牛栏山二锅头38度百年红10浓香型白酒,牛栏山二锅头白酒百年红

牛栏山二锅头百年红(12)浓香型

百年牛栏山是纯粮食酒，因为百年牛栏山这个酒制造工艺是通过纯粮固态发酵工艺，酿造的一款纯粮清香型白酒，他执行的是国家Gtp10781.2 清香型白酒的国家标准，这款酒是牛栏山集团生产的一款嗯，比较上档次的经常性白酒，口感清冽爽口，酒质饱满，入口回甘比较清爽

牛栏山二锅头38度百年红10浓香型白酒

绿瓶的牛栏山二锅头，是纯粮食酒

酿酒原料里包括水、高粱、大麦、小麦、豌豆，里面只有水和粮食的身影；右边白瓶的牛栏山二锅头，酿酒原料里除了水和粮食高粱外，还包括液态法白酒和食用香料。

绿瓶牛栏山二锅头属于纯粮食酿造酒，原料里面包括高粱、大麦等4种粮食成分，因此喝起来口感要更丰富一些，入口酒体偏柔，不会有辣喉咙的感觉，回味较甜

牛栏山二锅头白酒百年红

牛栏山二锅头发展起源

牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。” 此处所提及的“烧酒”，即牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)代表，深受消费者青眯。

品牌介绍

牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

牛栏山酒

牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。

牛栏山酒，产于燕山脚下 、潮白河畔，含天地之灵犀。牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。

牛栏山酒

原料控制

随着人们的生活水平提高和人们消费意识的成熟以及市场需求量的快速增长，为了满足消费者对产品质量方面更高的要求，牛栏山酒厂的厂领导毅然做出决定，在我国高粱主产区的东北地区，专门建立了优质原料供应基地。东北是我国高粱的主产区，不但光照时间长，而且昼夜温差大，非常有利于高粱养分的积累。所以，在淀粉及各种养分的含量上无庸置疑，这在业内已经得到了普遍的认同。但采收季节不对、水分含量、以及杂质含量过高都会对酒的品质造成影响。因此，牛栏山酒厂采用了严格收购、多次监测、达标入库、出库再检测等控制方法。保证了凡进入生产流程的原料都达到了工艺要求标准。

牛栏山酒对原料的层层把关，才给我们提供了口味这么醇正的二锅头。一个企业要想长久发展，一定要做好内部的质量检查，这样才经得起时间的推敲。

牛栏山二锅头白酒百年精品50度

它有自己独特的传统酿造工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的了解和掌握，从而保证了牛栏山酒的风味特色，那么它是一种什么样的香型白酒呢？清香型白酒主要以清香型为主，部分浓香型白酒作为北京名酒，销量非常高，甚至超过大多数大品牌。

牛栏山是酒精酒，执行编号gbt20822，即固液法酿酒，即先用谷物酿造酒精，然后在勾兑已酿造好的原酒后，与酒精和谷物酒相提并论，也是酒精酒的一种，并非固态法的纯粮酒。

许多人认为酒不能喝，但实际上酒是可以存在的，只是质量一般不高，所以把酒分成了几类。而优质酒精酒只需部分食用酒精即可达到近乎纯粮酒的感觉，即使是口感也更佳，牛栏山就属于这种类型。

牛栏山二锅头百年42度多少钱

牛栏山二锅头36度百年价格88

牛栏山二锅头52度经典价格288

牛栏山二锅头45度经典价格238

牛栏山二锅头53度经品三十年价格130

牛栏山二锅头46度经品三十年价格115

牛栏山二锅头38度8年陈酿价格45

牛栏山二锅头38度10年陈酿价格58

牛栏山二锅头百年醇香41.8度

严格意义上说，牛栏山二锅头属于勾兑酒，不是纯粮食酒。牛栏山二锅头的生产方法是固液法，即先将高粱发酵，然后进行高度蒸馏，获得食用酒精，然后将食用酒精与其他谷物发酵后的酒精混合，再加入一些香料。因此，牛栏山不能说是纯粮食酒，顶多是一种混合了少许粮食酒的酒精酒。

牛栏山二锅头百年红8浓香型白酒38度

牛栏山百年红8年这酒从档次上来说比较一般，但作为口粮酒还是比较实惠的。牛栏山百年红8年是浓香型白酒，主要原料是高粱、小麦、大米、糯米、玉米，是存量固态发酵的白酒，价格只有几十元，该酒入口甘凛、但层次感和醇厚度不足，价格摆在那，也算是物美价廉的口粮酒。