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正式名字 北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，前身是1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，后改名为国营北京大兴酒厂。　　“永丰牌”商标被市工商局认定为北京市著名商标；“永丰”二锅头、为北京市优秀新产品奖，2004年10月被授予“中国白酒质量优秀产品”称号；获“中国质量过硬知名品牌”。与 红星 牛栏山相比是一家中小企业。要小心的是，永丰酒有山寨的　　

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京丰二锅头还有，现在叫永丰了。北京永丰二锅头是大兴产，在二锅头中尚可，绵柔不上头，如果喝二锅头一定要吃肉，喝酒是为了化解肉的，否则肉吃多了难以消化，但也要辩证论事，适度为佳，冬天喝二锅头温暖活血，有利于身心，二锅头是老百姓的茅台，喝喝更健康长寿，切禁过量

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创始人是：张晨光

小方瓶的瓶标也很特别，第一眼看去颇有洋酒的风格，“永丰”注册商标下方的内容洋酒风格尤其突出。需要注意的是，小方瓶的瓶标四周做了独特的烟烫处理，乍一看以为真的是被香烟烫过。在瓶标上面则有“1163”浮雕处理后的字样，呼应了瓶标上“源自1163年皇宫贡酒”的内容。1163年，说明的是小方瓶悠久历史。据《北京通史》记载：大兴酒厂（北京二锅头酒业股份有限公司前身）距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年即公元1163年。在1163年，金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，专为金王朝上层所享用。金世宗肯定不会想到，这道诏令会在800多年后助推了一个品牌。

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永兴作为老北京二锅头代表酒厂，早年还是十分不错的，但是现在更专注于玩瓶子，摆柜收藏的话可以买点永丰的系列酒，确实很漂亮，如果喝的话二锅头还是红星更好一点。之前酒友圈里经。

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二锅头有五种牌子，牛栏山二锅头、京都二锅、北京前门楼二锅头、红星蓝瓶二锅头、北京永丰牌二锅头。具体如下：

1、牛栏山二锅头

牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

2、京都二锅头

京都二锅头酒厂的历史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起划归为皇家苑囿，专为皇帝狩猎之地。而为满足皇帝狩猎时饮酒需要，当地既开始酿酒，所以，南苑素有千年酒乡之称。

3、北京前门楼二锅头

北京前门楼二锅头酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。

4、红星蓝瓶二锅头

红星蓝瓶二锅头，又称“酒中的蓝精灵”，因其瓶身是清明透亮的蓝色而得名。蓝瓶是红星二锅头旗下主推的重点产品，是红星二锅头为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流，推出的高档裸瓶二锅头系列。

5、北京永丰牌二锅头

北京永丰牌二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史。

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河南有杜康酒、宝丰酒、宋河粮液三大名酒。洛阳杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地。古宋河酿酒，被誉为“天赐名手，地赐名泉”。宝丰酒是河南名牌产品。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒质量越来越高。1979年开始打入国际市场。1988年中国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料。所以二锅头不是河南的酒。