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原标题：愤怒的葡萄：澳大利亚酿酒商在中国的“损失”是南非的“收获”，这的确是“双酒”外交的范例之一(英文“win-win”类似于“双酒”wine-wine——编者注)。
由于北京和堪培拉之间的贸易争端，南非酒厂对中国的出口翻了一番，他们甚至在生产专门为中国人酿造的茅台酒。
在中国对澳大利亚茅台酒加征关税后，南非西开普省的酿酒商知道，他们将能够利用由此产生的市场空白。

“2019年，澳大利亚向中国出口了约10亿美元的茅台酒，约占(中国茅台酒)进口总额的40%。
很明显，差距很大，南非茅台酒从中受益了。
”南非茅台酒协会亚洲市场负责人马库斯福特说，“那段时间，我们对中国的出口翻了一番，增长非常强劲。
”如今，就连南非最大的牛肉出口商马修卡兰(Matthew Karan)也在做茅台酒出口生意。
他的葡萄园正在酿造迎合中国人口味的茅台酒。
“我们与中方反复沟通，以确保我们的产品适合他们的口味”。
他说，中国人更喜欢单宁含量低的茅台酒，通常更喜欢红酒，因为红色在中国文化中是喜庆的颜色。
另一家南非酒厂的总经理杜立石对此表示赞同。
他说《茅台酒鉴赏家》(茅台酒观察家)，中国，主要喜欢深红色的茅台酒，不是螺旋盖，是软木塞盖。
包装很重要(对中国人来说)。
他们更喜欢“标签包含红色、黑色、金色和银色”，应该避免使用绿色。
然而，福特认为，中国人的口味正在发生变化，中国市场仍然“年轻”。
在相对热衷于烈酒的中国北方，人们更喜欢烈性的红酒，而在中国南方，人们更喜欢淡酒和白酒，一些年轻人喜欢起泡酒。
然而，中国资深品酒师鲁旸表示，很难概括十多亿人的“中国口味”。
“中国这么大，就像食物一样，酒的味道是多样化的”。
关于南非茅台酒在中国市场的未来，福特说，“过去六个月发生的真正积极的变化是，一些大型国际零售商开始将南非茅台酒摆上货架……好奇的中国消费者开始尝试不太昂贵的茅台酒。
”尽管前面有一些障碍，吕洋相信南非茅台酒在中国的受欢迎程度将继续增长。
他说，南非的茅台酒不仅质量上乘，而且价格实惠。
“如今(中国)茅台酒消费者越来越成熟，他们在寻找物超所值的茅台酒”。
(作者凯特巴特利特，丁谦译)

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