青稞酒是白酒还是黄酒,青稞酒度数青稞酒一般多少度

青稞酒，作为西藏特有的传统酿酒技艺，是以青稞为主要原料酿制而成的一种独特的酒品。青稞酒属于一种传统的中国烈性白酒，是以优质的青稞为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制作而成。它具有独特的浓郁芳香和柔和口感，常常被视为西藏文化的象征之一。青稞酒采用天然发酵技术制作，其突出特点是具有丰富的维生素和氨基酸等营养物质，被誉为陶瓷“液体面包”。其独特的酒香和醇厚口感，让人回味无穷。

青稞酒是白酒还是黄酒

首先绝对不是黄酒。从酿造工艺来说是烧酒无疑。而烧酒跟白酒的界定还有点模糊。古时白酒是黄酒的一种，现在通常把白酒跟烧酒等同，严格意义上来讲白酒酿造需要通过一些工艺来提高酒精含量，青稞酒并不完全符合。现在有一种分类方法是把白酒归为烧酒的一种，我觉得从这个角度比较容易划分：青稞酒是烧酒，但不是绝对的白酒。青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。青稞酒，具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格。属于清香型白酒地缸的做法。

青稞酒度数青稞酒一般多少度？

10-60度

青稞酒10-60度。青稞酒的酒精度数跨度较大，根据酿酒方式不同而度数不同，一般家里自酿的约为10-18度。青稞酒可以分为高度青稞酒（50°以上）、降度白酒（又称中度青稞酒，40-50°）和低度青稞酒（40°以下）。青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，是青藏人民最喜欢喝的酒。

你好1.高度酒可分为高度青稞酒(50°以上)、降度白酒(又称中度青稞酒，40～50°)、低度青稞酒(40°以下)。

2.低度青稞酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。