日本清酒怎么喝？日本清酒的正确喝法

日本清酒怎么喝？日本清酒的正确喝法

清酒，一种与黄酒有异曲同工之妙的日本代表酒水，其酿酒原料只采用了简单的米和水，经过复杂的工序酿造、发酵、沉淀后，便成为了一杯让人难以忘怀的美酒，深受各地人民的喜爱。那么日本清酒也是如黄酒一般可以温饮或冰镇吗，下面中国白酒网小编带大家了解一下日本清酒的正确喝法吧。

1、喝酒前准备

饮用清酒前，应准备合适的酒具。饮用清酒应该用什么酒杯？这个有特定讲究，在日本，有专门饮用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的。除此之外，还可以使用高脚杯喝清酒，有利于闻香察色。

2、温酒

饮酒的时候要看清楚是饮用什么类型的酒，不同类型清酒其饮用方式不同，有的可温饮有点可冷饮。需要提醒的是，温热冰酒有讲究，其温度不宜超过室温，并且是隔水加热，切忌使用微波炉加热。否则会影响它的口感。另外，根据环境气候的不同，饮用清酒的温度也有所不同。在温度高的夏天或者秋天，日本人依然习惯饮用冷冻过的清酒。

3、喝酒

通常，清酒的酒精度相对低，不会超过18度。但饮用的时候，需要注意的细节很多。如和我们同席而坐的是长辈领导或朋友，其饮用状态有所不同。对于前者，饮酒的时候不宜对着他们，应稍侧身饮用，甚至可以转过身喝完。对于后者，相对可以随意些。

以上就是有关日本清酒喝法的介绍了，不同的喝法能够带给饮用者不同的口感体验。另外，清酒也可搭配各种中餐、西餐以及日料饮用，试想一下，美味的食物搭配上可口的日本清酒，那滋味简直能把味蕾带上一个更高的层次。