牛栏山清爽型二锅头酒白瓶,牛栏山二锅头52度 清香

牛栏山二锅头56℃清香酒是纯粮食酒吗

牛栏山56度二锅头酒，是纯粮酿造的清香型白酒，是北京生产的老字号产品，是平民百姓最喜欢的一款酒之一。它是以水、高梁、大麦、小麦、豌豆为主要原粮酿造成的，采用了＂搯头、去尾、留中＂的酿造工艺，此酒闻起来淡香宜人，入口绵清而著称，还有汾酒的味道。

牛栏山清爽型二锅头酒白瓶

我查了一下牛栏山的商标图样，主要是这两种麦穗状和牛字特殊变形的。麦穗状是最先注册的，后注册的牛字特殊变形的。

1、注册的商标图样要跟使用保持一致的，就是商标怎么注册怎么使用，即商标的规范使用，大公司甚至还会注册很多防御性商标。

2、由于应用场景不一样，有些需要横着使用、有些需要竖着使用，排列形式不一样，所以他们会选择都注册，方便使用；

3、品牌logo形象都是在不断的升级，升级之后他们也需要注册，上面那个麦穗状的是原来最早他们的logo。

牛栏山二锅头52度 清香

牛栏山52度零售价460元一瓶。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。

牛栏山二锅头陈酿和清香的区别

牛栏山陈酿是浓香型白酒和五粮液是一个香型。浓香型白酒不能叫二锅头。你可以看牛栏山酒的包装，如果说的是陈酿包装上没有二锅头字样，二锅头是清香产品，不是一个口感，二者不是一个香型。牛栏山只是一个白酒商标，用在那款白酒都行。

解放前北京根本就没有二锅头酒，就连二锅头这个名都没有。锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语。二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第1甑活儿，天锅第1次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。

1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂（红星前身）。作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。北京二锅头红星首创是不争的事实。牛栏山后来者居上，，红星纯正、牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。

清香型牛栏山二锅头

北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食的酒，属于勾兑类型白酒。在价格上，纯粮食的酒酿造成本高，一般卖价都要高些。

从白酒的执行标准上来判断白酒类型：

1、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；

2、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；

3、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

牛栏山二锅头酒真伪鉴别方法：

1、看标签

牛栏山酒，酒瓶上的标签背面（也就是与瓶体接触的一面），有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。

2、看瓶盖

真品瓶盖上印的“牛头”在紫外线的照射下是发光的，而仿真酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。

3、火烧法

从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。