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江西堆花贡酒
江西特产酒有如下:
1、四特酒
江西四特酒发祥地在江西省樟树市,这里依山傍水、山川秀丽,有着得天独厚的酿酒条件。主要产品有“珍藏四特、15年陈酿、商务四特、10年陈酿、5年陈酿、四特老窖等100多个品种,形成了覆盖高中低档、高中低度的产品结构。
四特酒为特香型白酒,主要代表产品有:四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种,全覆盖产品结构,满足各阶层消费需求。
2、章贡酒
章贡酒为江西赣州本地特产白酒,因其香气舒适,口味醇甜,香味协调,尾味爽净等特点长期以来深受江西人喜爱。
3、堆花酒
“堆花”酒名出自南宋丞相文天祥之口,具有“三千进士冠华夏,一壶堆花醉江南”的美誉,以“清亮透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外。
4、清华婺酒
清华婺酒以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一,清华婺酒色泽金黄,芳香浓郁。
5、陶令酒
陶令酒因东晋著名田园诗人陶渊明任彭泽县令喜饮而得名。陶渊明好酒,曾躬耕种秫以酿之,“舂秫作美酒,酒熟吾自斟”。
陶令酒以桃红岭国家级自然保护区内优质矿泉水酿制而成,具有窖香浓郁、清澈甘爽的特点,饮后回味无穷。
江西省堆花酒
堆花酒酒质在江西省是最好的!在全国都是名列前茅,堆花酒酿造工艺被省政府列入“江西省非物质文化遗产”,被国家商务部评为“中华老字号”,只有上百年的品牌才能被称为中华老字号。堆花酒的香型是浓香型,酒体清亮透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净。堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年求学于白鹭洲书院(中国四大书院之一)偶至衙前街小酌,但见当地谷烧甫入杯中,酒花叠起,酒香阵阵,脱口道;层层堆花真乃好酒!从此堆花酒名传遍大江南北,成为当地传统佳酿。非常好喝,值得您购买品尝
江西堆花贡酒50℃
井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚。
井冈山的著名菜肴有全副銮驾、永新狗肉、家乡炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡、干煸桔丝等等。
井冈南瓜汤:
南瓜是一种很好的保健食品,山里的南瓜特别香甜可口,用它烧成的汤味道鲜美,营养很丰富。
全副銮驾:
将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖,色泽红亮,味道香浓,口感酥烂。
荷包玻璃鱼:
将红鲤鱼加上香菇一起清蒸而成的,色泽红亮,味道鲜甜,口感细腻嫩滑。
莲花血鸭:
将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红,香辣可口,鲜嫩无比。
干煸桔皮丝:
是用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成,吃起来脆嫩可口,桔香四溢。出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的作用。
地方名酒
井冈山冬酒、井冈老窖、井冈醇、井冈红米酒、井冈南瓜酒、井冈猕猴桃酒、堆花贡酒、堆花特曲等,还有井冈山矿泉水等。
三石菜
以井冈山特产的石鸡、石耳、石鱼为主要烹调物的地方风味菜就有数十种,著名的有:炒石鸡、糖醋溜石鸡、清炖石鸡、石耳蒸鸡、炒石耳、石耳汤、清炖石鱼、兰花石鱼、石鱼烧汤等。
山竹菜
兰花小竹笋、炒双冬(冬笋、冬菇)、玉兰片、笋干、小山竹炒香菇、酸菜炒小竹笋、酸菜炒冬笋、腊肉炒冬笋、肚尖炒冬笋等。
野味菜
红烧地虎(当地称“香芒”,不属保护动物)、山老鼠干、泥鳅酱萝卜汤、炒苦菜、炒红皮菜等。
特色菜
炒血鸭、红烧狗肉、清炖脚鱼、红浇脚鱼、清炖武山鸡、井冈酥鸡、井冈酥鸭、八宝鸭、酿三角豆腐、煎泥鳅干、米粉泥鳅、米粉蒸鹅肉、四星望月、红烧山猪等。
江西堆花贡酒多少钱一瓶
新余十大名酒
一是马洪老酒,糯米发孝精酿,是江西省新余市渝水区的特产。马洪老酒来用本地特产一季度晚糯米酿造而成。经传统工艺厂办数年发酵精酿而成。不加任何色素而褐红晶莹,无需勾兑而香浓味醇。
马洪老酒是无公害绿色饮用品。
二是仙女湖甜茶,即可是保健品,又是解渴良茶。
三是分宜产地的江西嵩酒系列,来自明朝年间的配方。
四是新余天地人五蛇酒,具有养生功效。
堆花贡酒价格
1.清华婺酒
清华婺是江西婺源县清华酒业旗下产品,始于1952年,至今已有60多年的历史。由优质大米和山泉水经传统工艺酿造而成,具有色泽金黄透明,香气浓郁,口感醇厚,入口香甜顺滑等特点。
2.堆花酒
堆花酒产自江西吉安,至今已有千年的历史,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一,以大米和古清泉用人工老窖发酵精酿而成。
3.婺缘红酒
婺缘红产自江西婺源县,始于1992年,婺缘红酒具有酒窖香气浓郁、醇厚、柔和,酒体饱满醇厚,不口干,入口柔顺,回味悠长等特点。
4.四特酒
四特酒产自江西樟树,始于1952年,四特酒是特香型白酒的典型代表,旗下有四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种。四特酒具有酒质明亮,清香,柔和等特点。
5.章贡酒
章贡酒是江西赣州特产,始于1952年,据说章贡酒的酒名源自上古传说“缢颈卢王”的典故。章贡酒具有香气舒适,滋味醇香甘甜,香气和谐,尾味干净等特点。
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6.临川贡酒
临川贡酒产自江西临川,临川贡酒产于2500年前战国时期,盛名于北宋时期,距今已有900多年历史。临川贡酒以大米为原料,采用传统酿酒工艺酿造而成,具有纯正,香气高雅,口感醇厚,甘甜洁净,低味不淡等特点。
7.李渡酒
李渡酒产自江西进贤,李渡酒用大米为原料,采用固态发酵酿造而成,李渡酒具有色泽清亮,滋味纯正醇厚,香气浓郁,余味悠长等特点。
8.七宝山
七宝山产自江西赣西北部,是江西七宝山酒业旗下同名产品,始于1957年,七宝山老窖酒”已成为江西浓香型白酒一窖,并于1983年填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。
9.全良液
全良液产自江西上饶,是江西全良液酒业旗下同名产品,始于1958年,旗下有以93沉窖、、印象上饶等多个系列。具有高雅、醇厚、细腻、浓郁、顺滑,回味悠长等特点。
10.南城麻姑酒
南城麻姑酒是江西抚州特产,用麻姑山糯米和泉水精心酿制,并采集麻姑山芜蓉峰特产首乌、灵芝等20余味中药材,陈年封缸三年以上酿造而成。南城麻姑酒具有香气浓郁,口感香甜,酒质柔和,酒精度适中等特点。
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