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茅台镇白酒推荐:
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珍15
珍酒是贵州一家知名的酒企,珍15是珍酒旗下传播最广、口碑销量排名前几的一款酱香酒。这款酒浓缩了珍酒在酿酒上工艺和原料的精华,是珍酒酒厂精神的体现。
珍15曾经荣获贵州省金质名酒称号,这款酒的酒香很纯正,酱香和焦香在酒中的展现还不错,比例比较协调,喝着口味是有点淡,但无伤大雅。如果在喝之前能再收藏上几年,打开喝口感一定更佳。总体来说珍15是一款中规中矩的酱酒,好在性价比不错。
蒸台坤沙酒
这款酒的酒厂在茅台镇也有几十年的时间了,也是几十年的老品牌的酱香酒,其酿造工艺和勾调的技术都不输一些大牌酒,只是酒厂并不对这款酒多加以宣传,就导致了它在市场的名气要稍微弱一些,但是在当地的口碑很不错,而且凭借着1000ML装100多的价格成为了性价比酱香酒的代表。
这款白酒应该是小品牌酱香型白酒中呼声最高的一款白酒了,在市场上它是一匹“黑马”的存在,这么低的价格已经成为了老百姓的口粮酒,6年老酒的勾调尽显它的品质,酱香浓郁,入口舒服,回味悠长让人能更好的接受。
金钻习酒
金钻习酒是习酒旗下的中低端产品,这款白酒经常被人给忽略,但是在习酒主打高端的这条路上,这款白酒的性价比确实很高,300多的价格对于大部分的人来说还是没什么压力,最主要还是很值得喝,因为习酒曾是茅台的嫡系产品,在风格上很接近茅台。
它整体的特征就是香气很丰富,酱香略弱,焦糊香略重,没有邪杂味,酒花的饱满度也很不错,喝着很舒服,而且它的包装很大气,送礼招待客人也是很不错的选择。
夜郎古 大金奖
夜郎古酒业在清朝是余家烧坊,道光年间创建,已有200多年的历史,厂址位于茅台镇的中国酱酒核心区域。经过改革现年产量5000吨,储存达到50000吨。为其发展壮大奠定了基础。
夜郎古酒中大金奖是代表作,其味道醇厚,酱香较为突出,神情舒畅,回味悠长。细细品味后还是有飞天的茅香味的。
赖九禾私藏酒
此酒笔者在茅台镇品尝过,其口感有6分茅香味。所以在写赖九禾私藏酒就会想起茅台,其酒厂位于茅台酒厂对岸,隔着美酒河相望。
选料也是严格把控,挑选优质的糯高粱和小麦。其酿造工艺是由茅台原厂长李应发的高徒曾传政把关,严格按照“12987”酿造工艺。
这款酒一经推出,就受到当地老者的喜爱,对其评价:开盖酱香扑鼻,入口醇厚回甘,饮后杯子留香持久。
遵仁台
这款酒同样来自依山傍水的茅台镇(著名的酱酒核心产区),酒厂建在赤河河畔,这里优质的糯红高粱和矿物质丰富的赤河水在酿酒中就派上了用场。
优质的酿酒原料在大曲坤沙工艺的反复发酵堆积中逐渐成型,酿出来的酒还需要经过陶坛封存,直至5年以后才能“重见天日”。
遵仁台酱酒的品质从酿酒之初就全程受到仁怀市酒业协会专家们的品质和监督,165道工序每个环节都做到了精准、用心。这样的酱酒一开封就是满满的正宗酱香味,酒业清澈明亮,敞亮的看不见一丝杂质,酒体有厚重感,酒香丰富。
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