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长乐烧酒厂厂址在哪里,长乐烧54度好酒价格

2024-01-19 17:27:19    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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长乐烧酒多少钱一瓶

曲酒指的是酿造工艺,曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂,一般是小麦制成,又可分为大曲,小曲,麸曲。和香型并没有直接关系,几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒董酒长乐烧酒都属于小曲酒。而麸曲酒出酒量高所以品质一般来说比不上大曲,基本上属于普通酒范畴。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到,一般都是采用固液结合法生产的新形白酒,即采用一部分大曲酒和一部分其它方法白酒或者是食用酒精勾调而成。


2.这几种酒主料都是高粱,浓香型还有五粮的,即高粱,玉米,大米,糯米和小麦。使用的都是大曲但是制曲工艺完全不同,起决定性因素的还有酒窑,浓香的是多年老泥窑,茅香的是石条窑或泥窑,而清香的一般是地缸。另外还有地区因素,一般胜产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物


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广东省历来俗称“岭南”,偏处于南岭山脉以南,也是中国酒文化的发源地之一。受潮湿闷热的当地气候影响,多生产酒精度数在20度到30度之间的豉香型米酒。1977年广东十大名酒是:

1.玉冰烧

产于广东省佛山市石湾酒厂。


豉味玉冰烧属其他香型小曲白酒。酒液晶莹透明,醇和甘爽,入口醇滑,酒味谐调纯正,入口醇滑柔和,不淡而余味爽,酒内具有浓厚的米香味和豉肉香气的独特风味。


2.九江双蒸酒

产于广东省南海县九江酒厂。


九江双蒸酒属其他香型小曲白酒,酒液色清透明,玉洁冰清,豉香纯正,醇和细腻,甘滑柔绵,余香绕舌。


3.长乐烧

产于广东省五华县长乐烧酒厂。


长乐烧属米香型小曲酒。酒液色清透明,米香浓郁优雅,入口醇厚绵柔,感觉清爽甘润,具有回甜效果,质美甘洌,受人喜爱。酒度为55°。


4.南台酒

产于广东省平远县南台酒厂。


南台酒属米香型白酒。酒液无色,清亮透明,酯香浓郁,蜜香清雅,醇厚柔和,后味甘甜,具有米香型白酒独特风格。


5.凤城液

产于广东省顺德县酒厂。


凤城液属其他香型酒。此酒,酒香馥郁,味柔和、圆润、怡畅、留香持久。凤城液酒质优良,芳香醇正,风味独特,具有老窖酒的风格。


6.狮泉玉液

产于广东省澄海酒厂。


狮泉玉液属米香型白酒。酒液色清透明,蜜香纯正,爽洌回甜,后味怡畅,有广东传统小曲米酒风味。酒度为55°。


7.梅鹿液

产于广东省吴川酒厂。


梅鹿酒属酱香型白酒。此酒,色泽透明,酱香浓郁,入口纯净,柔和,回味绵长。酒度为50-53°。


8.飞霞液

产于广东省清远市酒厂。


飞霞液属酱香型大曲白酒。酒液清澈透明,香气幽雅,酱香突出,入口酒味调和,纯净,后味较长,有回香。酒度为53°。


9.特醇头曲

产于广东清远酒厂。


特醇头曲属浓香型低度白酒。酒液无色,清亮透明,浓香纯正、协调,低而不淡,甘甜绵软,余味净爽。酒度38°。


10.中山二曲

产于广东省中山市酒厂。


中山二曲属浓香型大曲酒。此酒无色,清亮透明,芳香清雅、浓郁,香味协调、怡畅,酒质醇厚,酒体丰满,淸甘爽净,回甜回香,留香持久,回味悠长。


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长乐烧54度好酒价格

1、九江双蒸酒

广东佛山九江镇的九江双蒸,酿酒历史能追溯到清朝时期,算算至今已有百年的历史,这款酒可谓全国知名,可谓是酒界的“世家大族了”。


2、玉冰烧

一款为了吸附酒中杂质,而用新鲜的纯肥猪肉酿造的酒,并形成了独特的豉香风味,这便是玉冰烧独特风格。


3、飞霞液

飞霞液出自清远市,一款典型的酱香型白酒,有名的广东酱酒“广东三液”之一,现在的“广东小茅台”,说的就是飞霞液,鼎盛时期在广东省甚至能比肩茅台酒。


4、长乐烧

相信有些人听过“南粤佳酿”这词,这词说的便是广东梅州名酒长乐烧,此酒的酿酒文化悠久,从晋代发展而来,如果有穿越时空的说法,真不知嵇康是否会一边喝着长乐烧,一边弹着《广陵散》。


