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互联网发展到如今,可以说早已经进入家家户户了,尤其是近几年移动互联网时代的到来,更加速了互联网时代的普及。时至今日,各行各业都面临着企业传统文化和新兴时尚文化的激烈撞击,通过从中国白酒网等电商平台得来的数据显示,如今80、90后已经成为了零售业的主力军,而这类人群,更加喜欢新型消费形式和关联性极强的产品,很多企业和经销商都面临着年轻消费者缺失的问题。
就拿白酒行业来说,企业或者白酒加盟商该怎样去权衡新老消费者的交替工作呢?作为终端的白酒加盟商,不仅要稳固好50、60、70后这些稳定消费人群,还要想想该如何去培育80、90后这些新型消费人群。这个问题是整个白酒业界都应该探讨的问题。面对众多红酒、啤酒、洋酒的竞争,白酒该如何去抓住年轻消费者呢?目前,如何引导年轻消费者饮用白酒,成为了众多白酒企业、区域白酒代理商和白酒加盟经销商都在思考和想要解决的问题,为了迎合年轻消费人群,大多数企业也都开始进行网络招商,或者通过网络做直销,如中国白酒网就是一家很不错的平台,受到企业和白酒代理商的一致好评。
那么如何帮助企业引导年轻消费者,改变现有的习惯呢?我稍稍总结了一下。
口感环节,传统白酒企业一直延续着老一辈人的“工匠精神”,在口感上贯彻着老传统、老味道,缺乏创新,这样的产品自然很难吸引到年轻消费者了,这样的产品不符合年轻消费者的消费习性,吸引不到年轻人。大家想想,如果企业不做创新,区域白酒代理商也不求上进,白酒产品不思改进,那么等十几年之后,老一辈的人老区,白酒行业就会出现消费者断层的现象,如果真的出现这种情况,对于白酒行业来说,将是一次沉痛的打击。而根据中国白酒网等电商平台发布的数据显示,年轻人更喜欢饮用口感“柔、甜、爽”等此类风格的白酒,这种饮用体验更切合年轻消费人群的饮用习惯,而口感“辣、腻、绵”等风格的白酒,自然是不适合年轻消费人群的。
性价比的选择,更多的年轻消费者群体在各种场合会饮用红酒、鸡尾酒等,这类产品存在一个共同特点,价格低廉,美观时尚,性价比高。但,传统白酒企业产品采用的包装和设计多以庄重、古朴等风格,产品价格与产品包装成反比,这就影响到了年轻消费群体对白酒产品选择。根据中国白酒网等各大酒水平台的统计来看,红酒、鸡尾酒、洋酒等,多销往年轻人聚集密集的城市。
在一个就是酒体环节,年轻人选择红酒、鸡尾酒还有一个很重要的原因就是其度数低,如今,80、90后已经成为社会的主力军,承载了家庭和事业等各方面的压力,他们往往会选择度数低的酒品来放松自己,偶尔可能会选择大醉一场,但这只是特殊情况。
所以,今后企业的发展,一定要把适合年轻消费群体的低度白酒的研发提上日程,而白酒加盟经销商,也要竟可能的选择符合年轻消费者的白酒项目去加盟,这样发展下去,白酒行业才不会出现断层现象。
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