安徽的酒有哪些,安徽名酒有哪些

安徽有哪些酒？

安徽生产的白酒包括古井贡酒、口子窖酒、金种子酒、迎驾贡酒、宣酒、高炉家酒、皖酒、文王贡酒、金坛子酒、小二店酒、老明光、临水坊、五岭、金玉湾、今来福等。安徽生产的白酒包括古井贡酒、口子窖酒、金种子酒、迎驾贡酒、宣酒、高炉家酒、文王贡酒、今来福、五岭等。

1、古井贡酒:安徽亳州传统名酒。大曲浓香型白酒产于安徽省亳州市，属亳州市特产，被誉为“酒中牡丹”，被誉为中国八大名酒之一。

2、口窖酒:口感柔和，醇厚清爽，余味悠长。它以其独特的“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘甜醇厚，回味无穷”而闻名于世。

3、金种子酒:安徽阜阳特产。安徽金种子集团有限公司旗下品牌有:金种子系列酒、醉三秋系列酒、颍州系列酒。

4、皖酒：皖酒是安徽淮北市的特产，是中国国家地理标志产品。

5、红旗渠酒:安徽蚌埠地区特产的白酒。具有清澈透明、香气浓郁、香气协调、柔软醇厚、圆润宜人的特点。

6、临水坊酒：安徽省霍山县特产白酒，是中国国家地理标志产品。

7、小二酒:安徽省临泉县特产白酒。其酒无色透明，口感细腻优雅，醇厚浓郁，回味悠长，深受消费者喜爱。

8、东阿老窖：该品牌成立于1949年10月16日，至今已有120多年的历史，在国际比赛中多次获奖。

什么是安徽名酒？

安徽名酒有古井贡、口子窖、迎驾贡、金种子。

中国白酒具有以酯类为主体的复合风味，以曲类和酒母为糖化发酵剂，以淀粉质(糖质)为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。严格来说，由食用酒精和食用高伴香料混合而成的配制酒不能算是白酒。白酒主要集中在贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角，长江上游和赤水河流域，拥有世界上规模最大、质量最好的蒸馏酒产区。它是中国三大著名白酒之一，其白酒产业集群承载着中国白酒产业的一半。

安徽十大名酒:古井贡、口子窖、迎驾贡、金种子酒

古井贡酒产于安徽省亳州市，是亳州地区特产的大曲浓香型白酒。它被称为“白酒中的牡丹”，被称为中国八大名酒之一。“老八大名酒”是指1952年、1963年、1984年、1989年第三届全国评酒会上评选出的八种全国名酒:古井贡酒、口子窖酒、金种子酒、宣酒、文王贡酒。

口子窖产于安徽省淮北市遂溪县。口子集团位于中国南北湖环绕的千年古镇遂溪市，地理环境独特，气候温和，雨量充沛。该工厂位于北纬27号°50′~29°16′淮北平原一直被誉为“西不入川，东不入皖”，是安徽省著名的地方传统企业之一。

迎驾贡酒位于中国大别山南麓的长江三角洲腹地，风景秀丽，自然资源丰富。四季分明，光照充足，土壤肥沃。自古以来就是农业强省。据史志记载，“霍山多猿”。据说夏禹时期，仪狄作酒献给大禹品尝，结果发现这里的果实含有大量的糖分，甘甜可口，因此又有了饮酒的雅趣。《吕氏春秋》记载：“帝女令仪狄作酒献给禹。后来，人们把它作为祭祀祖先神灵和祈福的饮料。