竹叶青酒的来历是什么？关于竹叶青酒的传说有哪些

竹叶青酒的来历是什么？关于竹叶青酒的传说有哪些

竹叶青，我国知名的酒水，一款以汾酒为低酒，结合余中名贵药材酿制而成的美酒佳酿。入口柔，下喉顺，回味悠长，深受消费者的喜爱与追捧。那么竹叶青酒的来历是什么，关于竹叶青酒的传说有哪些呢，下面让我们一起来看一下。

竹叶青酒是中国古老的传统名酒，它以汾酒为酒基，又加了十余中名贵药材酿制而成，这使得它的酒香独特，口感绵甜微苦，但无任何的刺激，这也是很多消费者对它称赞不绝的原因，那你知道竹叶青酒的由来吗?

传说很早以前，山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天，大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上，由酒会会长主持，让众人品尝，排列出名次来。当时有家酒坊，虽说是几代的老作坊，可年年酿出的酒总不见有多少起色，每逢酒会评比，总是名落孙山。

这一年，又要开酒会了，老板只好吩咐两 个小伙计备好一坛新酒抬去应景。老板自己先走一步，让伙计们随后就来。

这天天特别热，伙计俩走得又热又渴，赶到正晌，恰巧来到一片竹林子边，一商量，决定先把担子放在竹林里凉快凉快，找个人家喝口水再说。在这前不靠村，后不着店的地方，别说找个人家，就是找条小河沟喝口水也难呀!于是伙计俩回到竹林里，四只眼睛都落在酒坛子上，就打起了酒的注意。

这伙计俩不知不觉就喝去了小半坛。这可怎么去交差呢?两伙计正焦头烂额呢，只见一丛翠绿翠绿的大青竹，竹丛旁边有几块大石头，石头缝里渗出一滴一滴的清水，滴滴落在石根底下一个巴掌大小的水湾湾里。这伙计俩像遇到救命泉一样，赶紧把酒坛子放下，又摘了两片竹叶捻成杯，蹲在小水湾边，你一下，我一下，往坛子里加水。

时候不早了，两伙计抬起酒坛子就上路。酒会快要结束的时候，只见这伙计俩满头大汗地抬着坛子走进会场，老板亲自揭开坛盖，舀了一碗酒，恭恭敬敬地捧到酒会会长面前。会长把酒碗凑到嘴边，轻轻喝了一口吧嗒吧塔嘴，看了看酒老板，又瞅了啾碗里的酒，半晌才对众家酒坊老板说:“来来来，大家都尝尝!”这碗酒在众老板手中传来传去，只见这个尝了一口伸伸舌头，那个尝了一口瞪瞪眼睛，谁也没敢吱声。

伙计俩看了，怕露馅，吓得直往后面退。老板看着这个场面，不知出了什么事，心里发毛，身子哆嗦起来，赶紧朝坛里一瞧，这才发觉酒色绿晶晶，青澄澄，还有一股说不出的浓味儿直冲鼻子里!他战战兢兢地舀了半碗，自己尝了一口，不由得呆住了，这是我家的酒吗? 老板还没弄清是怎么回事，只见酒会会长站起身，朝会场里巡视了一眼，问道：“诸位，这碗酒如何呀?”“好酒，好酒!”会场像开锅水一样沸腾起来。

酒会会长笑吟吟地离席来到老板面前，说:“恭喜，恭喜啦!老兄一鸣惊人，酿出这般琼浆玉液，该当众传传匠艺啰!”一时间，席上山珍海味，大家举杯碰盏，把这坛酒喝了个底朝天。

后来老板买下了那块地皮，将酒坊迁去，在那小水湾上打了一眼井， 又从酿造技艺上努力改进，终于酿出了别有色味、名驰中外的好酒，取名叫“竹叶青”酒。

这就是竹叶青酒的由来，若不是俩伙计的误打误撞，可能就没有我们今天的竹叶青酒了。好了中国白酒网小编今天的分享就到这里了，如果还想了解更多酒水文化，记得继续关注我们哦。