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销售旺季将至，白酒企业“去库存”进度如何?
中秋、国庆两节将至，又到了白酒行业的销售旺季，喊了大半年的“去库存”成效如何?
俗话说“无酒不成席”，在此节点，各大酒企纷纷抓住机会，准备“大战一场”，全力逆转上半年库存高企、价格倒挂的境况，纷纷开启“花式营销”。
从刚刚过去的财报季数据看，今年上半年，白酒上市公司业绩依旧整体向好。数据显示，A股白酒上市企业总营收2140.23亿元，同比增长16.62%;净利润合计为859.53亿元，同比增长18.79%。
目前，我国白酒上市公司共有20家，行业“马太效应”愈发凸显。
其中，贵州茅台在营收和影响力上都遥遥领先，稳坐行业第一宝座。其次是五粮液，虽与茅台还有较大差距，但其行业第二的地位也无法撼动。而营收在百亿元以上的洋河股份、山西汾酒、泸州老窖均对“白酒老三”的位置虎视眈眈。营收50亿以上的顺鑫农业(牛栏山)、今世缘、舍得酒业、迎驾贡酒和口子窖等酒企，整体来看发展速度略有放缓。
部分白酒企业营收对比
新消费财研社收集了九家上市酒企中期财报数据，通过上述图表数据来看，排行前六的酒企贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖和古井贡酒，其上半年的营收均在百亿元以上，营收净利润的增速也均在双位数以上。而后三名今世缘、舍得酒业、酒鬼酒的营收加起来刚刚突破百亿，酒企两极分化态势愈演愈烈。
不过值得注意的是，尽管各酒企交出可圈可点的半年成绩单，但行业整体库存压力依然不容忽视。酒企库存高企、价格倒挂的问题仍然存在。
在新消费财研社收集的9家A股白酒上市公司中，贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒5家酒企存货超百亿元。
除了洋河股份存货降低6.43%，其他头部名酒企业的库存都有着不同程度的升高。其中，茅台存货同比增长率达5.26%，泸州老窖存货增长率更是高达9.69%。
部分白酒企业存货数据对比
中国酒业协会在《2024中国白酒市场中期研究报告》中提到，消化库存是2024年酒企的首要任务。
由于库存积压，一线和二线白酒均出现不同程度的“价格倒挂”现象。以茅台为例，2024春节期间，飞天茅台、精品茅台、茅台15年等主流产品价格比上年同期下降200元左右。除茅台之外，部分名酒品牌以及二三线品牌市场成交价均低于经销价，价格倒挂现象严重。
根据中国酒业协会市场专业委员会开展的调查问卷，大部分经销商反映当前畅销的白酒开始向中低端价位转移。超三成的经销商认为300-499元价位段在当下最为畅销，其次是100-299元价位。由此可见，高端和次高端白酒去库存压力仍未减轻。
另外，白酒消费具备独特特点。由于名优高度白酒没有保质期，甚至存在年份越久价值越高的现象，这就导致在白酒价格上行期，酒商或是消费者喜欢通过囤货以求利润最大化的市场现象。因此，对于酒企而言，现金流比利润表更能提早体现出真实的销售情况。
部分白酒企业经营活动现金流数据对比
从上表可以看到，五粮液的现金流同期增长率高达500.39%。对此五粮液做出解释称，主要是由于今年上半年消费市场复苏，公司现金回款比例提高，银行承兑汇票到期收现额度较高以及销售商品提供劳务收到的现金大幅增加。而与之相反，今世缘和酒鬼酒的同期增长率为负值，业内对其未来一段时间的业绩发展表示堪忧。
可以看到，随着中国白酒行业迎来了新一轮调整期，各大白酒企业也正在想方设法消耗库存。
