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要说北京正宗的北京二锅头我认为有两种：

一就是大家都认可的红星二锅头。但现在买红星一定要看准产地，选择北京怀柔总厂出的没错儿！至于天津山西等产地的不好说。56度的是老产品，后来的53度绵柔8也不错。

二是北京昌平酒厂出的华都二锅头。早先的65度十三陵二锅头也深受人们喜爱。小时候家大人都喝这个。现在也有65度和56度的二锅头产品。前几天还在家里翻出来一瓶老65度华都十三陵二锅头。

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北京华都酿酒食品有限责任公司(原昌平县酿酒厂)建厂于1949年4月19日，由著名明清宫廷酒 "聚通烧坊"，"瑞升泉" 等知名酒坊组建而成。是北京地区家国有酿酒厂，其生产的华都系列酒曾作为新中国的华诞献礼酒。

华都坚持采用传统的“老五甑法”酿造二锅头酒，醇厚清香，风格经典。华都生产的“太阳牌”二锅头是北京地区个有品牌的二锅头酒。1959年，华都率先进行了“十三陵水库”牌二锅头酒的商标注册，开创了北京二锅头酒品牌注册的先河。

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好喝，酱香味道很浓，喝过嘴巴不干，没有后反应。

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二锅头是北京人喜爱的一种白酒，原料为高粱。由于品牌和包装不同，还有若干省略的称呼，如：“小二”、“牛二”、“红星”等等。二锅头的度数比起南方的白酒来说，要高一些，多为44-56度。二锅头具有纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香等特点。二锅头在北京市场上以“红星”和“牛栏山”两个品牌为主，分别爱称为“红二”和“牛二”，二者区别主要在于红星二锅头的酒精度数较高。

华都是北京华都酿酒食品有限公司的品牌。北京华都酿酒食品有限责任公司是由原昌平酒厂成功改制而成的股份制企业。它座落在北京北郊昌平区风景秀丽的军都山下，是北京大型的白酒酿造企业之一。主导产品有华都牌华都酒、燕岭春酒、二锅头酒、白干王酒、北京贡酒、金贡酒、天地缘酒、京粮液、十三陵老酒等。公司生产酱香、清香、浓香、兼香四大香型白酒，同时还生产养生白凤酒、虫草补酒、健力养元酒、鹿血御酒、鹿鞭御酒等滋补营养型产品。有“北方小茅台”的称号，其酒浓醉馥郁，沉醉芳香。

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值得

45年后，全国酱酒热的背景下，华都酒业攥着传帮带精髓却没能扛起北派酱酒的大旗。曾经三足鼎立的京城白酒，不知从何时起已经进入了牛栏山和红星的双寡头格局，有着“北京小茅台”之称的华都酒业能否借承天门重振旗鼓，这或许是其母公司首农集团手里的最后一张底牌。

隐身的“京城小茅台”

当多年固守北京市场却在终端市场收获寡淡之时，华都酒业也乘着酱酒品类全国风暴有意在全国市场铺设销售网。从北京为起点，南至海南，西至新疆，北至齐齐哈尔，承天门酱酒专卖店在部分一线及二线城市相继落子。

2019年华都酒业曾公开指出，目前在齐齐哈尔、海口、新疆、青岛等地建立了50多家专卖店。尽管，华都酒业高调宣布未来三年将在全国范围布局200家品牌酱酒专卖店，但这样的终端表现仍难掩终端难寻的尴尬。

2021年春糖期间，华都酒业旗下高端酱酒品牌承天门高调亮相。无论是从布展规模还是声势上，作为北京酱酒的代表，承天门被给予了厚望。

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