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马奶酒因原料的关系，无法实现批量生产。在牧区或马场，偶有自酿自饮的马奶酒，不仅数量少而且其酒精度极低，不超过5%VOL，无生产经营许可证，一般不在市场上销售。包括骆驼奶酒、羊奶酒等其他动物奶酒，如同马奶酒，一般是自酿自饮。目前市场上见到的奶酒多是牛奶制作的酒。奶酒国家标准将奶酒分为发酵奶酒和蒸馏奶酒。

1、奶酒感观： 发酵奶酒颜色淡黄或淡黄绿色，清亮透明，允许有少量蛋白沉淀，具有清雅、纯正的乳香，香气优雅。

2、蒸馏奶酒无色、清亮透明，无悬浮物无沉淀，具有纯正、清雅的乳香与酒香。酒精度： 按照奶酒国家标准的工艺要求，发酵型奶酒属于低度酒，酒精度不高于18度。蒸馏型奶酒是在发酵奶酒的基础上，通过加热提纯酒度，损失了绝大多数的营养物质，酒精度较高，在19-48度之间。目前，市场上的奶酒是牛奶发酵酿造的奶酒。内蒙古河套酒业的百吉纳奶酒不错。

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赤峰有草原白,宁城老窖.金骆驮,河套酒等名酒，如下：

1、草原白：

草原白产自内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗，酒精度60度，不含工业酒精，纯粮食酿造。除了60度高度草原外，还有52度简装草原白，45度低度草原，39度小草、38度草原王（又分为黄盒包装、和绿盒包装）、坛草等，深受广大草原人民喜爱。

2、宁城老窖：

宁城老窖口感更具“绵柔爽净，醇香回味”，品质更具“国酒风范”，经专家鉴定为“绵香型”白酒。“宁城老窖，国酒品质”也由此得名。至此，宁城老窖开创了中国绵香型白酒之先河。

3、金骆驮：

金骆驼酒具有四大特点：色、香、味、格。色，酒色清澈透明；香，由香致雅；味，清香

纯正；格，细腻、华贵、爽净。

4、河套酒：

河套酒业主导产品有以“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒，以“金马酒”为代表的复合香型白酒，以“河套陈藏”为代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型四大系列多个品种。产品选用优质高粱、小麦、玉米、稻米、糯米为原料，以独特生产工艺和现代先进科技精工酿制，具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格，是北方淡雅浓香型酒的典型代表。河套王酒是内蒙古自治区人民政府指定接待用酒。

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不是，有保质期。

1、有的。奶酒有两种，一种是发酵型，乳白色，保质期一般为两年左右；另一种是,蒸馏型的，透明色，保质期较长，可保质五年。

2、奶酒简介：

　　奶酒，蒙语称"阿日里"。主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都非常擅长酿造奶酒，也最喜欢饮用奶酒。元代蒙古人把马奶酒作为最重要的饮料。

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价格240.

河套王系列酒是以高粱、小麦为原料，采用大曲泥窖发酵工艺，酿制出的具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调

河套酒业集团主导产品有"河套王"、"河套老窖"系列为代表的浓香型白酒，以"河套陈藏"为代表的清香型白酒和以"御膳春"保健酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型三大系列多个花色品种。

内蒙古百吉纳奶酒

喝过一种奶酒叫百吉纳奶酒。在这之前我一直以为奶酒是乳白色的，然后入口一股浓重的牛羊骚味，因为实在是电影电视剧看多了，也是吃过那种味道浓厚的奶酪留下了阴影。但是喝的这个百吉纳奶酒就不一样，是透明金黄色的，打开盖子仔细的闻有淡淡的奶香，但是不刺鼻。喝在嘴里先是酸酸甜甜然后是香醇的酒香。总之是颠覆了我对奶酒的认知。原来奶酒也挺好喝的！还有一次是我在朋友家吃饭，席间主人开了一瓶金黄色的酒水待客，配合着餐点非常好喝，一开始我还以为是洋酒，后来才知道是叫做百吉纳奶酒。

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奶酒中富含大量的人体所需各种氨基酸及营养物质，多种维生素、钙、锌等微量元素。这些都可以提高人体的免疫能力。不过奶酒也要看品牌，并不是所有的奶酒都符合国家标准的。建议可以了解一下百吉纳奶酒。是河套酒业集团旗下的。也是奶酒国家标准起草组长单位，这在质量和制作工艺上有严格的保证。据说是12斤优质牛奶酿造1斤的百吉纳奶酒。绝对有益于健康！