对于白酒企业来说，控货提价是一种非常重要的手段，它的主要目的是为了控制渠道库存，保障经销商的利润空间，从而稳定品牌形象，并保证酒企自身利益。
今年以来，已有泸州老窖、山西汾酒、洋河股份在内的多家酒企发布控货或提价通知。郎酒也于近日发布通知，对青花郎、红运郎、青云郎等产品全面控制发货，并对四川、重庆、河南、广东等区域所有商家暂停发货。
此外，百亿营收对于白酒企业是一个极其重要的发展节点。在白酒行业的激烈竞争下，不少二线品牌都制定了营收过百亿的目标。
今世缘计划在2024年实现营收百亿，在今年上半年，该酒企已实现了59.69亿元营收，有望在今年年底突破百亿大关。舍得酒业在股权激励计划中也设定了2024年跨越百亿的营收目标;白云边则规划在2025年实现营收百亿;珍酒董事长也表示将在2024年实现销售百亿的目标。这些酒企能否实现既定目标，我们拭目以待。
可以说，无论是一线酒企还是中小酒企，都在积极应对各种挑战，调查显示，当下不乏有酒企逆流而上，出彩的业绩表现是源于企业对渠道管理、资源整合等各方面把控的提升。
为促进白酒产业高质量可持续发展，中国酒业协会提出要关注区域产业发展，提升优质产能，进行数字化转型，关注流通模式创新，推动海外市场发展。
值得关注的是，在即将到来的中秋国庆之际，各大酒企“金九银十”营销氛围感拉满。
根据往年的销售数据，九月、十月往往是酒水销售旺季，由于走亲访友、婚庆筵席等社交活动的增多，酒水需求量也随之上涨，这段时期的销量能占到全年销售的20-30%。因此，不少酒企会借助这个契机推出不同力度的促销活动，以帮助营业额上涨。
今年中秋节点，茅台将打造中秋国庆双节大IP，启动一系列线上线下市场活动，其中包括开展珍品、尊品等多元化品鉴活动，增强茅台文化体验，加大茅台酒系列产品投放量，给予消费者更大的选择空间。
近期，茅台还发行茅台中秋礼盒，与瑞幸咖啡联名推出酱香拿铁，与德芙联名推出茅小凌酒心巧克力，可谓是吸引够了眼球。
另一白酒巨头五粮液，今年将以“2024中央广播电视总台中秋晚会和美好礼互动合作伙伴”的身份深度参与2024总台中秋晚会，将在宜宾现场互动环节投放超5000万元的“和美好礼”回馈消费者。
9月16日五粮液还宣布与川航合作，共同推出中秋主题航班。据悉，该航班在外观和内饰布满了五粮液经典元素。航班上还将送出专属甜品、餐食等，把中秋氛围拉满。
洋河股份推出了“中秋团圆梦，好运上上签”福利活动，持续加大海之蓝(22版)、天之蓝(21版)、洋河·梦之蓝水晶版、洋河·梦之蓝M6+产品开瓶奖励力度……还冠名了中央广播电视总台中秋巨献《2024太湖美音乐会》。
可以看到，各大酒企为了抢占中秋国庆市场、有效地“减库存、促动销、稳价格”，在营销上都颇为强势，纷纷拿出了“看家本领”。
展望下半年，多家券商表示了谨慎乐观的态度。中国酒业协会副秘书长刘振国认为，2024年白酒产业总体上是短期不乐观，长期不悲观，产业将呈现缓增长、理性增长的趋势。还有行业专家认为，早则2024年中秋，晚则2024年春节，中国白酒将会再次复兴。
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茅台镇的酱香型酒的所有品牌介绍，你喜欢哪一款茅台镇是中国白酒的名片之一，以其酿制的酱香型酒而闻名于世。在茅台镇，有着众多的酱香型酒品牌，每个品牌都有着其独特的风味和酿造工艺。下面，让我们来一一解析茅台镇酱香型酒品牌。茅台酒茅台酒厂是中国乃至世界著名的酒厂之一，其酱香型酒品牌“茅台酒”更是家喻户晓。茅台酒采用传统工艺，选用当地特殊的水源和生态环境好的高粱为原材料，经高温发酵、蒸馏等工艺精制而成。其酒质量稳定，味道独特，香气浓郁，滋味醇和。