酱香型赖世初白酒系出名门,好山好水好原料酿出好酒

提起茅台酒，没有人不晓得。它是我国酱香型白酒的典范。多少年来，茅台酒的地位无后者超越。贵州茅台镇当地以茅台酒为荣，酿酒的赖氏家族更是远近闻名，关于酱香型赖世初白酒今天要好好聊聊。

这酱酒究竟与赖氏家族有着怎样的关系呢，茅台酒早期是恒兴酒厂出品的，后来才改名叫茅台酒厂，至今已经有百余年历史了。酿酒的师傅就姓赖，当地赖茅酒就是老师傅亲自指导酿造的，而酱香型赖世初白酒更有来历。

好酒系出名门
之所以前文提到了茅台酒和赖师傅，就不难看出原因在此。赖师傅起初创立了恒兴酒厂，他亲自指导酿酒，酒的品质非常好，酒厂的名号就这样在当地广为流传。恒兴酒厂后来改名为茅台酒厂，并且赖师傅还创立了赖茅品牌，都是经营酱香酒的。



茅台酒就是出自赖师傅团队，赖师傅将酿酒技艺传给自己的后人。他的儿子为了纪念他，就将一款酱酒用自己父亲的姓名注册，便有了今天大家看到的赖世初白酒，可以说这款酒真的是系出名门。

好酒有好原料
酒厂坐落在贵州茅台镇，那里的山水好，自然生态条件优良，红缨子糯高粱长势旺盛，年产量丰富。赤水河的水源清澈没有污染，土地中的微量元素与水中的矿物质融合，利于酒体发酵，酒中的微生物产香明显，所以贵州酱香酒十分地道。

赖师傅一手将酱酒酿造技术传给后人，多少年来，后人们用传统的“12987”酿酒技术，经过复杂的酿酒过程，才诞生了如此高品质的酱香酒。

关于酱香型赖世初白酒很多人在读了这篇文章后就会明白，为什么它与茅台酒具有不分上下的好品质，不仅它的诞生有来历，当地的好山好水和好原料都为酿造好酒奠定了基础，所以赖世初白酒在酱酒领域地位相当高。