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据史料记载，公元七世纪，唐文成公主从长安远嫁吐蕃，将汉代先进的酿酒技术传播到藏族。经过1300多年的历史变迁，以青稞酒为载体的藏族酒文化以其独特的魁力而闻名于国内外，成为中国乃至世界白酒文化百花园的独特之处。青稞酒的酿造方法和工艺

传说一

据说很久以前，山西的商家带来了杏花村的酿酒技术。他们用好的青稞煮出了比醉酒更高的酒“威远烧酒”。此后，它在高原上享有盛誉，并在西北销售。互助酒属于清香型酒，香气纯正，酒液清澈，香气扑鼻，入口醇厚柔软，回味甘甜悠长。它采用了威远镇河畔的一口古井水，与当地生产的青稞原料相配制，恰到好处，真是天然浑成，酒香不散。传说中，这井是八洞神仙宝葫芦中的玉液琼浆，取之不尽，用之不竭。青稞酒的酿造工艺主要是以高原特有的青稞为原料，吸收内地黄酒的酿造方法。国青稞是麦类植物中蛋白质含量最高、营养价值丰富的作物，生长在尘土飞扬的高原地区，深受藏族人民的喜爱。

传说二

南塑山-金塔酒传奇传奇金塔酒 相传有一个女孩，婀娜多姿，美丽善良。有一天路过南塑山，被山里的恶神相中，想娶妾，姑娘不从，怒斥恶神。神怒不可遏，私封天雨，变成巨龟，喝干泉水，直到几个月没下雨，天大旱。看到饥饿的丈夫遍野，女孩悲愤交加，跳进山涧，变成一匹红色的海马，腾空而起，变成汩汩的泉水，滋润一切，然后驱云而去。上界感受村姑的义举，派天兵将恶神压在泉底，成为镇泉之龟。为了感受女孩的壮举，当地人称之为海马泉来纪念。泉水干净甜美，远近闻名。清初，康熙派特使张廷玉进入藏册封达赖、班禅，路过这里，途听海马泉传说，前往观游。以青稞为原料，配以海马泉水，精心酿酒。密封后，通知达赖、班禅、帝喜酒。达赖、班禅大使将这酒送给康熙皇帝。帝品之后，顿时神清气爽，酒味醇厚，香甜绵甜，天然爽口，回味宜人，喝到香喷喷的地方，帝问廷玉：“这为什么酒？廷玉回答说：“这是藏传圣地金塔脚下的青稞酒。”帝说：“难怪这么爽口，好开心！从此，金塔青稞酒成为每年进贡的佳品。

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藏语“羌”青稞酒是由西藏生产的主要粮食青稞制成的。这是藏族人最喜欢喝的酒，逢年过节，结婚，生孩子，迎亲朋好友，是必不可少的。唐太宗的宗室女文成公主，嫁给松赞干布进藏时，据说有酿酒技术、工匠和龙纹瓷碗，她是西藏最早的酿酒户。但酒的出现可能早于文成公主。西藏最早的藏文史书《敦煌吐蕃历史文书》记载，龙松赞和韦氏等地方领导同意在冲木地方进入宴会联盟。韦氏“用半克青稞煮酒，敬宴。“要么请喝酒，要么请唱歌；在这两个中间，你可以选择一个；请听，文成公主，请喝，伦布加瓦。这个传说可以在这首加查酒歌中看到。青稞的传说说是:在古代，当中华民族之母西王母在巍峨的昆仑山宴请周穆王时，她特意派大青鸟到东海蓬莱仙岛采集美食。当我回来的时候，我不小心把仙女从嘴里掉了出来，落在了龙王山下。我看到仙女在地上扎根，瞬间长出绿色的麦田。年复一年，他们收获颇丰，养育了几代高原儿童。人们称之为“青稞”，因为它归功于大青鸟。、在仙米落地生根的地方，又称“仙米”，现在是著名的“仙米林场”，在林场出口有一个仙米乡。纪念青稞“仙米”几千年来对高原儿女的养育。“仙米酿”青稞酒的由来，来自世界各地的八仙，来到蟠桃宴，被龙王山下荡漾的青稞海洋所吸引。当她去威远堡时，她看到镇上古井旁的一位老妇人在烈日下设立摊位茶。八仙扮成乞丐，上前讨茶。老妇人给众仙施茶，口干舌燥的八仙接过茶一尝，只觉得这茶清甜爽口。井口一看，发现这水直接通向龙王山的黑龙泉，是一股神水。为了报答老太太的好意，铁拐李打开宝葫芦，把西王母送给他的瑶池仙酿倒进井里，告诉老太太:“用这种井水酿酒，可以在世界各地闻名，富足世界。言毕，化作一股清风而去。老妇人不相信，打出井水一尝，果然清香芬芳，沁人心脾，便在古井旁建起烧酒坊，酿青稞酒。后人为纪念上帝赐仙米酿造的如此美好的白酒，称青稞酒为“仙米酿造”。“仙米酿”成为当地名酒。“龙王仙丹育青稞，王母玉酿美酒。

