90年代大曲酒
不是,有的绵竹大曲是纯粮固态发酵,有的是固液法白酒。不管是剑南春,还是绵竹大曲,都属于很老派的口感,曲子香糟子味特大型的,口感刺激。
绵竹大曲,剑南春酒厂的“绵竹大曲”商标是一个由文字“绵竹”和竹叶图形组合成的商标。1931年,绵竹“义全兴”大曲作坊在成都开店,专销绵竹大曲。
90年代老酒
看顶盖的LOGO图案,真酒做工比较精细。Logo非常清楚。仿真酒的话则比较粗糙而没有光泽度。
顶盖logo图案真假对比
看黄色瓶盖的颜色,真酒是激光色,看起来是发亮的,而仿真酒像是喷上的,没有光泽度。
黄色瓶盖颜色真假对比
关键点:看瓶盖侧面牙齿的接口旁边是有一个无断开的切口,仿真酒一般没有的。
瓶盖侧面切口真假对比
看正标大标位置:首先看上方的酒杯图案,真酒非常清晰明了,而仿真酒比较模糊而且不规整。
正标图案真假对比
看标徽:真酒的话,用手摸上去凹凸感非常强,而假的基本上都是平的。
标徽真假对比
看背标的日期颜色:真酒的日期颜色是钢笔蓝色,如果是其他颜色则可能是仿真酒。
70年代大曲酒卖多少钱
70年代比较好
观酒
这两个酒的酒体颜色都是差不多的,微微带一点黄色,清澈无沉淀物。
摇晃酒杯,80年代挂杯效果会比70的好,但是下滑的速度会比70年代的快。
香气
两款酒初闻的香气是差不多的,都是酱香浓郁,但是在后面区别就出来了,到了后面70年代的酱酒会越来越浓郁,随后还有花果香的,香味是十分协调的。
80年代的香气,就是比较平稳了,跟开始的香气是没有什么区别的
老牌大曲酒
全兴大曲好喝,全兴大曲曾经荣获中国名酒称号,是老牌名酒。全兴国宾和全兴大曲都是是四川省成都全兴酒厂的产品,全兴酒选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采用传统老窖分层堆糟法工艺,经陈年老窖发酵,窖熟糟香,酯化充分,续糟润粮,翻沙发酵,混蒸混入,掐头去尾,中温流酒,量质摘酒,分坛贮存,精心勾兑等工序酿成。
大曲80年代酱香型白酒53度
所谓的 “17大”其实应该叫做“17大名酒”,他们是1989年在合肥举行的中国名酒第五届评选,评选出的出十七种名酒,他们包括:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
而所谓的“53优”其实应该叫做“53优质酒”,一直以来,人们将1989年以前国家多次评酒会选出的仅次于获得金奖的国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”。它们分别是:
1、龙滨牌特酿龙滨酒,大曲酱香,55°、50°、39°,哈尔滨市龙滨酒厂
2、叙府牌叙府大曲,大曲浓香,60°、52°、38°,四川宜宾市曲酒厂
3、德山牌德山大曲,大曲浓香,58°、55°、38°,湖南常德德山大曲酒厂
4、浏阳河牌浏阳河小曲,小曲米香,57°、50°、38°,湖南浏阳县酒厂
5、湘山牌湘山酒,小曲米香,55°,广西全州湘山酒厂
6、象山牌桂林三花酒,小曲米香,56°,广西桂林酿酒总厂
7、双沟牌双沟特液,大曲浓香,33°,江苏双沟酒厂
8、洋河牌洋河大曲,大曲浓香,28°,江苏洋河酒厂
9、津牌津酒,大曲浓香,38°,天津市天津酿酒厂
10、张弓牌张弓大曲,大曲浓香,54°、38°、28°,河南宁陵张弓酒厂
11、迎春牌迎春酒,麸曲酱香,55°,河北廊坊市酿酒厂
12、凌川牌凌川白酒,麸曲酱香,55°,辽宁锦州市凌川酒厂
13、辽海牌老窖酒,麸曲酱香,55°,辽宁大连市白酒厂
14、簏台牌六曲香,麸曲清香,62°、53°,山西祁县六曲香酒厂
15、凌塔牌凌塔白酒,麸曲清香,60°、53°,辽宁朝阳市朝阳酒厂
16、胜洪牌老白干酒,麸曲清香,62°、55°,哈尔滨市白酒厂