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素有“南粤佳酿”美称的长乐烧酒,是五华民间的传统名产。它始于明朝,至今已有三百八十多年历史。其用得天独厚的粤东名山——玳瑁山,穿石而出之甘泉,融客家先民与今人的智慧,加之精湛酿技,使长乐烧酒更胜一筹。现经化验,玳瑁山泉水的PH值为6.5~6.7,属中性偏酸,且硬度较低,无异物,未有污染,确是酿酒的最佳之水,可使酒质长期保持醇厚适口,致使当地酒业旺盛,经久不衰。  长乐烧酒厂始建于光绪二十四年(1898)年,位于客家民族的聚居地五华,迄今已有一百多年历史。长乐烧酒在集全国名白酒生产工艺精华的基础上,结合广东等沿海地区的消费习惯,选用优质高粱,传统大曲为原料,采用续渣混蒸,窖池发酵,老五甑传统工艺,量质分级摘酒贮存,采用现代技术精工勾兑而成,它以清澈透明,窖香馥郁,纯厚柔甜,回味悠长的独到风格,被消费者赞誉为“客家人的仙酒”。


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长乐烧酒传统制作工艺世代相袭,酿造经验点滴积累。在历代酿酒傅承人的艰苦努力下,长乐烧酒已名扬四海,如“长乐烧酒”于1979年被评国家轻工部评为“国家优质酒”;1984年荣获“轻工业部酒类质量大赛部优质酒”称号;1988年荣获“首届中国食品博览会金奖”;2000年6月被评为“中国知名白酒信誉品牌”;2001年5月认定为“中国名优食品”;2007年“长乐牌”商标被认定为广东省著名商标;2008年,长乐烧被授予“广东米香型白酒生产基地龙头企业”;2011年,长乐烧更荣膺“中国客家米香型白酒生产基地龙头企业”称号;2012年,长乐烧被评为“广东十大名酒”。


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长乐烧酒,广东省五华县特产,中国国家地理标志产品。[1]长乐烧酒制作工艺发轫于晋,成熟于明,纯青于今,得名于公元1071年宋朝长乐县之设置,迄今已有逾千年历史。


现今长乐烧酒选用优质稻米为原料,采用自制特种酒饼为糖化发酵剂,汲取玳瑁山泉水酿制而成,具有“醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅,醉不上头”的独特风格,在广东和港澳地区以及东南亚均享有盛名,素有“南国佳酿”美称。[2]长乐烧酒获得“国家优质酒”、“国家地理标志保护产品”、“广东十大名酒之首酒”、“广东省非物质文化遗产”、“巴拿马太平洋万国博览会100周年精品回顾展金奖”等殊荣,是中国米香型白酒的代表


长乐烧酒54度2013

长乐烧高度至尊大概六千多一箱,每箱有6支


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1、飞霞液

说起酱香型白酒,大家首先想到的肯定是贵州茅台。但很多人不知道的是,广东省也曾有三大酱香白酒品牌,号称“广东三液”,他们分别是:清远的飞霞液、吴川的梅鹿液,顺德的凤城液。上个世纪70年代,清远酒厂派人到贵州茅台酒厂等地学习制曲工艺,经过一年多的努力,终于研制出了一种酱香型白酒,命名为飞霞液,因其品质好,所以它在当地有“广东茅台”之称。


2、长乐玉液

由广东长乐烧酒厂生产的长乐玉液是广东米香型白酒的代表。长乐玉液采用自制的特种饼曲为糖化发醇剂,取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒,所以这款酒具有"蜜香幽雅、醇厚绵软、舒适引口、回味怡畅、醉不上头"的独特风格。


3、玉冰烧

在广东,豉香型白酒不仅有石湾牌玉玉烧,还有九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒、

而这款酒的独特之处在于它用猪肉浸泡。所以它的味道是十分清香的,而且还很甜,很适合广东人的口味。


4、九江双蒸酒

酱香型白酒,产于广东省佛山市南海区九江镇。它主要以大米为原料,用大米,黄豆制成酒曲后,然后再经过一系列发酵勾兑,最终就得到了双蒸酒。这款酒豉香纯正醇厚绵甜,余味甘爽,味道是真的很不错哦。


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