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2024-01-14 08:11:43    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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赖九禾私藏酒


此酒笔者在茅台镇品尝过,其口感有6分茅香味。所以在写赖九禾私藏酒就会想起茅台,其酒厂位于茅台酒厂对岸,隔着美酒河相望。


选料也是严格把控,挑选优质的糯高粱和小麦。其酿造工艺是由茅台原厂长李应发的高徒曾传政把关,严格按照“12987”酿造工艺。


这款酒一经推出,就受到当地老者的喜爱,对其评价:开盖酱香扑鼻,入口醇厚回甘,饮后杯子留香持久。


钓鱼台 珍品一号


听其名,大多人会误认为是北京的钓鱼台,其实不然,它是一款酱香酒,其厂址位于赤水河畔茅台厂上游。拥有自己的原料种植基地,挑选优质的糯高粱和小麦,以保证酿出高质量的酱酒,其年产值达到3000吨酱香基酒。


珍品一号,其香气,酱香突出,口感醇厚、酒体醇和绵软、回味悠长、空杯留香持久的特点,其酒香与飞天相缺乏了果香、焦香。由其钓鱼台名字与北京钓鱼台同名,感觉其高大上,再加上酱酒的火热,价格也是水涨船高1099元。建议:送礼使用,自饮酒免了。


国台国标


很多酒友对国台品牌并不陌生,也是比较高端的品牌。这款国标酒属于中高水平,单瓶价格在500元左右,还是比较体面的。这款酒的设计比较高端时尚,中国红的色调很有感觉,用在各种喜事、招待酒席上,很喜庆,它的酒也支撑着场面。


所以这酒在很多地方都是高级正式场合经常出现的名酒,虽然没有飞天那么火爆,但也可以称得上是名酒。


汉酱酒


秉承了茅台酒的核心酿造工艺,采用当地产优质高粱和小麦作为原料,同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式,坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺,被视为茅台集团“十二五”战略规划实施之力作。


国台十五年


国台酒厂是茅台镇第二大酒厂,其酿酒师徐强是茅台酒厂的终身名誉厂长,在2011年荣获贵州十大名酒。更有“酱酒新领袖”的称号。


国台十五年选用15年的优质基酒和陈年老酒进行勾调。其酒体微黄,摇杯挂壁明显。入口舒适,酱香突出,入喉醇厚饱满,陈香十足,其后感觉到粮香和陈酒香,整体香气协调,和飞天相比茅味弱一点。


由于酱香酒的风靡,国台酒厂也多次调价,现在国台15年零售已经达到了1299. 本人认为价格偏高。


贵州大曲70年代


这款白酒应该是茅台镇口碑最好的白酒之一了,几十年来几乎没有什么差评,在市场上十分的受欢迎,即使它没做什么宣传,大家也知道它是属于茅台旗下性价比最高的白酒之一,当别人都在买茅台王子酒的时候,当地人选择的是贵州大曲70年代。


这款白酒就是典型的茅系风格口感,因为酿造的工艺和原料都是一样,只是在勾调上有所差别,这款酒整体的香气厚重感要稍微小一点,入口有明显的焦糊香,后段的回味很接近飞天,价格不贵,200多就能买到,真正的便宜好喝。


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