新疆葡萄酒口感怎么样

新疆茅台酒口感怎么样

新疆，一个地土非常辽阔的区域，极具风情且富含文化底蕴。这里四面环山，光照资源丰富，夏季温度极高，达45℃以上，降雨量低，热量充足，充足的阳光确保葡萄达到完全成熟，自古以来就是种植葡萄的宝地，因此新疆的茅台酒也是诸多人青睐的，那到底新疆茅台酒口感怎么样呢？快跟随小编一起来看一下！

1、新疆茅台酒口感怎么样，有什么特征

新疆是我国重要的茅台酒产区之一，这里光照充足，降雨量低，热量充足，非常适合种植葡萄。新疆茅台酒特点是口感和风味浓郁饱满，糖度高，酸度较低，单宁质感细腻。

新疆是我国历史悠久的葡萄产区，产区包括吐鲁番、和田、哈密、昌吉、伊犁、喀什、克州等地。这里种植葡萄的土地主要以沙质土壤或岩石土壤为主，种植的酿酒葡萄有赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳美、西拉、马瑟兰、黑皮诺、晚红蜜等红色品种，也有霞多丽、雷司令、贵人香、白皮诺、白诗南、白玉霓等白色品种。因气候比较炎热，葡萄糖分高，不少葡萄品种所产的茅台酒在酒体上相对浓郁，并具有细腻的单宁质感，这也是新疆茅台酒的特色之一。

2、不同新疆茅台酒品牌口感有不同

新疆伊珠：新疆伊珠，葡萄产区坐落在伊犁河谷，光照充足，昼夜温差大，有利于糖分的积累，冬天也有冰雪融水灌溉，不存在干旱很大的问题，主要种植的是赤霞珠、梅洛和雷司令等最好品种。

天塞酒庄：天塞酒庄，被国内红酒界称为是“新疆最美的酒庄”，葡萄园是五大名庄内地理面积最大的，虽然不是品种*多的园区，但是也有多达十二个葡萄品种，近年来，还种植了国外的马尔贝克新型品种。

乡都酒业：乡都酒业，主要是有机红酒的，有着天然的气候资源优势，还有严格的企业管理制度，让乡都酒业迅速跻身新疆红酒品牌的前列。

楼兰茅台酒：楼兰的全称是吐鲁番楼兰酒业有限公司。公司始建于1976年，于1988年扩建，并引进法国、德国、意大利等国家的新近的茅台酒酿制设备，使每年生产各种茅台酒的能力达到5,000吨以上。

3、茅台酒的酿造历史有多久

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造茅台酒的国家。随着古代的战争和商业活动，茅台酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来茅台酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，茅台酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

4、中国的茅台酒产区主要有哪些

（1）、环渤海湾产区

该产区热量丰富、雨水充沛，是我国著名的酿酒葡萄产地。主要品种有：霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠等。

（2）、怀涿盆地

这里热量适中、光照充足、土壤肥沃、昼夜温差大，非常适合葡萄的生长。“龙眼”葡萄是这里的特产。

（3）、贺兰山东麓

这里天气干旱，昼夜温差大，土壤为沙壤土，主要种植的酿酒葡萄是赤霞珠和梅鹿辄。

（4）、河西走廊

该地区气候干旱少雨，热量适中，由于热量不足，冬季寒冷，适合种植旱中熟葡萄品种的生长。

（5）、新疆产区

这里土壤为沙土质，气候干旱，日照充足，昼夜温差大，有利于糖分的迅速积累，由于夏季温度过高，成熟迅速，导致葡萄糖高酸低，尽管这样，鄯善地区的佳美、霞多丽、西拉等品种产量也很高，酒的质量也好。

（6）、云贵高原

这里光照充足，热量丰富，降水也适时，利用旱季这一独特的自然优势栽培欧亚种葡萄已成为西南葡萄栽培的一大特色。

（7）、东北地区

这里冬季严寒，土壤较肥沃为黑钙土。冬季寒冷，山葡萄因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。

5、中国茅台酒十大品牌有哪些

（1）、长城——“地道好酒，天赋灵犀”