17、龙泉春牌龙泉春,麸曲浓香,59°、54°、39°,吉林辽源市龙泉酒厂
18、向阳牌陈曲酒,麸曲浓香,58°、55°,内蒙古赤峰市第一制酒厂
19、燕潮铭牌燕潮铭,麸曲浓香,58°,河北三河燕郊酒厂
20、金州牌金州曲酒,麸曲浓香,54°、38°,辽宁大连市金州酒厂
21、白云边牌白云边酒,大曲兼香,53°、38°,湖北松滋白云边酒厂
22、珠江桥牌豉味玉冰烧,小曲其它香,30°,广东佛山石湾酒厂
23、坊子牌坊子白酒,麸曲其它香,59°、54°,山东坊子酒厂
24、西陵峡牌西陵特曲,大曲兼香,55°、38°,湖北宜昌市酒厂
25、红梅牌中国玉泉酒,大曲兼香,55°、45°、39°,黑龙江阿城玉泉酒厂
26、二峨牌二峨大曲,大曲浓香,38°,四川省二峨曲酒厂
27、口子牌口子酒,大曲浓香,54°,安徽省濉溪县口子酒厂
28、三苏牌三苏特曲,大曲浓香,53°,四川省眉山县三苏酒厂
29、习水牌习酒,大曲酱香,52°,贵州省习水酒厂
30、三溪牌三溪大曲,大曲浓香,38°,四川省泸州三溪酒厂
31、太白牌太白酒,大曲其他香,55°,陕西省眉县太白酒厂
32、孔府牌孔府家酒,大曲浓香,39°,山东省曲阜酒厂
33、重岗山牌双洋特曲,大曲浓香,53°,江苏省双洋酒厂
34、芳醇凤牌北凤酒,麸曲其他香,39°,黑龙江省宁安县酒厂
35、丛台牌丛台酒,大曲浓香,53°,河北省邯郸市酒厂
36、白沙牌白沙液,大曲其他香,54°,湖南省长沙酒厂
37、大明塔牌宁城老窖,麸曲浓香,55°,内蒙古宁城八里罕酒厂
38、四特牌四特酒,大曲其他香,54°,江西省四特酒厂
39、仙潭牌仙潭大曲,大曲浓香,39°,四川省古蔺县曲酒厂
40、香泉牌汤沟特曲53°,汤沟特液38°,大曲浓香,江苏省汤沟酒厂
41、安字牌安酒,大曲浓香,55°,贵州省安顺市酒厂
42、杜康牌杜康酒,大曲浓香55°,伊川杜康酒厂。大曲浓香52°,汝阳杜康酒厂
43、诗仙牌诗仙太白陈曲,大曲浓香,38°,四川省万县太白酒厂
44、林河牌林河特曲,大曲浓香,54°,河南省商丘林河酒厂
45、宝莲牌宝莲大曲,大曲浓香,54°、38°,四川省资阳酒厂
46、珍牌珍酒,大曲酱香,54°,贵州省珍酒厂
47、晋阳牌晋阳酒,大曲清香,53°,山西省太原徐沟酒厂
48、高沟牌高沟特曲,大曲浓香,39°,江苏省高沟酒厂
49、筑春牌筑春酒,麸曲酱香,54°,贵州省军区酒厂
50、湄字牌湄窖酒,大曲浓香,55°,贵州省湄潭酒厂
51、德惠牌德惠大曲,麸曲浓香,38°,吉林省德惠酒厂
52、黔春牌黔春酒,麸曲酱香,54°,贵州省贵阳酒厂
53、濉溪牌濉溪特液,大曲浓香,38°,安徽省淮北市口子酒厂
99年大曲酒
03年并没有出产过贵州大曲酒,贵州大曲是上世纪60年代,约在63年时由贵州茅台的一个团队开发,并称之红粮窖酒,主要用于给员工发福利,直到76年才正式命名为贵州大曲,并推向市场。而在90年代因原材料供应不足,于99年停产贵州大曲,直到2015年,才重启了贵州大曲的生产。
90年代大曲酒有哪些
贵州大曲70年代不是坤沙酒。
贵州大曲70年代原名红粮窖酒,诞生于1963年,1976年改名为贵州大曲。在60至90年代,一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。贵州大曲70年代酒,虽然是酱香型白酒,但从口感来看,肯定没有达到大曲坤沙工艺。窖藏年份估计也就3-5年的样子,酒体厚度和口感一般般,因此不是坤沙酒。
70年代大曲酒
70年代贵州大曲酒的代表是习水大曲,没有贵州大曲这个酒,酱门经典的代表是茅台酒,当然是茅台酒好。贵州省当时的八大名酒,茅台酒第一,董酒鸭溪习水大曲安酒匀酒金沙窖酒平坝大曲