北京二锅头厂子,北京二锅头厂址

北京二锅头企业名录

北京红星股份有限公司是著名中华老字号企业。红星商标是中国驰名商标,红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产。它始建于1949年 5月，是中央税务局筹建的我国第一家国营酿酒厂，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒作坊，汇集了酿酒人才和技术，“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），发扬光大于“红星”成立之后。为迎接新中国成立，首批红星二锅头酒在1949年9月投放市场，成为迎接新中国诞生的献礼酒。它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞，近60 年畅销不衰。公司首创将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用，这是新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头与共和国同行，与百姓的情感融为一体，成为京味文化的典型代表之一。

北京二锅头厂子

北京地区的白酒（古称烧酒）起源于元代，距今已有800多年的历史。根据史书记载，元代时北京是各种烧酒汇集最多的地方。清朝康熙十九年（公元1680年），前门外酿酒作坊“源昇號”技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为提高烧酒质量，发明了掐头去尾、取中段的蒸馏工艺，北京二锅头传统酿制技艺从此诞生。“二锅头”顾名思义，掐头去尾留第二锅，喝了准上头。

北京二锅头厂址

北京红星二窝锅头不是怀柔生产的。是北京酿酒总厂生产的。二锅头酒在北京那个区基本都有。怀柔，昌平，顺义，大兴都有，二锅头只是酿酒的v种工艺，并不是商标。而各区所生产的二锅头酒都有自己的品牌，在北京有红星二锅头，有华灯二锅头，有牛烂：山二锅头等等。

北京二锅头公司介绍

北京二锅头现在应该属于北京二商集团有限公司吧。

北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。”

北京二锅头酒厂有哪些

北京红星股份有限公司始建于1949年5月，是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位，前身华北酒业专卖公司实验厂，作为北京地区第一家国营酿酒厂，红星全面继承二锅酒传统酿造技术，生产出第一批红星牌二锅头酒。

北京红星二锅头洒正规厂家是:北京红星股份有限公司。