原浆酒的如何饮用,原浆酒如何调口感

如何饮用原浆酒

一般来说，原浆酒是由小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等谷物通过发酵、蒸馏等工艺生产的原酒体， 原浆酒的饮用方式是:直接饮用。因为原浆酒没有勾兑和添加剂，味道纯正，不伤肝，适合大众消费。

但现在很多人不知道什么是原酒，什么是原酒？今天，让我们来谈谈这个话题及其最佳饮用温度。

1、原浆酒是怎么来的？

一般来说，原浆酒蒸馏后才流入市场销售，原浆酒度数很高，一般为70°以上。由于原浆酒不能长期储存，必须陈化一段时间才能自然成熟。因此，原浆酒必须储存在阴凉干燥的地方。如果条件允许，最好选择陶罐或玻璃瓶进行储存。

2、为什么要储存原浆酒？

原浆酒不能随便收藏！原浆酒的酿造工艺非常复杂，需要经过多次发酵蒸馏等步骤才能得到原浆酒。而且原浆酒的质量也很好，要想长期储存原浆酒，就要尽量选择50度的高度酒。因为50度的原浆酒是最合适的，而40度以下的低度酒，即使密封储存，也不利于原浆酒的成熟和改进。所以建议收藏原浆酒的朋友一定要注意储存环境的湿度，最好在70%左右的环境中储存，注意储存时间。

3、如何区分原浆酒和新酒原浆酒的优缺点：

1.看原料表：

购买时，可先看配料表是否干净，无农药残留等物质，如有则表明这些物质已被淘汰；

2.查看执行标准号：

一般来说，只要记住GB/T20821或GB/T20822，就不要购买原浆酒；

3.看产品等级：

根据酿造方法的不同，原浆酒分为特级、优级、一级和二级。特级是最好的饮料，其次是一级，最后是二级。

4.如何鉴别原浆酒和假冒伪劣原浆酒:

1.检查包装标签。正规厂家生产的原浆酒会有明确的防伪标志，消费者可以验证。如果发现生产日期为2012年10月以后的产品，则视为假冒伪劣产品，不得购买。

如何调味原浆酒

原浆酒的味道调味

调制白酒需要基酒和各种辅料的混合，才能勾兑出美味的白酒。基酒是纯谷物固体发酵的白酒，不含任何添加剂和食用酒精的原浆酒不能直接饮用。

基酒有很多种，但最适合作为基酒的是纯谷物酿造的原浆酒。原浆酒的度数相对较低，一般在60-70度之间，味道芳香柔软，不易醉人。基础酒的选择非常重要。如果你选择基础酒，你可以考虑购买谷物健康零添加特殊的药用酒，这是非常好的。

制作基酒的方法

首先，清洗原浆酒。清洗时，用沸水烫伤杂质。然后准备一个干净无油的大玻璃瓶，倒入适量的水，搅拌均匀，静置约半小时，使其充分吸收水分。然后将大玻璃瓶暴露在阳光下一天，直到瓶子里没有残留的水滴。

接下来可以用过滤器过滤原浆酒，这样可以得到高品质的原浆酒。

最后，将密封容器存放在阴凉干燥的地方，三个多月后老化成熟。原浆酒味道很丰富，但也要注意不要过度挥发，否则会影响白酒的味道。