安徽井中贡酒,安微井中集团

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严密封口贮存2－3年

传说很久以前，江苏镇江一条街上有一口井，冒出的不是水，而是酒。这口冒酒的井冒出的酒又醇又香，10里以外都闻得到它的香味，整天都可以闻到它的香味。所以这条街上酒店特别多，来吃酒的不要花酒钱，只要买些小菜就行了。因此每天来这儿喝酒的人也多了，这条街也就有了名气。三国时，蜀国猛将之一的张飞路过镇江，一下码头就闻到酒香，馋得嗓子直发痒。一打听，说这儿有口酒井，他也顾不得"将士在外不得喝酒"的军令，来了就喝酒，一口一碗，一边喝一边喊：“好酒！好酒！”一口气喝了不知多少碗，人也瘫到地上不省人事了。这事被关公知道了，就气呼呼地跑来责问酒家，为什么要给他兄弟喝这么多酒。酒家说：“我们的酒是井里出的，不要钱，随便哪一位上门，都是想喝多少就喝多少的”。关公不信，世上会有冒酒的井和不要钱的酒？要店家带他去看看。他趴在井边往下一看，这井里的一股酒气直往上冲，他猛吸一口，浓烈的酒味冲得他直咳嗽，脸憋得通红通红。关公的大红脸也就因此而成的。关公想：这酒不花钱，人们就会贪杯，这样不知要误了多少大事。于是，他挥起青龙偃月刀，一下子把井劈成两半，井里的酒满街横流，成了一片酒的海洋。后来，据说这条街就叫“酒海街”。酒井里淌出的酒，顺着运河流到丹阳，丹阳家家户户用缸把酒封存起来，逢年过节，婚嫁吉日，或生孩子喝"三朝酒"时，才倒点出来招待亲友，这就是后来丹阳有名的封缸酒

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1000元左右。

1997年55度古井贡酒500ml，由安徽古井出品，是古井贡酒厂生产的一款55°白酒，这款55度古井酒价格1085元一瓶。古井贡酒，有着“酒中牡丹”之称。

酒体清澈透明，这个酒的酒花一下子就消失了，这个55度的酒，闻起来没有一点酒精的刺激感，是古井贡特有的清新、清雅的香气，细闻还有这个陈香、花蜜香的复合香气。

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古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时，在亳州的减店集，人们发现有一口古井，井水清洌甜美，人们用此井水酿酒、泡茶，回味无穷。

相传，有个将军因作战失利，临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明，爽口润喉，所酿之酒，十里飘香，古井名声大噪，人们称之为“天下名井”。据史书记载，古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造。

后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协,献帝大加赞赏，就把它作为宫廷用酒。从此，亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。

到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法。

明代万历年间，阁老沈理在万历帝的庆典上，把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。

到了清末，特别是民国时期，百姓不堪重负，致使糟坊荒芜，工人背井离乡，古井也随之复殁。

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歌曲《水井》，完整版原唱：邓川。

歌词全文如下：

对岸的灯火画楼飞红中，

水井倒影月色的朦胧，

云开见月明无处觅真容，

杯中酒见血封喉，

问刀光剑影何处是归鸿，

只不过黄粱一梦，

射天狼北望看将军挽弓，

漫天枯骨谁是英雄，

万里山河城门踏破，

扬铁马挥金戈，

繁华落尽只剩残缺天色，

也曾经指点山河，

不管前路曲折，

君临天下又如何，

万世千秋也逃不过，

世间悲欢离合。

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陕西省西安市鄠邑区涝店镇龙窝村的龙窝酒好喝不贵，清新醇香，纯正味美。

50年前还是农业学大寨的时代，生产队里每年都要到离家乡二三里远的龙窝酒厂去拉酒糟喂猪，我们这些小孩都爱坐大队的马车去玩。路两边是绿油油的麦田，还有麦苗中间零星点缀着的红艳艳的灯笼花，在湛蓝湛蓝的天空下，蝴蝶和小鸟翩翩飞舞，在绿色的田野上，路两傍嫩绿色的柳絮欣喜的伴随着紫燕的舞蹈，洋溢着儿童的稚嫩的欢笑，搅动着涝河清澈的银波，荡漾起层层涟漪，奔向远方。

刚过满河西岸，就是龙窝酒厂。只见车间里一排排大缸冒着热气，盛满了刚刚出锅的白酒，是那样的醇香，那样的甘浏，那样的迷人，大人们迫不及待的舀上一碗酒，仰起古铜色的脖子，张开那干裂的嘴，咣当咣当的倒下去，然后长长的出了一口气，用袖子擦了擦嘴说；"唉，真美！“。

在龙窝酒厂的西北角，有一口古井，相传是一只老龙和一只凤凰，在这里休憩过，在朝霞万丈的时候，这只凤凰朝西飞走了，老龙还留在了原地。在老龙卧过的地方，有一股甘泉喷涌而岀，日夜不息，那泉水醇香迷人，回味优美，使人喝了，不光能解渴，而且浑身能够充满澎湃的力量。这里的人们后来就用高粱，小麦和玉米伴着这泉水，在炉火的蒸煮下，加上酒曲，制成的琼浆玉液，便升华成绵长优美的龙窝酒，后来也就有了"东龙西凤"的传说，凤凰飞到西边，落在了凤翔县，便有了如今的凤翔酒。

慢慢的，我长大了，也到酒厂去买酒喝，有泉水的地方变成了一口深井，蒸腾着热气，热气中散发着酒的醇香，喝一口这口井里的水，有一种非常绵长的酒的味道，给人一种神奇的感觉。

现在龙窝酒的生产，加工，酿造已经列入了陕西省非物质文化遗产保护项目，在每年春暖花开的时候，在每年二月二龙抬头的时候，都要组织大型的民俗纪念活动，十里八乡甚至省城西安的人也赶到这里参加这个隆重的庆祝活动。到时候，大碗喝酒，大口吃肉，锣鼓欢腾，龙飞凤舞的景象，将栩栩如生地呈现在你的眼前。

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