在我国，说到白酒就有说不完的话题说不完的故事。一方水土养一方人，不同的风土造就了不同的风俗人情，也造就了中国风味各异的白酒。今天，咱们就来看看中国各地都有哪些白酒。
安 徽
代表品牌：古井贡酒、口子窖酒、金种子酒、迎驾贡酒、宣酒、高炉家酒、皖酒、文王贡酒、金坛子酒、沙河王、老明光、临水玉泉、五岭、金裕皖、今来福、焦陂特曲等
正所谓白酒“东不入皖，西不入川”，安徽省是中国白酒产销大省，上世纪九十年代，徽酒曾红极一时。
安徽白酒品牌诸多，21家上市酒企中，徽酒就占了四席，即“徽酒四朵金花”古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖酒、金种子酒。四朵金花引 领整个安徽白酒发展，另外，省内的宣酒、高炉家酒、皖酒在当地也都发展得相当不错。
河 北
代表品牌：衡水老白干、刘伶醉、丛台、泥坑酒、三井小刀、迎春、沙城老窖、十里香、龙潭特曲、山庄老酒、鹿神、三祖龙尊、将军岭等
河北是中国酿酒技术的发祥地之一，有着灿烂的造酒文明史。河北是喝酒大省，也是产酒大省。7000多万燕赵儿女中，自古多慷慨之人，也造就了不少耳熟能详的美酒。
其中老白干香型代表衡水老白干享誉，绿标衡水老白干凭借高性价比在各地深受“酒鬼”喜爱。
河南
代表品牌：仰韶、杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店、卧龙、少康、汉华、红旗渠、鹿邑大曲、皇沟、郎陵罐酒、林河、富平春、开封大曲、鸡公山粮液、贾湖、五谷春、豫坡、寿酒等
河南人爱喝酒，酒桌上一直有河南人“千杯不倒”的神话。除此之外，河南也是中国排名前三的白酒产销大省，早在上世纪末期，豫酒便已远负盛名。
但近些年来，豫酒实力大幅下滑，虽然品牌诸多，县县飘香，但却打不破“豫酒难以走出河南省”的魔咒。其中比较出圈的包括“豫酒六朵金花”：仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓、赊店，在省内发展可圈可点。
四 川
代表品牌：五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、舍得、金六福、古川、郎酒、全兴大曲、沱牌、丰谷、文君、叙府、玉蝉酒、金雁酒、仙潭酒、江口醇、三溪酒、小角楼、古川酒、绵竹大曲等
川酒甲天下，四川名酒辈出，坐拥宜宾和泸州这两座酒都和酒城，连续十几年白酒产销量位居第 一。
川酒名酒诸多，省内可分为两个梯队，第 一梯队是川酒六朵金花，五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、舍得、郎酒，六者都曾是十七大名酒中的一员，如今亦是川酒代表。第二梯队包括川酒十朵小金花以及其他品牌，是川酒发力储备力量。
贵 州
代表产品：茅台、董酒、习酒、珍酒、金沙酒、国台、钓鱼台、安酒、贵州醇、匀酒、怀酒、青酒、金酱、多彩贵州、鸭溪窖、平坝窖酒、湄窖、筑春酒、夜郎古等
如果说四川是浓香白酒的天下，那么贵州则是酱酒的故乡。当下白酒界的老大哥茅台，就坐落于此。前些年酱酒火热，贵州茅台镇更是行业焦点所在。
贵州白酒百花齐放，畅销。贵州拥有茅台，董酒两个中国名酒，习酒，湄窖等9个国家名优酒及平坝窖酒，贵阳大曲，习水大曲等48个贵州名酒。
山 东
代表品牌：景芝、孔府家、景阳冈、趵突泉、花冠、孟尝君、兰陵、泰山特曲，扳倒井、琅琊台、秦池、百脉泉、云门、钢山特曲、阁老贡、黄河龙、百粮春、烟台古酿、军马、威海烧锅、古贝春、红太阳、孔府宴、金贵酒、杨湖、心酒等
山东人好客也好酒，山东省是我国白酒市场容量大的省份，有着600亿以上的市场份额，连续十七年白酒产量位居第 一。
2023年山东白酒销售额破10亿的仅一家，即扳倒井。销售额5-10亿代表品牌有云门陈酿 、泰山酒、古贝春、景芝、兰陵酒，另外1亿以上的白酒还有不少家。鲁酒与豫酒存在类似问题，省内销量不错，但化进程缓慢。
山 西
代表品牌：汾酒、汾阳王、庞泉酒庄、汾杏、兰花青、杏花香、六曲香、太原特曲、汾雁香、潞酒、梨花春、贾家庄等
山西是中国白酒的发祥地之一，也是国内清香酒核心产区。清香核心品牌汾酒是山西白酒的一张名片。
上世纪七八十年代，清香白酒一家独大，汾酒独占鳌头，人称“汾老大”，省内其他白酒跟在汾酒后吃香喝辣，名震四方。90年代，山西仿真酒案对山西白酒造成了不小的冲击。
江 苏
代表品牌：洋河、双沟、高沟（今世缘）、汤沟、分金亭、苏酒、沛公、五醍浆、梅兰春、御珍、双洋等
江苏省地处江淮平原，自古便是富饶之地、鱼米之乡。得天独厚的地理环境下，江苏省的地方特色白酒也是百花齐放，品类繁多。
