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赖贵山百年纪念酒53度1000ml
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看个人爱好,赖世纲酒,是贵州赖世纲酒业的核心产品。赖茅传承人赖世纲先生遵循百年赖氏家族酿酒秘法,以赤水河畔山泉水为水源取茅台镇红缨子高粱和小麦为原料,顺应自然季节变化,以年为一个生产周期,两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,选用陈年老酒和优质基酒,秉承家传手艺精心酿造勾调而成。
闻香酱味突出,酒体丰满醇厚、幽雅细腻,入口绵软柔和,回味悠长,空杯留香。
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古赖酒很好!历史久远!
古赖是赖贵山酒业旗下的又一酱香品牌,与高端酱酒品牌赖贵山酒系出同门,承袭自“赖茅”创始人赖贵山大师。
古赖坚守百年传承的酱酒酿造工艺,并按照赖贵山《赖茅酒经》的技法改良,不仅具有深厚的文化历史底蕴,更完美的突出了“赖茅”酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
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没有区别
赖氏父子酒是由赖氏茅酒的第4代嫡系传承人赖天鹏所酿,原料选用红缨子糯高粱,制曲原料为优质小麦,水源来自赤水河。
其家族茅酒工艺是赖氏12987回沙工艺,比坤沙工艺还要更为精进,这也是由一代先祖赖嘉荣所研创出来的,且赖氏父子的瓶身有家族百年传承的“大鹏”商标。该商标由二代赖氏茅酒开拓者赖贵山设计,那瓶拍出1070万元的赖茅酒瓶上印的正是这个商标。
再者,这款酒的口感有着赖氏茅酒非常典型的细腻幽雅感,酒水入喉满口酱香,绵柔深厚,味醇而雅,香远且长,不呛鼻子,不辣嗓子,更不头疼,喝完神清气爽,非常舒服。
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赖茅酒正宗后裔,赖世家唯一嫡传。
原产地茅台镇的合法生产厂家,赖世家酒业是唯一赖茅世家。赖世家酒业是唯一有产地茅台镇的《全国工业产品生产许可证》的“赖茅世家”老字号合法生产企业,仁怀市为了规范当地的酱香资源,现在要在茅台镇具备这个资质最少要有人民币:八千万元在仁怀市政府备案,才能在茅台镇办厂,
如果《全国工业产品生产许可证》证件上生产地址不是茅台镇的,那么这种生产企业都是没有生产厂的,所产的赖茅酒就是收购的酒、酒精过酒糟的窜香酒、高梁酒等进行调制的酒。所以消费者要认清:离开了茅台镇就出不了酱香型白酒,离开了茅台镇就出不了真正正宗的赖茅好酒。
做赖茅酒的,只要拿不出产地茅台镇的《全国工业产品生产许可证》,即使在酒盒上有茅台镇三个字都是打擦边球或者做假的。
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是!
赖茅”最早应该是赖氏的祖先发明的。后来由赖贵山更改工艺后,正式命名为“赖茅”,并且发扬光大了。(原先一般都是称呼这酒赖家酒、赖酒、赖家茅酒、赖家茅台)。然后因为注册商标问题,市面上出现了很多赖茅品牌,但酒质可以说是天壤之别了。再然后赖贵山就把赖茅工艺又改进了一下,然后命名为“赖贵山酒”。总结一下,赖茅和赖贵山酒都是赖贵山创立的。赖茅是由原先的恒兴酒坊生产,赖贵山酒是由现在的赖贵山酒业生产。
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绝对是正宗的啊,赖世家酒都是有历史考究的。
提到赖世家酱香酒的历史,要追溯到1902年,赖嘉荣先生独创“回沙工艺”与复杂酿酒技术,酿造出了风格独特的酱香大曲酒,从而被后人尊称为“赖茅鼻祖”、“酱香世家”。1929年赖嘉荣先生入股“衡昌烧坊”,后来经过收购和扩建改名为“恒兴烧坊”,由赖贵山先生亲自设计“大鹏”标、书写瓶贴题词,至此,赖家茅酒正式定名为“赖茅”。经过半个多世纪的历史变迁,1986年赖贵山先生与赖世豪先生重回茅台镇,成立了贵州赖氏酒厂再酿赖家酒,并在2005年更名为现在的贵州赖世家酒业茅台镇酒厂。2015年,赖家茅酒第四代直系传人赖天鹏先生正式接手经营酒厂,很快就荣获了仁怀市酒业协会副会长单位。
这一百多年来,赖世家始终秉承匠心,严格遵循赖家古法工艺,生产纯粮酿造的酱香酒,不仅不上头、不辣喉,口感也相对更好,很值得信赖。
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好喝,不辣喉,酱香味明显,窖香和陈香都比较饱满协调,轻抿一口,酱香味道瞬间从舌尖散开,肆意地铺满整个口腔,轻滑入喉,弥散整个鼻腔,让人回味无穷。
按传统的“12987工艺”进行酿制,一年周期,二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,来酿造真正的纯粮坤沙酒。好坤沙酒,不辣喉,成本高,对身体好。
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