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孔府家酒是哪里生产的?为什么能被那么多人喜爱
白酒行业自古就是群芳争艳,竞争激烈的战场。而在近期,一款名叫孔府家酒的白酒在市场上风生水起,没有大肆的宣传,没有精美的外表,但在消费者中手中如获珍宝,被人们一致称赞,那么它究竟有何魅力呢,孔府家酒是哪里生产的呢?
孔府家酒产自于古老而又美丽的东方圣城——曲阜。这里是中国伟大的思想家、教育家、儒家学派的创始人孔子的故乡,是国务院公布的历史文化名城。她曾是神农故都、黄帝生地、少昊之墟、商殷故国、周汉鲁都,也是东方文化的重要发祥地和世界历史上古老、神秘、具魅力的文化圣地之一。
孔府家是由孔府私家酒坊沿革而来。圣地曲阜孕育了古代东方文明,孕育了千古孔子,也孕育了儒家酒文化。翻开历史可以看出,曲阜的酿酒工艺与其璀璨的文化一样,历史悠久,源远流长。孔府家酒集鲁酒传统工艺及孔府秘方,历经数代酒师的长期探索和不断改进,在生产工艺和产品质量上形成了自己的独特风格,在汉代已声振齐鲁,名扬四方,时有“非孔家酒莫沾”之誉,堪称“风来隔壁千家醉,雨后开坛十里香”。
孔府家酒素以三香三正而著称,距今已有两千多年的酿造历史,酿酒经验丰富。精选优质高粱为原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊独特酿造工艺,科学勾兑而成,具有无色透明、窖香浓郁、绵软回甜、余味悠长,醇厚甘冽的特点,是山东历史文化名酒之一。
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