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外国名酒的名字有哪些?再介绍下这酒的一些知识!
洋 酒,是所有国外酒的统称。洋酒的名称:威士忌、白兰地、龙舌兰。
外国名酒的名字有哪些?
国外的酒一般是指发酵后蒸馏得到的低度酒,比如白酒。国外的啤酒是用麦芽汁经液态糊化和糖化再经过液态发酵酿造而成的,因此称为“液体面包”,也有人把它译为”生命之水”。
扩展资料:
洋酒分类
(1)按生产工艺分类
1.酿制酒(英语:LiquorandSpirits)是以水果或谷物等为原料先进行发酵然后将含有糖分的物质进行蒸馏而得的一种饮料。一般都在20度以下,刺激性较弱,如苹果酒、樱桃酒、梨子酒、橘子酒、柚子酒等;又称压榨酒、精炼酒、二次加工酒、稀释酒等。(中国白酒除外)
2.以原料分类:
1、粮食酒、高粱酒、玉米酒、稻谷酒,以及薯干、马铃薯、土豆等含淀粉质原料的水果酒、代粮酒、野生植物果实及其它提取物。
2、瓜干酒、代用品酒。
3、代粮酒有红薯酒、木薯酒、甘蔗酒等等。
4、其他来源酒类
(1)黄酒:顾名思义,就是没有经过蒸馏的原始酒液。
(2)啤酒:是一种由大麦芽、酒花、水发酵制成,主要产于美国加州。
(3)果露酒:包括各种鲜花、动植物浸泡酒。如李子酒、杨梅酒、桑葚酒等。
(4)药酒:以动物的乳汁中加入一定量的白芷或陈皮来浸泡,有的亦自成一派,故又有"百草入曲",即借用了这首《备急千金要方》中的记载:"凡作酒醴须曲蘖"者。
(5)调配酒
我国传统的特种酒--白兰地,是在橡木桶里经过一段时间的贮存,使其自然成熟,成为色泽透亮、香气馥郁的高档烈性酒。
外国酒名大全
外国酒名大全
一、杜松子酒——荷兰
荷兰人称之为"圣鹿",是一种以黑麦或大小麦为原料,经过发酵蒸馏而成的混合型蒸馏伏特加。
二、朗姆酒——英国
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为基础酿制的一种蒸馏酒,通常有两种分类方式:一种是按生产原料分,另一种则是按用法分。
三、中国白酒——Chinese
在中国,白酒又可称为烧酒、老白干等,是中国的国粹之一,也是世界上最古老的酒类之一。
四、日本清酒——日本人常喝的酒
据说在公元1300年左右的代代相传,由纯米酒演变而来。
五、法国的香槟酒——法国的代表酒
香槟酒以其独特的风味和浓郁的历史文化而闻名于世,它起源于巴黎附近的波尔多地区,因产地较近故被人们亲切地称呼为“香槟”。
六、俄罗斯伏特加酒——俄罗斯人的传统饮料
伏特加酒是由谷物或马铃薯经蒸馏后得到的高度酒精溶液,再加入其他物质调配而成。
七、希腊神话故事中的白酒——希腊神话里出现过许多传说中关于白酒的故事,例如《罗纳河畔》里的西施佳雅与爱德华·哈利斯(合一)一起发明了一杯名为"塞拉巴赫"的烈性酒。
八、墨西哥苦艾酒——墨西哥的灵魂
苦艾酒是以新鲜草药为主要原料,通过发醇制成的一种含有苦艾成分的饮品,具有芳香、清爽的口感,且带有一丝甜度。
九、韩国烧酒——韩国的国民品牌
这种酒是借鉴我国黄酒制作方法来生产的。它是将大米(包括糯米)、玉米以及水按照一定比例混合之后蒸馏出来的。由于它的色泽金黄色,所以又有着果实般的味道。这种酒的酒精度数一般不超过15度。它还有个外号叫做“生命之水”或“火焰之水”,这是因为它的原材料非常接近人类,而且还要使用不同的工艺才能酿造出如此美妙的风味。
十、蒙古王酒——蒙古语的音译
这个名称来自于汉字“汗牛充栋”,意指刚才所说的那种豪迈洒脱和热情洋溢,象征着勇气、激情、热血等等,因此也有着“牧童遥指杏花村”的美誉。
十一、日本清酒——日本的国粹
这款清酒是在小曲清酒的基础上发展起来的一种新品种,它的原产地位于中国的东北部,“天气寒冷的时候会把粮食压到高处,这样有利于提高粮食利用率。”
十二、西班牙伏特加——西班牙的骄傲
这是一款由甘蔗汁或者甘蔗汁经蒸馏制得的烈性酒。虽然它的度数很低,但它却有着一股特殊的芬芳。它的颜色呈深宝石红色,充满神秘色彩;入口时能感受到微辣的感觉,回味悠长,令人陶醉。
十三、美国威士忌——美国人的标杆
它源自于美国的芝华士啤酒厂,
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