白酒越来越贵的商务宴请抓狂

成都商报记者走访了成都市两家企事业单位的总经办，了解他们在商务宴请时的消费情况。
一桌宴席预算3000元，一瓶白酒就占1/3。
A公司属于商业物管领域，刘小姐是总经办的负责人，公司的接待任务都会提前到她这里打报告。公司的总经办对于公司商务接待有严格的规章制度，分为三个档次：普通接待为人均100元左右用餐标准，用酒为200元以内；中档接待为人均200元左右用餐标准，用酒为500元左右；最高接待为人均300元左右用餐标准，用酒为800元以内。
刘小姐坦言，近年白酒涨价对公司的商务宴请有很大影响，以前茅台、五粮液、国窖1573没涨价时，最高标准的接待菜品安排得很不错，白酒涨价后，就只能在菜品的花费上控制，以保证整体接待支出的平衡。
B公司从事文化传媒行业，平时接待任务较少，总经办对于餐费没有严格要求，但对于酒水有明确规定，普通宴请使用600元左右的白酒，高级宴请使用800元左右的白酒。负责人李总也向记者透露，今年开始，之前选用的白酒品牌已超出原来的预算，给公司带来很大负担，却又找不到替代品，很是头疼。
从以上调查来看，公司的商务宴请费用一般都控制在3000元左右，餐费虽比较灵活，但酒水这一块就很难消化了，一些有关系的公司会从厂家直接拿货，或者趁没涨价时大量进货，屯着用。没有关系及资金不富余的公司，只能选择零售购买。
一类白酒品牌的次高端产品， 也是商务宴请的选择。
四川省作为全国重要的酒类产品生产和消费大省，一直引领着商务白酒消费的核心市场，这里也是白酒品牌竞争的主战场。目前四川省白酒市场已形成“高度为主，低度为辅”，“高端萎缩，中端增长”的局面，因各品牌相互竞争激烈，没有任何品牌能独占市场份额。
白酒的高端产能一直有限，几家名酒未来的增长只能依靠从品牌溢价入手。面对产能和需求的矛盾，各品牌的策略大多是内外并举：对外加强品牌营销，提升品牌高度；对内是产品结构升级；老产品提价，做成华丽品名牌，再推出次高端产品，成为接力棒。
四川国龙商贸有限公司的副总经理王俊就认为，“死盯”传统的商务宴请高端白酒已经不大现实了。对于商务宴请的主人来说，尽快找到替代品才是明智之举，而很多专为商务宴请打造的次高端白酒，应该列入公司人的考察范围。