全兴大曲窑龄60年,全兴大曲窖藏60年

全兴大曲窑龄60年，是中国民族器乐演奏家、作曲家、指挥家。他的代表作《茉莉花·游击队之歌·黄河船夫曲·红旗飘飘·北京喜讯到边寨”等，在国内外享享有极高的声誉。其中，《茉莉花·游击队之歌·黄河船夫曲·红旗飘飘·北京喜讯到边寨”被选入小学语文课本，成为一首脍炙人口的经典歌曲。此此外，他还创作了大量反映革命斗争的作品，如《大刀进行曲·游击队之歌·黄河船夫曲·红旗飘飘·北京喜讯到边寨”等。

全兴大曲窑龄60年

销量不咋地，不过酒还是不错的。一百元多点还是很高性价比呢。我们喝酒一般喝泸州老窖特曲或者窖龄60年，一箱900左右，性价比很高但是现在这两个酒涨价很厉害，一箱1400元左右，毫无性价比，因为1800可以喝8号。所以我们一般稍微重要的场合就喝8号了但是普通场合喝1800的酒有点奢侈，和1400的泸州老窖有点认为不值得，再加上消费降级，我们现在就开始喝全兴，一箱900，熟人拿货800元，很有性价比，泸州老窖的档次，泸州老窖的味道，价格只有三分之二不到。完美川酒六金花之一老八大名酒口感不用说既然能成为名酒必然有他的原因我只能告诉你酒这个东西只有喝过的人才有话语权当然 每个人的口味不一样我也不能就给你说 肯定好喝之类的话

全兴大曲窖藏60年

不错。全兴头曲42℃采取传统的酿造工艺，陈年老窖发酵，定期储藏，落口爽净、窖香浓郁。曾经是老八大名酒之一，和贵州茅台、四川五粮液、四川泸州老窖等并列，全兴大曲性价比很高，陈味出众，绵甜香醇，全兴大曲在同等档次的酒里，酒质还算不错，价格也便宜

全兴大曲窑龄20年52度价格

文/李寻的酒吧

酒品1：全兴大曲窖龄60 500ml 浓香 52° 269元

酒品2：全兴大曲窖龄20 500ml 浓香 52° 68元

《休闲读品》2019年第三期是“中国名酒实用手册”专辑，对1989年全国评酒会评出的17大名酒及其后来衍生出来的名酒产品（共20种）进行了系统介绍。这20种名酒，有些现在名头不坠，发展得很好，比如茅台、五粮液、汾酒等；有些则走向了衰落，甚至被并购、比如黄鹤楼酒、双沟酒；还有的由于酒企发展出了双品牌，新品牌崛起，旧品牌走向沉寂，如沱牌曲酒之于舍得酒，全兴大曲之于水井坊。对这些酒，我们的一个感慨是：久违了！今天我们就来品品全兴大曲。

全兴大曲曾有过辉煌的历史，分别在1963年、1984年和1989年获得国家名酒称号或者国家金质奖；1997年至1999年，全兴曾连续三年销售突破12亿大关，在中国众多白酒品牌中名列前茅；2001年，全兴推出了高端白酒水井坊，2004年，全兴放弃双品牌运作，有意识强化水井坊，弱化甚至割裂全兴大曲；2007年，全兴集团将水井坊和全兴大曲进行商标拆分，全球最大的洋酒公司帝亚吉欧控股水井坊，2011年，上海糖酒集团控股全兴大曲。至此，全兴旗下产品各立门户，各自发展。

在发展过程中，水井坊和全兴大曲的命运并不一样。在消费者的心里，水井坊是高档白酒之一种，全兴大曲逐渐在市场上难得一见，如今在西安各大超市以及卖酒的专卖店都看不到全兴大曲的身影。

2019年10月底，我去成都出差，工作完成后，照例是到超市看看当地的酒，刚好入住的酒店在青羊万达广场，酒店下面就是一家步步高超市。在步步高超市里，我看到了很多在西安见不到的酒，比如五粮液股份有限公司推出的一款五粮液PTVIP绵柔精装52°，以前就闻所未闻。当然，在此也看到了久违的全兴酒。卖酒的导购大姐非常热心，一再向我们推荐一款全兴大曲窖龄60，说这是中华老字号，好多外地人来成都都买它，在她的推荐下，我买了一瓶，269元，同时又挑了一瓶全兴大曲窖龄20，68元。

买了酒，正好已到午饭时间，我和同事在万达广场一条名叫芙蓉里的小街上，找了一家川菜馆吃饭、品酒，川酒配川菜，正相宜。

左：全兴大曲窖龄60；右：全兴大曲窖龄20。川酒配川菜。

打开闻香，全兴大曲窖龄60和窖龄20都是典型的浓香酒的香气，香气比较高；口感上，两款酒入口都比较甜，相比而言，窖龄60年要稍微醇厚一点，后味都比较辣，而且短促。总的来说，全兴大曲窖龄60年和窖龄20年下酒都不是很顺，我和同事两人各都喝得不多。两款酒价格相差200元左右，但品质几乎差不多，这一点着实出乎我们意料、又让我们困惑不已，不知是何缘故。

查阅《中国名酒实用手册》，看到全兴大曲现有产品里还有全兴大曲晶彩金，一瓶398元，全兴大曲红樽，一瓶389元，兴大曲青花15年，一瓶389元。这些酒我都没有喝过，不知其品质如何。一般来说，价格是品质最直观的一种反映，但根据我们对全兴大曲窖龄60和窖龄20的品饮结果来看，价格并没有真实反映出酒的品质。因此在此存疑：以上这几款酒会不会价格与品质也不相匹配呢？

左：全兴大曲窖龄20；中：全兴大曲窖龄20；右：金剑南K6。

回到西安后，我又拿全兴大曲窖龄60年和窖龄20年与金剑南K6对比着喝了下，金剑南K6是前一段时间在西安一家超市买的，228元。同为多粮型浓香酒，三款酒香气几无区别，口感上都比较辣，金剑南k6与全兴大曲窖龄60年醇厚程度也差不多。

综合评价：全兴大曲窖龄60和窖龄20这两款酒，和同是多粮香的剑南春相比，香气比较接近，我们感受不到它们有什么独特的风格。全兴大曲窖龄60年和窖龄20年两者相比，口感上前者要醇厚些，后者更稀薄尖锐，但整体上差距并不是很大。至于窖龄是不是60年和20年，这点消费者无从考证；它们的口感略有不同，是不是窖龄导致的，我们也不清楚，也有可能是勾调工艺方面的缘故。

全兴大曲窖龄60和窖龄20这两款酒，作为口粮酒，中规中矩，说得过去，但作为一代名酒，拥有独特风格，它们还欠点东西。将来我们还要找一些全兴大曲里的高档酒来品饮，领略它当年获奖时的那种风采。或许水井坊更有特点，以后我们也会找机会将全兴大曲与水井坊做一番对比。

青羊万达广场芙蓉里小街以及我们吃饭品酒的川菜馆

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