒在四周即可。
雄黄酒怎样制作
雄黄泡水呈现的是黄色。这取决于雄黄本书身的颜色,雄黄是一种常见的矿石,质软,性脆,一般呈颗粒状,颜色为浅红色。一般的药店里都可以买到,传统习俗里每年端午节都要买雄黄,喝雄黄酒。用来驱虫避蛇,上火严重的时候也可以用雄黄泡水喝。
备食材:糯米、黄酒小曲、麦曲、清水。
清洗容器,注意缸沿也要清洗。糯米浸泡5个小时左右,冷水泡好,将浸泡好的米放到木甄内,大铁锅加水,开足火力蒸饭,等到大气冒起时淋一次开水。米饭蒸好后,找个大的桶装上水,直接将木甄整个放进去进行淋酒曲;充分搅拌酒曲和米饭。搅拌均匀后,在搅拌后的饭团上挖个坑。盖上薄膜但不密封,开始加麦曲,加水,静待发酵,一般一星期左右发酵完成即可。
雄黄酒是雄黄做的吗
雄黄酒是用雄黄炮酒而成,具有解毒杀虫、燥湿祛痰、截疟的功效。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。
雄黄粉基本用途:
1,用于主要是解毒杀虫,燥湿祛痰,截疟。但是,现在一般都是能不用就不用,因为毕竟是个有毒的矿物药。
2,不要去用雄黄点燃来驱蚊,因为雄黄经过高温之后,就变成砒霜,大毒性。
3,在野外有很多朋友喜欢户外露营 ,雄黄粉应该是不可缺少的,可以驱蛇,驱蜈蚣,老鼠,这些对人有危险却又很难发觉的小动物。基本提醒: 使用雄黄粉要得当。千万不能经过高温。高温之后有剧毒。
雄黄酒怎么制作
雄黄酒是一种传统的中药酒,制作方法如下:
准备材料:需要雄黄(黄磷)、白酒、冰糖。
处理雄黄:将雄黄放在纱布袋中,打结,放在清水中浸泡3天左右,每天更换水2次,直到雄黄不再有臭味。然后将雄黄晾干备用。
泡制雄黄酒:将晾干的雄黄放入干净的玻璃瓶中,加入白酒,约为雄黄的2-3倍,再加入适量的冰糖,封紧瓶口,放在阴凉处保存。
发酵:每隔一天左右,轻轻摇晃瓶子,促进雄黄和白酒的充分混合。
存储:放置1-2个月,等酒味散去即可食用。
注意事项:
制作时要注意防止雄黄直接接触皮肤和眼睛,以免发生中毒。
雄黄酒属于中药酒,应该少量饮用,并遵医嘱服用。
孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群不适宜饮用雄黄酒。
扩展资料
驱蛇方法
1、准备大蒜1个、雄黄粉100g、无纺布或纱布一块,制作成“驱蛇丸”。把大蒜捣成蒜蓉,然后把雄黄粉100g与它拌匀,用无纺布或纱布包裹成球用线扎好即可。放在房间的各个角落里。
2、制作高浓度的雄黄酒用以驱蛇。选用白酒要用70度以上的,因为蛇是阴性的,而烈酒是极阳的,蛇很惧怕。比例是白酒1份、雄黄粉半份,把它们混合均匀。可以把酒洒在各个房间的门前。
3、用“驱蛇灵”喷剂驱蛇,可以到处多喷一些。
雄黄怎么做酒
雄黄由于有害,不适合食用,因此其做法多早已失传已久,如今时兴的做法是将雄黄研磨成粉末,随后添加到米酒或纯粮酒中,应用时取顶层的酒。
雄黄酒是干什么用的
雄黄性温,味苦辛。端午节这天,人们把雄黄倒入酒中饮用,并把雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处,希望如此能够使孩子们不受蛇虫的伤害。在汪曾祺的《端午节的鸭蛋》中提到过雄黄酒,其中说:“喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。”
“五月五,雄黄烧酒过端午。”民间于此日将蒲根切细、晒于,拌上少许雄黄,浸白酒,亦有单独用雄黄浸酒者,故名“雄黄酒”。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪,形成端午节饮雄黄酒风俗。同时,还要以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻,或在额角写一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处,或贮藏起来,乎日遇有虫咬红肿,可以涂抹解毒消肿。有井人家,还以雄黄一块,裹以丝绵,投入井中,以祛水中之毒。
我国民间有“早端午,晚中秋”之说,古人以为晨属龙,晨时正是群龙行雨之时,故在端午节早晨摆雄黄酒宴,希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。端午时节及节后,气候炎热,蝇虫飞动,毒气上升,疫病萌发。
古人认为人是吃五谷杂粮生百病的,而病从口入,多为邪杂之气,经口鼻吸入。人们在长期同各种病魔斗争过程中,发现饮雄黄酒、佩戴香包能驱邪解毒,自有它的医理。要说香包先说雄黄和雄黄酒。雄黄许多地方都盛产,人们在不断的实践过程中用雄黄酿成雄黄酒,《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”即在酒里加上雄黄。雄黄,橘红色,可入药解病毒。
雄黄酒是端午节的美酒。旧时建宁几乎家家酿雄黄酒,但多为男人饮,有些会喝酒的女人也饮些,小孩不能喝,大人就用手蘸酒在小孩面庞耳鼻手心足心涂沫一番。后来人们就在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴。香包以药物之味,经口鼻吸入,使经脉大通,祛邪扶正,以达到祛病强身之功效。况雄黄、艾叶、熏草都挥发一种奇异的香味,而蛇虫闻之远遁,既减少了传染源,又可起到杀除病菌,消除汗臭,清爽神志的作用。
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