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随着民族文化的不断融合，宜宾的酿酒技术不断提高。在南北朝，彝族人用小麦、青稞和其他谷物混合酿造了一种吸酒，开创了多种谷物酿造的先例。

唐代，当地酒厂用四种谷物酿造了一种“春酒”。在品尝了春酒之后，诗人杜甫即兴涌现出一句好话：“重碧春酒，轻红荔枝”。“春酒”后来改名为“重碧酒”。

宋代宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞手等五种粮食酿造，酒质优美。在品尝了“姚于雪曲”后，宋代诗人黄庭坚给出了“杯包争玉，白云生谷”、“清而不浑，甘而不吐，辛而不蛰”。这与1963年第二届全国评酒会上的评酒专家对五粮液的评价惊人相似，“香气悠长，口感醇厚，入口甘甜，喉咙清爽，口感和谐，恰到好处，尤其是酒味全面”。这足以证明当时五粮液酒的酿造技禾已经超过成熟。

明初，宜宾陈氏继承了姚氏产业，并不断发展壮大，“五粮液”至今使用的老窖，是明朝建造的，已有600多年的历史。不仅如此，在继承“姚于雪曲”生产工艺的基础上，陈酒坊还总结了“陈秘方”，使酿造工艺更加完整，酒质更加稳定。这是五粮液的前身。当时上层称“五粮液”为“姚于雪曲”，下层称之为“杂粮酒”

清宣统元年(1909年) ，陈秘方传人邓于均将自己的酒带到家宴上，晚清举人杨慧泉品尝酒后说：“ 这样的好酒，叫杂粮酒，似乎太俗了，而桃于雪曲虽雅，却无法体现这种酒的韵味。这款酒是集五粮精华于一体的玉液，更名为“五粮液”，是一个雅俗共赏的名字，顾名思义。从此“姚手雪曲”改名为“五粮液”。百年历史。

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个人认为用五粮液比较好，有档次，体面大方， 用五粮液酒结婚是完美的。

第一五粮液集团有限公司位于中国西南腹地四川省宜宾市北部的岷江之滨，是“长江第一城”。四川省宜宾市享有“名酒之乡”之称，是宜宾五粮酒的故乡。自1915年代表中国产品获得“巴拿马世界博览会”金奖以来，五粮液酒在世界各地的博览会上获得了39项金奖，并被第50届世界统计大会评为“中国白酒之王”。1995年，他在第十三届巴拿马国际食品博览会上再次获得金奖。

第二 五粮液酒以其独特的风格闻名于世，“香气悠久，口感醇厚，入口甘甜，喉咙清爽，口感和谐，恰到好处，酒味全面”。它以其独特的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今白酒产品中的杰出瑰宝。　　2009年，五粮液集团年销售收入350.28亿元，同比增长16.54%；利润43.72亿元，同比增长18.66%，成为四川省最大的工业企业之一。　　宜宾五粮液集团作为中国白酒之王，经过几次成功的跨越和战略转型，坚持质量规模效益和多元化发展道路，不仅成为大型、生态环境良好的白酒生产基地，而且在现代制造业、现代工业包装、光电玻璃、现代物流、橡胶产品等产业多元化发展道路上也建立了一系列优势，从最初的手工车间到5家子集团公司和12家子公司，占地10平方公里。集团公司拥有3万多名员工，科技开发、生产经营的建筑设施散落在9平方公里的花园工厂中。　　今年以来，五粮液继续加大力度，打造珍品、精品、豪华等五粮液品牌高端产品，加强五粮液老酒和1618战略单品的打造。产品销量达到预期效果，效果良好。　　自今年年初以来，五粮液继续加强五粮液品牌珍品、精品、豪华等高端产品的建设，加强五粮液老酒和1618战略单一产品的建设，产品销售达到预期效果，取得了良好的效果。同时，加强了中价白酒的建设，其产品的发展也稳步上升，产品结构和基础市场逐渐成熟。在品牌结构调整等一系列政策调整后，总经销品牌完成了公司规定的销售目标，销售形势良好。企业管理、技术进步、人才聚集、品牌建设、循环经济、多元化发展、社会责任、企业文化等方面走在行业前列。

第三种被誉为“三杯下肚全身爽，一滴沾唇满口香”。四川省宜宾市被誉为“名酒之乡”，是宜宾五粮酒的故乡。1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子君以红高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，酿造出香味浓郁的“杂粮酒”，送给当地团练局文件杨惠泉品尝。他认为这种酒色、香味、味道都很好，而且是用五种谷物酿造的，让人闻名。从此，这种杂粮酒以五粮液享受世界，流芳至今。四川宜宾五粮液酒厂生产的交杯牌、五粮液牌五粮液(来自“荔枝绿”-宜宾元曲)在中国浓香型酒中独树一帜，是四川省六朵金花(泸州特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒)之一。它以“香气悠久，口感醇厚，进口甘甜，入喉清爽，各味和谐，恰到好处”的风格。宜宾五粮液，香气浓郁，醇厚甘甜，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦、玉米为原料酿造而得名。宜宾酒厂采用独特的技术和悠久的传统工艺，采用“五粮配方、小麦制曲、人工培窖、双轮低温发酵、定量采摘、按质量拼坛、分级储存、精心勾兑”，不仅在中国闻名，而且出口国外。