茅台酒是中国白酒的代表，其价格也是相当昂贵的。习酒习酒是茅台镇历史悠久、工艺独特的酱香型酒品牌之一，其酿造工艺秘密被称为“习酒之谜”。习酒选用当地金化高粱为原材料，经过传统工艺精制而成。习酒的酒质优良，口感浓郁，酒体细腻，受到广大消费者的喜爱。珍酒珍酒是当时为了扩大茅台产量而在实验的过程中酿制出来的，具有茅台酒的风味，人们因此将其称为二茅台。珍酒酱香味比较突出，香味也很足，喝完不上头，价格相对于茅台来说便宜很多，所以非常受消费者欢迎。怀庄酒怀庄酒是当地非常著名的一款白酒，怀庄酒是以当地优质的高粱、小麦等为原料，按照传统的酿制工艺来酿制的。怀庄酒是贵州十大名酒，具有酱香醇厚，留香持久，不上头等特点，非常受欢迎。茅台镇是中国白酒的高地，茅台镇酱香型酒品牌也有着各自独特的风味和酿造工艺。无论是价格昂贵的茅台酒、还是相对亲民的习酒、珍酒等，都具有独特的风味和消费者的广泛认可度。随着消费升级和生活水平的不断提高，茅台镇酱香型酒品牌也将不断创新，为消费者呈现更加丰富多彩的品味和选择。
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关于酒的知识分享：
茅台酒鉴定看酒花的方法，5个步骤教你辨别真假茅台酒是中国特产的白酒之一，原产于贵州省的茅台镇，也是中国四大名酒之一。茅台酒的酱香型是指通过多次蒸馏、贮存和调和形成的独特的风味，其中一项重要的评估酿酒质量的指标就是酒花。在鉴定茅台酒的品质和价值的过程中，酒花的表现是非常重要的因素之一。那么，要如何鉴别其酒花呢?什么是酒花?酒花是指茅台酒中具有一定形态和色泽的微小颗粒物，不同的酒花代表了不同的价值，质量和品味。酒花是由豆类、酱豉、酱油、葱、姜、鹅肠等原料以及多种细菌和酵母群等模糊不清的微生物形成的。一般而言，越鲜艳、越透明、越规则的酒花，代表了酿造过程中蒸馏温度和后续处理的严格控制和很好的熟化，说明茅台酒质量上乘。如何鉴别茅台酒的酒花?鉴定茅台酒的酒花需要先打开瓶盖，轻轻晃动，让茅台酒进入杯中，然后轻轻转动杯子，看看酒花的表现。1. 酒花数量茅台酒中的酒花数量是考虑茅台酒质量的一个重要因素。良好的茅台酒应有相对较为密集，分布均匀的酒花，累积数量越多的茅台酒通常也有更高的价值。当然，酒花的多寡和茅台酒的品质不一定严格相关，不过一般而言，酒花数量多的茅台酒通常会被认为是更好的酒。2. 酒花的形态茅台酒中的酒花还要具有较好的形态。在外观上，茅台酒的酒花应该是一个个圆润的小颗粒，且颗粒大小大体相近。如果在形状上比较钟形或不规则，或者有“毛刺”“裂痕”等缺陷，说明茅台酒的酒花形态不好，品质上乘也不好维持。3. 酒花的颜色酒花的颜色也是鉴别茅台酒的重要指标之一。好的茅台酒的酒花颜色一般是透明的、“橙红色”的、“油亮”的，而且在色调上呈现出一定的平衡。酒花颜色变灰，呈浅黄色的，说明茅台酒的酿造低档次。4. 酒花挂液时间茅台酒的酒花在水中挂液的时间也是一种鉴别酒花质量的方法。好的茅台酒的酒花在水中挂液时间普遍较短，即从水上升到水面之后挂着不会太长时间。如果在酒花挂液过程中时间过长，或者在水中沉淀后凝结时间过长的，说明茅台酒的酿造和加工的过程存在问题。5. 酒花的气味酒花的气味也是一种鉴别茅台酒质量的方法。好的茅台酒的酒花有浓郁而清新的香气，而且在放置一段时间之后，香味不易散失。好的茅台酒在品尝时，酒花的香气是非常浓郁和持久的，给人以醇香、干净、油亮和爽口等美好感受。以上就是关于茅台酒鉴定看酒花的相关内容。其实鉴定茅台酒还有很多的方法，如看酒的颜色和品尝酒等，不过比较好的方法还是在正规的地方购买该酒。
