台湾名酒有哪些品牌？台湾人爱喝的六款酒

台湾名酒有哪些品牌？台湾人爱喝的六款酒

众所周知，台湾特产有很多，例如台湾的水果、凤梨酥、冻顶茶还有米粉都极具台湾风味，深受很多消费者的青睐。那么你对台湾的酒有多少了解呢?台湾的酒种类繁多，其中有一些是当地人自己酿出来的具有本土特色的酒，还有一些酒远销到全国各地，比较有名的酒，下面就来介绍一下台湾名酒有哪些品牌吧。

1.Kavalan噶玛兰

提到台湾具代表性的烈酒，非噶玛兰莫属。这个创立十年左右的威士忌厂，为台湾创下众多精彩纪录，其中较知名的，就是在WWA世界威士忌竞赛中，一款噶玛兰经典独奏Vinho白酒桶单一麦芽威士忌力战群雄，拿下全球较好单一麦芽威士忌，而噶玛兰之所以能夺得全球评审一致赞赏，除了独特的台湾热带水果风味，还有非常准确而特殊的酿制技术。

2.金门高粱酒

台湾酒中具有代表性的就是高粱酒了，尤其是金门高粱酒厂，被誉为台湾有名高粱酒企业。金门酒厂的高粱酒，味道特别的醇厚鲜甜。虽然度数很高，但入口的味道不会像我们平时喝的高度数酒那样辛辣，反而特别的顺滑。近年来，金门高粱酒开始进入我们的大陆市场，非常的受到欢迎哦。

3.黑后风华

此酒是近几年台湾白酒坛的异数，拥有英、美、日侍酒师执照的黄彰琦，因为不甘种植已80多年，台湾特有的酿酒葡萄品种「黑后」老藤，在农业政策转型后逐渐消失，被看似经济价值较高的火龙果取代，决心开始酿制有台味的在地白酒。这款「黑后风华」采用全部黑后葡萄酿制，与农友契作，全程手工采收、手工酿造，并使用特殊法国橡木桶熟成，让酒体更加圆润、梅果风味明显，更带有一股独特的鲜明酸度，非常特别。

4.八八坑道酒

“八八坑道”品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌，是台湾白酒市场主要领导品牌之一，体现了海峡两岸从战争到和平的历史、愿望和前景，是能代表台湾风情及精致文化底蕴的超值窖藏白酒。

5.裕丰

裕丰酒厂民国92年民间酿酒禁令开放后，首批成立的民营酒厂。创办人在公卖局任职近50年，拥有非常专业的高粱酿制技术，成立酒厂后，甚至为了酿造出心目中理想的红高粱风味，自行研发设计出蒸馏器;而且为求完美，前5年只酿不卖，2013年推出的首批产品，最少都已陈放10年。

裕丰全系列酒款皆用红高粱酿制，比起白高粱风味更香甜、清爽，而且坚持以繁复的三蒸三酿古法酿制，不添加酒精香料与稻榖壳，只取10%酒心使用，再加上简洁时髦的包装，送礼菲常合适。

6.大安农会

位于大甲与大安二溪交会处，加上当地特殊黑砂土质，台中大安区一向盛产品质好的芋头与番薯，农会除了生产薯芋周边产品，更聪明地拿来酿酒。仿照日本烧酎制程，这里采用有黄金蕃薯之称的台农57号与高雄一号芋头为原料，加入米麴发酵，分别制成薯芋烧酎，由于原料香气丰富、甜度高，制作出的烧酎也在清新中带有淡淡薯芋香气，全程坚持无添加、原料无农药残留。

可能大部分人只了解过台湾高粱酒，实际上除了中国白酒网小编介绍的六款酒以外，台湾有名的酒还有很多，例如金色三麦、啤酒头、台虎精酿等，都各有各的特色，喜欢酒的朋友可以多多了解哦。