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郭靖1915酒厂被中国上海世界总部认定为“大酒厂”。

郭靖1915酒庄是在原有的古酒坊基础上扩建而成的百年酒庄，以纪念1915年郭靖推倒水井，获得巴拿马万国博览会金奖。郭靖1915酒厂总建筑面积47000多平方米，是目前中国最大的白酒酒厂，被誉为“白酒顶级酒厂”。也是白酒储存、陈酿、体现酒文化、参观、品尝、封存的地方。酒厂的建成，从原料到工艺到储存，保持了郭靖扳倒井酒生产的独特性和原创性，进一步提升了消费者对郭靖扳倒井酒产品品质的认可度。

据郭靖集团负责同志介绍，建设白酒酒厂是白酒传统工艺本身的自然回归，是品质自信、文化自信、推动产业发展的新增长极，也是为了更好地保护白酒珍贵的历史文化遗产。郭靖1915酒庄的建成将为郭靖古老的酿酒技艺提供更广阔的空间，引导国内优质白酒消费的发展方向，探索白酒行业新的商业模式。

此外，在第三届(郭靖)白酒科技论坛上，酒业之初的(白酒)酒厂研究院在郭靖集团成立。汇聚了工程院院士孙、白酒专家、酿酒大师等高端科技人才。结合郭靖1915酒厂这个“大白酒酒厂”，将成为研究酒厂发展、酒厂文化，及其相关历史、技术、人才文化的典范。为白酒传统酿造工艺的有效传承提供了重要保障，加快白酒技术创新和技术升级，加快建设酒业之初院士工作站、博士后研究中心、张峰大师工作室等三大白酒研究平台，对促进白酒文化创新、产业发展和文化发展具有重要意义。

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