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浓香高端产品推荐!浓香高端产品你喜欢哪一款?

2024-01-11 12:08:59    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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浓香白酒分布广泛,在我国市场占有率高达70%,深受各类酒友喜爱。


高端浓香白酒群雄逐鹿,各大品牌都有其代表产品,其中千元高端浓香市场更是千帆竞发,竞争激烈。


作为消费者,这一价位段的哪些白酒值得购买,谁性价比更高?


普五

第五粮液经典装已出到第八代,被大家亲切地称为普五”,它是五粮液主打产品,千元价格带经典中的经典,在千元价格带的地位独树一帜。


普五粉丝诸多,是继飞天茅台外的又一大“白酒硬通货”,常出现在高端商务酒桌之上,具有非常高的礼品属性。


普五的高价值不仅仅表现在品牌度之上,它在工艺上的表现同样是浓香标杆。浓香型白酒可分为单粮浓香酒和多粮浓香酒,五粮液则属于多粮浓香白酒。


它以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,秉承传统的“固态续窖”、“跑窖循环”、“双轮底发酵”、“人工窖泥”等的酿造方法,酿出来的酒香气丰富,入口甘美,诸味协调,绵甜舒适。


相较其他浓香高端产品,五粮液更突出的是入口的爆发感,香气喷薄感强,酒香浓郁,入口后整体给人感觉较为艳丽,诸味协调,饮后唇齿留香。如果非要找出一点问题的话,相较1573普五的收尾快,后味稍短。


国窖1573

泸州老窖被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”,提到高端白酒,一定有国窖1573的一席之地。


国窖主打明代国宝窖池群生产概念,成功营造出高端稀缺的属性,泸州老窖成功迈入高端白酒行列。如今国窖1573已成为泸州老窖支柱性产品。


泸州老窖主打单粮浓香,国窖1573是以小麦进行制曲,以高粱作为原料的单粮浓香酒。相较五粮液,泸州老窖更强调老窖池的优势,香气偏典雅陈敛。这种香气初闻可能会觉得平平无奇,但是很耐闻,细闻会觉得香气很丰富,协调性很好。


口感上,国窖1573的浓郁度、持久性都很好,各方面都非常均衡强劲。由于是单粮发酵所以酒体比较纯净,没有杂味,尾调悠长,喝完嘴里有甘甜的感觉。综合性略强于五粮液,但五粮液入口的喷香感更强。


洋河梦之蓝M9

从营收上来看,洋河仅次于茅台五粮液,位居白酒行业第三,具有很高的度与影响力。但是坊间对洋河的评价一直褒贬不一,其高端产品梦之蓝M9的表现究竟如何呢?


梦之蓝M9同样属于多粮浓香工艺。采用“低温入窖、低温发酵、低温馏酒”的“三低工艺”,因为低温,使发酵时间会很长,成就了“三多”,即小分子物质多、水溶性物质多、健康因子多。这样酿出的酒,口感更舒适、酒体更绵柔。


口感上,其实梦之蓝M9还是比较令我惊喜的。


洋河的定位是绵柔,但M9的整体表现并不算传统绵柔口感。其香气还是非常浓郁的,花果香与酒香陈香结合的刚刚好,口感也比较醇厚悠长,比较特别的是M9中甚至可以品出丝丝酱味,整体表现超过我对洋河的预期。


古井贡酒年份原浆26

古26是古井贡酒高端产品的代表,也是千元价格带的大单品之一,其度、出圈度相较前三者略逊一筹,但是在酒友圈的口碑表现不俗。古26可以算得上是古井贡酒的扛鼎之作,品质颇高,市面上并不常见,多用于高端商务接待酒桌。


古井贡酒以优质小麦、高粱为原料,辅以适当比例的大米、糯米、玉米,采用富含哑铃状芽孢杆菌的哑铃状芽孢杆菌泥窖,以九酝酒法工艺酿的原酒,之后进入地下酒库经陶坛窖藏五年以上,使其自然老熟。其酒整体纯净,入口舒适愉悦、柔滑连绵、蜜甜香突出,不辣喉,回味甘甜。


古26与普五、1573、M9的风格差距为明显,个人感觉古26更具有绵柔的特色,各方面表现更淡,适合喜欢淡雅口感的酒友。香气上,古26的糟味明显,跟其他三者差异较大,入口陈味突出。酒体上后半段有一丝丝幽兰香,回甘时间相较其他几款略短。


剑南春东方红

剑南春以次高端白酒出名,但高端化路线走得并不算非常顺利,500元左右的水晶剑依旧是剑南春的扛鼎之作。


东方红是剑南春投入重金打造的一款高端产品,尽管度不高,但表现可圈可点。东方红1949采取“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”工艺,由剑南春首席酿酒大师徐占成精心调和而成,代表着剑南春酿酒技艺的精湛水准,包装很高 档,瓶子也比较精致喜庆。


东方红1949开瓶便有一股喷香感扑鼻而来,闻香舒适,不似泸州老窖的香艳浓郁的浓香气息,有五粮液的相同的多粮风格,又比五粮液更典雅清新。


入口感觉香甜味足,但是不如五粮液的爆香强烈,更接近1573的入口,但是口感度略低,甜蜜度也比较适中,中段的五粮的力度也体现的的比较好很稳的住,后味的回甘非常的快,余味较长,有很强的高端浓香的底蕴和韵味。


东方红在风格的呈现上并没有比珍剑有多少提升,其主要在酒体的连绵上有明显的提升。对于东方红这个酒体,其主要展现的是商务易饮的口感,因此酒体较弱,缺乏强劲感。


白酒百人百感,不同酒友所钟爱的风格、酒体都有所不同,高端浓香白酒,你更喜欢哪款?


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