白酒行业突破要点

随着低端白酒行业度过了十年的黄金时期步入了调整期，白酒招商的传统渠道已经无法运
营，需要创新，随着2014年的白酒文化节开始，白酒产业如何运营、如何创新成为了文化节的重要话题。
在白酒文化节上来至全国各地的酒水专家都发表了自己的意见。其中，中国酿酒工业协会理事长王延才认为
，要有信心，要坚持。另外一位专家指出，酒水企业要发展就要调整产业链，拓展市场、分析市场。
2014年1-10月，在国家统计局范围之内的白酒企业有1497家，其中亏损的企业有125家，亏损幅度为8.35%；
亏损金额为11.48亿元，相比与上年增长了39.51%。这代表着白酒行业正式步入寒冬的一个开端。
虽然酒水企业出现了亏损，但是销售总量却出现了增长。1-10月，全国白酒企业（国家统计局统筹范围内）
酿酒总产量为1003.89万升，比上年增长了4.45%。1-10月，白酒企业累计完成销售收入4033.87亿元，比上一年同期
相比增长4.30%；累计利润总额为526.86亿元，相比上一年下降了16.53%；税金上交408.63亿元，相比上年下降了4.67%。
王延才在论坛上表示：“目前我国的白酒行业面临着很大的压力，从今年开始白酒产业经济持续下滑，生产力剩余过多
，市场、流通缓慢压力，消费者市场的结构变化产生的压力，”而其他酒种又进一步的挤压市场数量压力，高端白酒消费者信心的
压力，中端白酒的竞争力加剧压力，税赋压力，电商等创新销售带来的压力都给名酒的价格带来了压力，这些压力给白酒企业的发展带来了
不可估量的困难。
从这些行业的形式来看，主要有三方面的问题：一是白酒行业价格的定位、产品结构的重塑，二是白酒的市场需求量减少是因为收到了宏观经济变化的影响，
同时企业酒水的流通众多，使得白酒市场库存需要时间消化；三是由于酒生产企业为了消化自身的库存控制产量的生产，使得原酒企业产品库存积压、资金的占用、流通不便
的局面很困难。“四川省作为全国白酒金三角地区最大的产区，所受到的影响是非常大的”