酒水市场发展跨入新阶段泰安白酒市场地产酒称雄

在泰安地区的市场上，基本上是以泰山酒业集团为中心向外扩散，就跟整个地区的分布一样，以泰安为中心，在每个地区都有自己的地方霸主，很多中小型企业星罗密布地分布在周围，特别是在泰安的乡镇市场上，以“泰山”为基础命名的小型企业数不胜数。
据记者了解，泰安人以喝地产中低端酒为主，茅台、五粮液等高端白酒多出现在政务和商务用酒方面，随着泰山酒业集团所生产的五岳独尊芝麻香产品的上市，地产酒也开始发力高端，抢占高端白酒市场份额。由于泰安人多年消费习惯的养成，这里的消费者一致认为，在酒店里款待亲朋好友，消费二三百元一瓶的白酒就已经很上档次了，平时消费多集中在几十元到一百元左右一瓶的白酒，所以在市场上单瓶售价在一百元以内的地产白酒的销量非常大，这也正是地产酒所把握的核心。还有一部分外省的低端产品如东北的黑土地、老村长等通过不同的促销手段，在农村、乡镇市场得到了部分低收入人群的认可。
记者在泰安市中心和几个特殊的县市区的商超中了解到，平时销量较好的白酒主要有泰山酒仙酒、金泰山、银泰山、金彩山迎宾酒、金彩山窖藏酒、2升装景芝宝烧高粱酒、金彩山和顺系列等产品。在泰安的大润发超市里，《华夏酒报》记者看到茅台、五粮液都有专门的柜台摆在两排酒水货架的中间，但是很少有人询问、购买，只有少许人过去“参观”一下。在超市酒水专区，记者遇到了一位正在挑选酒品的中年人，他告诉记者：“平时与朋友喝酒都是以当地酒为主，喝得比较多的是泰山酒仙酒，口感好，价格也合适。”
在泰安地区，很多县市都有原来的国营白酒厂，这些酒厂建厂较早，随着市场经济的发展，很多酒厂都改制成了股份制企业，随着地区对品牌的培育再加上时间的久远和企业不断的宣传，这些酒厂都培育了一大批忠实的消费者，这其中除了泰安市区的泰山酒业集团外，还有泰安宁阳县的金彩山酒业、肥城的康王河、东平的唐龙等，其中泰安市宁阳县的金彩山酒业在稳固好宁阳地方市场的同时，不断发展周边地区，用好的口感、高的质量征服消费者，并取得了很好的成绩。
由于受泰山等旅游产业的影响，相对于山东的其他地区，泰安地区的消费者更加广泛，特别是在旅游旺季，来自各地的游客在游玩之余，都会品尝一下在泰山脚下酿造的白酒产品，临走的时候，还会买些地方特产酒和纪念品之类的物品带回家送给亲朋好友。