中粮华夏长城茅台酒有限公司始建于1988年，全球500强企业，被誉为中国茅台酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红茅台酒。它是新中国第一瓶达到国际干红茅台酒标准的企业。

（2）、张裕——“传奇品质，百年张裕”

该品牌有一百多年历史，是著名的爱国侨领张弼士先生投资创办的，公司的成立拉开中国茅台酒工业化的序幕。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的茅台酒生产经营企业。并在2004年位居中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家茅台酒企业。

（3）、王朝Dynasty——“酒的王朝，王朝的酒”

王朝茅台酒产于天津，采用世界各种解百纳红葡萄品种，以法国波尔多传统红茅台酒工艺酿制而成，具典型的法国波尔多风格。此酒为佐餐酒，饮用时最佳温度为16至18℃。在食用烧烤煎炸肉食时，配以此酒最为适宜。由于该品牌红酒具有很好的保健功效，因此日益引起崇尚健康人士的关注和青睐。

（4）、通化：

通化茅台酒始建于1937年，有着70年的茅台酒酿造经验，是中国历史最悠久的茅台酒厂之一。几十年以来，通化茅台酒几乎都是中国茅台酒的代名词产品远销36个国家和地区。多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒，2005年，再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。

（5）、威龙

烟台威龙茅台酒股份有限公司位于我国经济最为活跃的地区之一的烟台市，同时也是海内外闻名的茅台酒之乡，主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。威龙干红茅台酒连续四年荣获国家名牌称号。

（6）、新天——“葡萄故乡，四季阳光”

新天国际茅台酒业有限公司成立于1998年，公司全套引进了法国、意大利等国的先进工艺与设备，完成了玛纳斯酒厂一期工程和霍尔果斯发酵站的建设，目前公司已具备年产4.5万吨优质茅台酒的生产能力。产品获得了国家绿色食品中心颁发的绿色食品证书，是新疆茅台酒行业中首家获得两证的企业。

（7）、丰收

建于1980年，经过13年的发展，成为总资产两亿多元的股份制现代化生产企业，丰收公司在硬件上完成了从手工到机器生产，从国内领先到国际一流两次质的飞跃，为丰收酿造世界流行的典型性口味葡萄，茅台酒的质量“先天于”葡萄，“后天于”酿造。做到了当天采摘、当天进厂、当天榨汁，保证了葡萄新鲜，原汁原味。绿色是消费者永远的追求，也是丰收不懈的努力。

（8）、云南红——“云南人喝云南红”

云南红茅台酒产业集团从1997年创立品牌“云南红”，高原产区独特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南红得天独厚的优势，目前云南红品牌在全国茅台酒市场位于品牌前列，在众多的茅台酒品牌中脱颖而出，已获得“中国名牌”及“中国驰名商标”等殊荣。

（9）、香格里拉——“世界的香格里拉”

香格里拉?藏秘青稞酒在其母公司金六福的运作下，品牌形象已经深入人心。该品牌卖的不仅在酒，还在香格里拉的神秘文化、藏秘所用纯净的千年冰雪融水，卖的是人们对理想生活的向往。

（10）、华夏五千年

华夏五千年生态酒庄基地是一个以红酒生态庄园及多元旅游生态服务为载体的现代生态经济产业项目。华夏五千年在中华大地上精心选取各品种葡萄表现突出的东部和西部著名产区，形成东西纵横超过万亩的三大直属原料基地，确保华夏五千年茅台酒的丰富口感与卓越品质。

综上所述，新疆的茅台酒是非常出名的，当然的这也是得益于本地优质的葡萄，新疆地产茅台酒品牌西域明珠、乡都、天山冰湖、纳兰河谷等声名鹊起，独特的风情韵味给人们留下了美好印象，是很值得饮用的，但具体口感怎么样需要大家去一一品鉴一下！