秉承三千年传承的老味道,期待品尝到西凤酒更多好酒

关注西凤酒已有多年，近期终于听到令人振奋的消息。老牌名酒西凤酒在制定百亿目标的四年后，终于迈入到百亿阵营。1月6日，在西凤酒百亿庆典暨2023年度全球经销商、供应商表彰大会上，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正介绍，2023年西凤酒实现销售收入103.4亿元，同比增长23%。

许多人对西凤酒的印象非常深刻，早在1952年第一届全国评酒会上，来自陕西的西凤酒和贵州茅台、山西汾酒以及泸州老窖一起被评为“四大名酒”，西凤酒以其独特的酿造技艺和优良的品质，逐渐在中国白酒市场上占据了一席之地。

最早了解西凤酒，是因为这句“一滴西凤酒，半部华夏史”。根据查阅的资料显示，西凤酒的产地在宝鸡，这里是中国农耕文明的肇始地，也是周礼文化的发端地。作为中华礼仪文化载体的西凤酒，与中华文明如影随形，一脉相承，同时三千余年的无断代传承，造就了西凤酒开放包容、兼收并蓄的文化属性，在历史长河的大浪淘沙下，终成“百鸟朝凤”的秦酒效应，凸显了历史所赋予的文化使命。

近些年随着市场格局的变化，西凤酒也遭遇了许多挑战。一方面是中国经济的快速发展，白酒市场竞争日趋激烈，新兴品牌不断涌现，对西凤酒的市场份额形成一定冲击。另一方面是消费者的口味和需求在不断变化，西凤酒在市场上的定位和产品创新方面与消费者实际需求稍有脱节。

面对这样的困境，我们看到了西凤酒在坚守中做出的创新和变革，比如西凤酒始终坚守传统酿造工艺，同时不断引进现代化生产技术和设备，提高产品质量和稳定性；西凤酒在不断丰富产品线，满足不同消费者的需求，适应市场的多元化需求，也提升了西凤酒的品牌形象；西凤酒还积极调整营销策略，加大品牌宣传力度，通过赞助活动、开展线上线下营销活动、加强与电商平台合作等方式，提高品牌知名度和美誉度。

尤其是2019年以来，西凤酒开启一系列的革新工作。2020年西凤酒正式确立“高端化、全国化”的发展战略，明确向百亿挺进的路径，企业推动重塑“红西凤酒”，让在高端市场沉寂多年的西凤酒重新一跃而上。2021年西凤酒营收就达到80亿元，2022年更是在行业调整之下取得84.29亿的成绩。

最重要的是2023年，西凤酒进入爆发之年。红西凤1978的推出，让西凤酒的品牌结构更加完善，凤香盛宴遍地开花。相关数据显示，2023年红西凤系列产品销售同比增长102%，百元以上的产品销售同比增长38%，这意味着“高端化”策略行之有效，而全年百亿的体量，也代表“全国化”战略的稳步落地。

张正表示，成功跻身百亿元白酒品牌阵营，既是西凤酒过去多年来全力突进的缩影，也是立足当下向未来发起又一轮全面攻势，并持续践行“高端化、全国化”发展战略，以及“重回一流名酒序列”奋斗目标的新起点。

从长远发展来看，西凤酒面临的挑战还有很多，比如面对市场上老牌与新秀的竞争者，如何赢回更多消费者的口味和喜爱。作为一名西凤酒的爱好者，一直钟爱西凤酒的珍藏版、老绿瓶，而且西凤酒在推出红西凤系列后，特意品尝红西凤1978，口感确实不错，而且请客、办喜事超有面，还是那股熟悉的味道。

今日看到西凤酒的成绩，有一种凤凰“涅槃重生”的感觉。张正也透露，西凤酒在百亿元之后的发展战略是，用五年时间，至2028年实现西凤酒“十四五”规划目标中的战略新突破；再经过五年的接续奋斗，至2032年将西凤酒建设成为产品卓越、品牌卓著的全国一流名酒企业。相信西凤酒传承千年的品质，也相信西凤酒一定会推出更多品质好酒，让我们一起拭目以待未来的西凤酒吧。