牛栏山二锅头种类介绍大全,牛栏山二锅头品类

牛栏山二锅头种类介绍

1、浓香型白酒

浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。

2、清香型白酒

清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。

牛栏山二锅头种类介绍大全

A专供北京市区，B供通州一带，C供承德内蒙，D在唐山一带较多。A最好喝，是北京区域，E最难喝，专供哪里，这是厂家内部的秘密。

二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山二锅头有清、爽、醇、净的特点。

牛栏山二锅头品类

牛栏山是酒精酒，执行编号gbt20822，即固液法酿酒，即先用谷物酿造酒精，然后在勾兑已酿造好的原酒后，与酒精和谷物酒相提并论，也是酒精酒的一种，并非固态法的纯粮酒。

固体法纯粮酒虽然好，但价格一般都要高很多，而酒精酒成本低，售价也低，像牛栏山二锅头一瓶才15元左右，根本买不到好的纯粮酒，而对于个别能达到此价位的纯粮酒，品质并不一定比牛栏山这种酒好。

牛栏山二锅头是什么香型白酒

牛栏山原来主要是清香型的，现在牛栏山系列酒香型很多，浓香型，清香型都有，便宜的像牛栏山陈酿白酒42度就是浓香型的，像贵一点的百年牛栏山二锅头52度是清香型的，为了开拓市场，适应更多消费者的口味，企业开拓更多的香型的白酒是必然的。

牛栏山二锅头有几种口味

1、牛栏山珍品三十(30)

牛栏山二锅头，青龙三十年，很经典的一款二锅头，口感属于清香型，口感很干净，很经典，相当不错，更喜欢53度的，还是老味道，包装也很大气，瓶子很漂亮，酒喝着不口干、不上头，经常喝，属于口粮酒，自己喝或者请客都很实用。

2、牛栏山经典二锅头黄龙

这个礼盒高端大气上档次，送给亲戚、朋友等人倍有面子。牛栏山二锅头北京代表，而且酒的口感好，地道北京味，知名宰相“和珅”做的广告，品质也有保障。此外，黄龙也是牛栏山二锅头的上好产品了，送亲戚、朋友、客户等人群都很适合。

3、牛栏山特 制10二锅头

牛栏山是知名品牌，品牌质量有保障，口感细腻，清香白酒52度，采用高梁、大麦、小麦、豌豆等酿制的，味道香醇，好酒，价格实惠。

4、牛栏山魁盛號大师级手工原浆二锅头

牛栏山魁盛號大师级手工原浆二锅头的外包装，给人一种奢华又淡雅的感觉，再说酒瓶，牛栏山53度的设计都非常独特，不管是魁盛號还是黄龙，都走的宫廷路线，彰显了紫禁城的风范。口感就不评价了，喜欢的自然爱不释手!

牛栏山二锅头类型

绿瓶的牛栏山二锅头，是纯粮食酒

酿酒原料里包括水、高粱、大麦、小麦、豌豆，里面只有水和粮食的身影；右边白瓶的牛栏山二锅头，酿酒原料里除了水和粮食高粱外，还包括液态法白酒和食用香料。

绿瓶牛栏山二锅头属于纯粮食酿造酒，原料里面包括高粱、大麦等4种粮食成分，因此喝起来口感要更丰富一些，入口酒体偏柔，不会有辣喉咙的感觉，回味较甜

牛栏山二锅头种类介绍图片

1、牛栏山二锅头

2、红星二锅头

3、永丰二锅头

4、一旦粮二锅头

5、方庄二锅头

6、小角楼二锅头

7、花都二锅头

8、京都二锅头

9、胡同坊二锅头

牛栏山二锅头种类介绍及图片

首先，这不是二锅头。二锅头是清香型，牛栏山陈酿是浓香型。其次，这款酒乍喝还不错，但仔细一品，一股香精味。最后，反对很多答主所谓纯粮、健康之类的说法。不管是不是纯粮，只要合格、不含甲醇之类的东西就没问题——再好的酒，主要成分也是水和乙醇，都对身体不好。也就是说，纯粮酒并不比非纯粮酒更健康，它们对健康的损害没有任何区别。