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茅台镇白酒推荐:
汉酱酒
秉承了茅台酒的核心酿造工艺,采用当地产优质高粱和小麦作为原料,同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式,坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺,被视为茅台集团“十二五”战略规划实施之力作。
赖九禾私藏酒
此酒笔者在茅台镇品尝过,其口感有6分茅香味。所以在写赖九禾私藏酒就会想起茅台,其酒厂位于茅台酒厂对岸,隔着美酒河相望。
选料也是严格把控,挑选优质的糯高粱和小麦。其酿造工艺是由茅台原厂长李应发的高徒曾传政把关,严格按照“12987”酿造工艺。
这款酒一经推出,就受到当地老者的喜爱,对其评价:开盖酱香扑鼻,入口醇厚回甘,饮后杯子留香持久。
遵义1935
茅台是内部发行一款,并没有常规的流通,因此在市面也没有售卖,有一定的收藏价值,遵义1935是完全按照坤沙工艺酿造的,因其品质要高于其他系列酒,其酒香纯正浓郁,茅香十足,口感醇厚,入口顺滑、绵柔。遵义1935在所有系列酒中,口感、香味等特点最接近飞天的一款。
赖茅酒
这款白酒的特点是果香味浓,甘甜爽口。它是由茅台镇和龙里两个镇的优质小麦酿造而成,深受人们的喜爱。适合甜品配餐,口感更佳。
蒸台坤沙酒
这款酒的酒厂在茅台镇也有几十年的时间了,也是几十年的老品牌的酱香酒,其酿造工艺和勾调的技术都不输一些大牌酒,只是酒厂并不对这款酒多加以宣传,就导致了它在市场的名气要稍微弱一些,但是在当地的口碑很不错,而且凭借着1000ML装100多的价格成为了性价比酱香酒的代表。
这款白酒应该是小品牌酱香型白酒中呼声最高的一款白酒了,在市场上它是一匹“黑马”的存在,这么低的价格已经成为了老百姓的口粮酒,6年老酒的勾调尽显它的品质,酱香浓郁,入口舒服,回味悠长让人能更好的接受。
珍15
珍酒是贵州一家知名的酒企,珍15是珍酒旗下传播最广、口碑销量排名前几的一款酱香酒。这款酒浓缩了珍酒在酿酒上工艺和原料的精华,是珍酒酒厂精神的体现。
珍15曾经荣获贵州省金质名酒称号,这款酒的酒香很纯正,酱香和焦香在酒中的展现还不错,比例比较协调,喝着口味是有点淡,但无伤大雅。如果在喝之前能再收藏上几年,打开喝口感一定更佳。总体来说珍15是一款中规中矩的酱酒,好在性价比不错。
夜郎春秋
作为一款具有200多年历史传承的小品牌酒,在大的香型来说,其还是经典的酱酒风格,也是一款比较具有性价比的酒,相比比较知名的台字品和庄字品,这个虽名气不大,但口感上依然醇正。
其单瓶的价格在100多,瓶身也是茅台等酱酒使用的经典造型,在百元酱酒里算是一款不错的值得一喝的小众酒。
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