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法国酒等级aop
有
法国红酒有AOP等级,是法国2009年新颁布的红酒等级制度,取代了旧版的AOC分级制度,而AOP就相当于旧版中的AOC,但现在依然有酒庄标AOC,两者是通用的。
法国酒等级AOP
AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级,属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒。2010法国白酒新等级——AOC已成为历史,2009年10月的时候,法国国家白酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲白酒的级别标注形式,AOC白酒(法定产区白酒)变成AOP白酒。
法国酒等级划分
法国白酒由低到高分为4个级别:
日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成;
地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;
优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区白酒之间;
法定产区酒(AOC),其使用的白酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。
法国白酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:
AOC白酒(法定产地白酒)变成AOP白酒(法定地区的标示和保护)。
VDP白酒(地区餐酒)变成IGP白酒(地区性的标示和保护)。
VDT白酒(餐桌酒)变成VDF白酒(标示地域)。
补充:
AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。
法国酒等级最高的是
baron pierre酒中等等级。这是一款来自法国波尔多产区的红白酒,是圣埃美隆产区一级B等酒庄——宝石堡的正牌酒。2016年宝石堡红白酒呈深石榴紫色,香气刚开始较为内敛,随后散发出巧克力、樱桃、蜜饯李子和黑覆盆子的香气,并带有烟草、红玫瑰和肉桂棒的味道。其酒体饱满,充满了层层叠叠的黑色水果风味,单宁成熟而细腻,余味悠长。
法国酒等级aoc
红酒DOC与AOC的最根本区别是国家不同DOC等级属于意大利的白酒分级体系,中文意思是优质法定产区白酒,而AOC属于法国的白酒分级体系,可以被翻译为原产地控制制度。DOC是DenominazionediOrigineControllata的缩写,直译为法定产区,相当于法国AOC。意大利DOC等级的白酒大概有300多种,是把经过严格划分的生产地域作为它的产地,从酿酒葡萄的种类,到酒精含量、制造方法、贮藏方法,和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。
法国酒等级划分AOP
AOP红酒就是法国红酒等级中最高的一级,属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒,新版分级制度的法国白酒被分为3个等级,aop是顶级法定产区酒,igp是地区餐酒,级别第二,最后是vdf日常餐酒,属于无ig的白酒,指酒标上美有产区提示。
法国酒等级的图片
法国红酒条码是30-37。商品条形码是红酒进出各国必须要有的东西,可以说是它的身份验证,用它来区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标最下面的条形码,开头的几个数字就能鉴别。 各国的条形码开头数字如下 69开头的为中国罐装。 30-37是法国。 380是保加利亚。 400-440是德国。 780是智利。 93是澳大利亚。 80-83是意大利。 84是西班牙。 00-13是美国加拿大。 法国红酒分为四个等级,从上到下依次为:AOC、VDQS、VDP、VDT,分别代表法定产区白酒、优良产区白酒、地区餐酒和日常餐酒,其中AOC是法国白酒最高级别。
法国酒等级分列AOP
AOP红酒就是法国红酒等级中最高的一级,属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒,新版分级制度的法国白酒被分为3个等级,aop是顶级法定产区酒,igp是地区餐酒,级别第二,最后是vdf日常餐酒,属于无ig的白酒,指酒标上美有产区提示。
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