宜宾自古以来就是一个多民族杂居地区。各族人民聚居在这里，依托世代传承的习俗和经验，在不同的历史时期酿造出各具特色的历史美酒。目前有史可考，如先秦时期僚人酿造的清酒、秦汉时期博人酿造的魔酱酒、三国时期用野生小红果酿造的果酒等。，都是当时宜宾少数民族的杰作，都闪烁着古代中国人对酿造技术的独特见解和智慧。　　尤其是南北朝(公元420年)－589年)，彝族人用小麦、青稞或玉米等粮食混合酿造一种酒，从此开始了多种粮食酿造的先例。喝酒是以它的饮酒方式命名的。酿造时，将谷物彻底煮沸干燥，加入酒曲，放入陶罐中，用稀泥密封罐口，用草覆盖，发酵十天以上。喝酒时，打开泥封，往罐子里注水。每个饮酒者都拿着竹管从罐子里直接吸水，边喝边加水，直到没有酒味。五粮液酒正在加载 在唐代，荣州官坊用四种粮食酿造了一种“春酒”。公元743年左右，唐代大诗人杜甫来到宜宾，荣州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，即兴咏出了“重碧春酒，轻红荔枝”的好句子。春酒后来改名为“重碧酒”。“姚子雪曲”是五粮液酿造过程中最重要、最有影响力的。是宋代(公元960年)－1279年)宜宾绅士姚氏家族私房酿造，玉米、大米、高粱、糯米、荞麦五种粮食。“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年明初，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结了陈氏秘方，五粮液用的是“陈氏秘方”。文人雅士称这款酒为“姚子雪曲”，下层人民称之为“杂粮酒”，这是五粮液的直接前身。保存至今的明朝老窖已有600多年的历史，仍在使用中。1909年，陈秘方传人邓子均将酒带到家宴上。晚清举人 品尝后，杨惠泉说：“这么好的酒，叫杂粮酒，虽然姚子雪曲优雅，但却无法体现这酒的魅力。这款酒是集五粮精华于一体的玉液，更名为“五粮液”，是一个雅俗共赏的名字，顾名思义。从此五粮液出名，悠悠出名，已达一个世纪。五粮液酒厂有明代遗留的旧糟坊老窖遗物，至今已有300多年的历史。清初，叙州市有四家酒坊，二坎子有温德丰糟房(后改为利川永)、马家巷有张万和坏房南门有德盛福坏房，东门有长发坏房，各有三个酒窖，其中温德丰坏房酒窖最早，产酒最美。清雍正年间酒窖增至52个。1840年至1937年，有14个酒窖，125个酒窖。1949年，只剩下9个酒窖，76个酒窖。1952年，在利川永、长发升、张万和等不良房屋的基础上，建成了现有的酒厂，继承了传统工艺，恢复和发展了五粮液生产。

因此，无论从历史悠久、白酒的品牌效应、白酒的生产和混合技术以及五粮液的发展来看，我个人都非常喜欢它，所以我建议使用五粮液结婚，我希望我的会议能有所帮助您！

哇玉青稞酒

1、青海牦牛肉：青海牦牛适应草原环境，肉质细嫩，味道鲜美。

青海藏红花：青海藏红花以其优良的品质而闻名，花瓣鲜艳，香气扑鼻，可用于调色、药用等领域。

青海羊肉：青海羊肉因其美味细腻的口感而受到人们的喜爱。

青海湖鲜鱼：生长在青海湖中的各种鱼肉质细嫩，味道鲜美，是青海著名的美食。

青海玉树夹层饼：这是一种由高原小麦制成的传统藏族食品，外皮酥脆，内部柔软蜡质，口感香甜可口。

青海咖啡： 青海有许多高山咖啡种植地，青海咖啡具有天然的甜味和香味。

青海藏药：青海藏药是当地藏族人的传统医药，具有很高的药用价值。

青稞酒的价格

不知道题主说的是哪个牌子的青稞酒，所以列出了几个有代表性的，价格如下:

1.青海天佑德青稞酒45度香型白酒，单瓶500毫升，售价约63元。

2.金牌特酿青稞酒45度养生型白酒，1000ML单瓶装售价约109元。

3.藏缘西藏雪域冰川鸿运45度青稞酒(2013年藏酒)单瓶售价500毫升，约240元。

四、青海互助七彩青稞45度清香型青稞酒， 单瓶售价150毫升，约14元人民币。