江苏是江淮浓香白酒的发源地，省内白酒深受洋河绵柔风格影响。苏酒实力强劲，“三沟一河”是苏酒典型代表，洋河常年位居名酒前三，双沟如今已被洋河收购，高沟改头换面成今世缘成为酒业快速崛起的新兴势力。
湖 北
代表品牌：白云边、黄鹤楼、稻花香、劲牌毛铺、石花酒、关公坊、枝江、楚园春、神农架、黄山头酒、古隆中、珍珠液等
湖北省白酒主要有三种香型，分别为浓香、兼香和清香酒，其中兼香型白酒在影响深远。
这里名酒辈出，曾经出过很多款名优酒，省内白云边，中低端白酒销量非常好。湖北的白酒品牌有：白云边、黄鹤楼、稻花香、劲牌毛铺、石花酒、关公坊、枝江、楚园春、神农架、黄山头酒、古隆中、珍珠液等。
湖 南
代表品牌：酒鬼酒、湘泉酒、湘窖（邵阳大曲）、浏阳河、雁峰酒、武陵酒、德山大曲、南洲大曲、九嶷山大曲、白沙液等
湖南省的白酒非常富有地方特色，省内的酒鬼酒更是独占一个香型。去年湘窖与珍酒、李渡酒共同上市。另外曾经的十七大名酒武陵酒也是湖南名酒代表。
北 京
代表品牌：牛栏山、红星、永丰、仁和、华都、京都等
北京的酒文化历史悠久，始于战国时期，经历了历史的变迁和发展，形成了今天具有当地特色的文化之一。
北京市是麸曲清香酒的重要产区，以众多二锅头为主要代表。红星二锅头闻名，被不少人誉为“国酒”。
重 庆
代表品牌：江小白、诗仙太白酒、笛女大曲酒、渝州大曲、露华浓，永川高粱酒等
如果你是有一定年纪的喝酒人或者老重庆人，就会知道重庆酿酒历史也非常悠久，诞生了许多美酒和重庆名酒。
重庆虽在历史文化上跟四川很相似，但其白酒的风格和香型并不一致。重庆是西南小曲清香的主要产区之一。
广 东
代表品牌：九江双蒸、长乐烧、红米酒、飞霞液、石湾玉冰烧等
广东是名酒乃至全世界各种名酒的聚集地，所以广东本地产的地方名酒被忽略或者掩盖。
岭南米香型白酒和豉香型白酒在闻名，不少白酒都是当地品牌，历史悠久、工艺特殊，是当地特产之一。
陕 西
代表品牌：西凤酒、太白酒、大明宫酒、老榆林酒、白水杜康、秦川大曲、秦洋、城固酒业、西安特曲等
陕西文化历史悠久，酒文化的历史同样也源远流长。这里是凤香型白酒大本营，四大名酒之一的西凤酒就出自陕西。
内 蒙 古
代表品牌：河套王、蒙古王、金骆驼、转龙液、佘太二锅头、闷倒驴、宁城老窖、套马杆、草原白酒、海拉尔纯粮、纳尔松等
曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县。
内蒙古盛产烈酒，自治区浓香酒和清香酒平分秋色。
江 西
代表品牌：四特酒、李渡酒、章贡酒、堆花酒、临川贡酒、赣酒、七宝山、全良液、山谷泉等
江西地区多产白酒、米酒、药酒等，酒是家家户户必备的“饮料”。江西人善饮，又善劝，你去到江西，不喝点酒那真是说不过去了。
江西省是特香型白酒的发源地，也是特香型白酒的首要产区，省内白酒多和大米有着很深的连续。
广 西
代表品牌：桂林三花、丹泉、天龙泉、东园家、湘山等
广西不同的地区，都有本地的酒，代表各地的特色。广西是老四大香型之一的米香型白酒的发源地，曾经有两款米香型白酒入选了国优酒。
甘 肃
代表品牌：金徽酒、红川特曲、九粮液、皇台、花开敦煌、古河州、五谷传奇、崆峒、汉武御、天河春等
甘肃白酒看似低调，实际大有文章，省内白酒上市公司就有两家：金徽酒和皇台酒，省内白酒竞争相当激烈。
新 疆、青 海、宁夏、西 藏
代表品牌：天佑德青稞酒、互助青稞酒、伊力特、伊犁、老银川、藏泉、藏缘、藏白等
新疆、青海、宁夏、西藏粮好、水好、地好、人好、艺好，自然就产美酒、出佳酿。
东 三 省
代表品牌：黑龙江的北大仓、富裕老窖、玉泉系列、龙江家园、老村长、北大荒、东北王、牡丹江、黑土地等。辽宁的老龙口、道光、三沟、东北烧、千山、红山、铁刹山、凤城老窖、凌塔老窖等。吉林的洮南香、洮儿河、榆树大曲、德惠大曲、龙泉春、大泉源、榆树钱、柳河白、大安老窖等
从古至今东北人都喜欢喝酒驱寒，虽然气候寒冷，不具备川贵那样得天独厚的酿酒条件，但一样酿出了很多中国优质酒及地方名酒。
云 南
代表品牌：玉林泉、杨林肥、云南春、鹤庆乾、鹤庆大麦、地道云南、松酒等
西南小曲清香酒分为两派，分别是重庆小曲清香和云南小曲清香，云南省曾经评出了八个重点的小曲清香酒企业。
津、浙、沪、闽、琼
代表品牌：天津津酒、芦台春、燕泉春、直沽高粱，浙江同山烧，福建武夷王、福建老酒、福矛窖、东平老窖、闽源春、曲斗香 、二宜楼 、丹凤高粱等，海南海口大曲等
沿海地区的白酒品牌相对内地要少，不过也有不错的好酒。
港 澳 台
代表品牌：台湾的金门高粱酒、玉山酒、舜堂高粱酒，舜堂乌龙茶酒、九龙兴等。香港澳门比较少有白酒品牌。
中国白酒品牌众多，以上也只是冰山一角，欢迎大家补充。
