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山稔用多少度酒浸泡好一点,山稔子泡酒是用鲜的还是干的

2024-01-09 12:20:27    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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山稔用多少度酒浸泡好

五斤山稔如果是干品的话,可以泡10~15斤酒。


山稔用多少度酒浸泡好一点

一斤山稔干可以泡20斤酒左右。


山稔用多少度酒浸泡好一点,山稔子泡酒是用鲜的还是干的


山稔子泡酒是用鲜的还是干的

10斤鲜稔子可浸4斤酒

一般情况下,一斤捻子,泡5斤左右的白酒即可,如果你喜欢浓郁一点的味道,那么可以放多一些捻子,放少一些白酒;喜欢淡些味道的话,那么可以多加白酒,少放些捻子。将捻子放入泡酒容器中,加入适量的冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡15天左右即可。


山稔泡酒功效与作用

这个药物有活血化瘀的作用,有补益性的作用,有降血脂的作用,如果和其他的中药进行配合一起泡的话,可以提高其保健的功能,可以与黄芪、枸杞子、西洋参等药物一起泡饮,有比较好的补气、补益肝肾,生津液的作用,对于血脂高、有调理的作用。


山稔泡酒多久才可以饮

泡捻子酒密封储存后。一般三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。


捻子学名桃金娘,是南方常见的一种野果,也是南方山区孩子最喜爱的野果之一。捻子味甘涩平,具有养血、止血、涩肠、固精的功效。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:“捻子果含有黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素,糖类等。具有养血、活血、乌发、壮髓.固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效。


稔子酒是采用稔子果酿制的果酒,捻子糖分很多,泡的酒很甜,是一种很好的保健酒。


方法、步骤:

采摘颗粒饱满、成熟的捻子。用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。


把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。


密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。


注意事项

成熟的捻子蒸煮时间不可过长,否则会煮烂,流失了营养成分。


山稔配什么药材泡酒

1斤山稔子泡5斤酒。


山稔子酒的做法:

用料:山稔子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤

1.山稔子用清水洗净晾干。


2.入锅蒸15分钟,把稔子蒸熟后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子稍干时,再入锅蒸一下,继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。


3.玻璃酒瓶洗干净晾干,倒入晒干的山稔子,加入红枣,枸杞子,适量冰糖。


4.再往玻璃瓶子倒入酿米酒。


5.玻璃瓶盖上盖子,密封好,存储一个月后就可以喝了。


山稔泡酒的制作方法

1· 把捻子倒入水中泡5分钟去杂物沥干备用。


2· 把沥干水分的捻子放到蒸锅中隔水蒸3分钟,蒸好捻子放到阳台上晒干。


3· 把晒干的捻子再次隔水蒸3分钟再晒干,再蒸3分钟,晒干这就是三蒸三晒的原理。


4· 把捻子干放入酒坛里,加入纯米酒进去,盖好盖子用保鲜膜包好坛口四圈,把日期写上贴在酒坛身上。最少要泡三个月


山稔用多少度酒浸泡好吃

生浸法。就是把采摘回来的捻子洗干净,晾干后加入白酒直接浸泡,这是最简单也是最好的一种浸法。如果想喝快点,甚至可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。


捻子泡酒的最佳方法

除了生浸法,发酵法也是捻子酒的一种泡法。把稔子洗净蒸熟,晾凉后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲密封,发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。


捻子学名桃金娘,是南方常见的一种野果,也是南方山区孩子最喜爱的野果之一,但是捻子果实吃多了会便秘。


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