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复刻茅台酒制作和特点

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茅台镇白酒推荐:

夜郎古 大金奖

夜郎古酒业在清朝是余家烧坊，道光年间创建，已有200多年的历史，厂址位于茅台镇的中国酱酒核心区域。经过改革现年产量5000吨，储存达到50000吨。为其发展壮大奠定了基础。

夜郎古酒中大金奖是代表作，其味道醇厚，酱香较为突出，神情舒畅，回味悠长。细细品味后还是有飞天的茅香味的。

蒸台坤沙酒

这款酒的酒厂在茅台镇也有几十年的时间了，也是几十年的老品牌的酱香酒，其酿造工艺和勾调的技术都不输一些大牌酒，只是酒厂并不对这款酒多加以宣传，就导致了它在市场的名气要稍微弱一些，但是在当地的口碑很不错，而且凭借着1000ML装100多的价格成为了性价比酱香酒的代表。

这款白酒应该是小品牌酱香型白酒中呼声最高的一款白酒了，在市场上它是一匹“黑马”的存在，这么低的价格已经成为了老百姓的口粮酒，6年老酒的勾调尽显它的品质，酱香浓郁，入口舒服，回味悠长让人能更好的接受。

茅台迎宾酒

茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高梁、小为原料，承茅台酒传统I艺精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香，饮后不上头的特点。

珍15

珍酒是贵州一家知名的酒企，珍15是珍酒旗下传播最广、口碑销量排名前几的一款酱香酒。这款酒浓缩了珍酒在酿酒上工艺和原料的精华，是珍酒酒厂精神的体现。

珍15曾经荣获贵州省金质名酒称号，这款酒的酒香很纯正，酱香和焦香在酒中的展现还不错，比例比较协调，喝着口味是有点淡，但无伤大雅。如果在喝之前能再收藏上几年，打开喝口感一定更佳。总体来说珍15是一款中规中矩的酱酒，好在性价比不错。

茅台酒

这是茅台镇白酒中最知名的一种，非常受欢迎。其特点是十分浓烈，口感独特。它采用传统的酿造工艺，酒体香气芳郁，口感醇厚绵长。是经典的代表之作。