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2023-07-26 16:02:14    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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有人说,茶在杯中的沉浮,杯的取放,就像人生,有起有落,可以拿得起放得下。
但是,既然喝茶,为什么要和生活这个沉重的话题挂钩呢?让我们简单地喝杯茶吧。
其实品茶和喝茶是不一样的。

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喝茶,只要你喜欢。
品茶。
你一定要认识她,这样才能真正的品味到。
比如一杯红茶,要细细品味,细细体会。
红茶的历史渊源据报道,中国种植茶叶的历史可以追溯到公元4世纪。
到了7世纪,茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品,但当时还没有红茶。
直到宋代才出现黑茶“发酵茶”的雏形,但并没有作为“黑茶”载入史册。
明代,茶叶发酵技术在福建武夷山投入使用。
之后,红茶逐渐兴盛起来。
据报道,1610年,欧洲开始进口红茶,在一位凯瑟琳王后的推崇下风靡一时。
之后黑茶异军突起,一些品质独特的黑茶脱颖而出,如小红茶、红碎茶、工夫红茶等。
“红茶世界”呈现出“百花齐放”的状态。
红茶的种类根据红茶的加工方法、茶店和产地,通常可以将红茶分为以下几类。
小红茶:小红茶可谓是红茶的鼻祖,最古老的,其他红茶都是由它演变而来。
红茶有正山和外山两种,都产于武夷山。
红碎茶:红碎茶广泛分布于广东、广西、云南、海南等地,主要用于出口。
按叶形可细分为粉茶、碎茶、片茶、叶茶。
马边功夫:马边功夫最初是四川马边金星茶厂独创的。
以海拔1200至1500米的四川小叶种为主,结合各地功夫红茶技法精制而成。
可以说是名副其实的“茶中新贵”。
速溶红茶:属于加工品,主要通过现代生物技术。
将茶叶的精华提取浓缩,然后干燥喷雾形成纳米颗粒状固体,可以快速溶解。
大叶红茶:大叶红茶主要产于海南五指山。
是中国唯一的低纬度高海拔热带红茶。
其品质优良,外观坚厚,叶肥亮,冲泡的茶汤色泽纯正,甘甜爽口,口感柔和。
“琥珀色的汤,甜在牛奶和蜂蜜中”是对大叶红茶的赞美。
冲泡红茶干净的茶具无论喝哪种红茶,用哪种方式冲泡,都要先清洗茶具,如茶壶、茶杯、茶杯等。
可以用热水煮沸消毒。
将茶叶量入杯中。
清洗茶具,然后加入红茶。
这一步也很重要。
茶越多越好。
你应该有一个适当的数量。
可以放三五克在一个杯子或者一两个袋子里。
如果是用壶冲泡,可以放一把茶叶(根据自己对茶汤浓淡的要求,加适量)。
茶叶在杯中量好之后,接下来就是用开水冲泡了。
这里可以选择白瓷杯,方便查看茶汤颜色。
记得开水不要太满,七八分钟就好。
当然,喜欢用壶泡茶的人,“量好茶入壶”,然后倒入开水,盖上盖子。
当红茶的香气充分释放后,茶叶慢慢绽放,沉入壶底。
这个时候,就该喝一杯,细细品味了。
红茶的贮藏喝完茶,你也要知道如何储存红茶,这样下次冲泡时,红茶才不会变味。
目前主要有以下几种存放方法,当然也适用于其他茶叶的存放。
壶的存放:陶瓷壶必须干燥、无味、不透气,以免影响茶叶的整体性能。
然后把茶叶包好,放在坛的四周,中间放一袋生石灰,再放茶叶。
填好后用棉花盖紧。
记得一两个月换一次生石灰。
这主要是由于生石灰吸湿性好,使茶叶不易受潮,从而影响茶叶的品质。
储罐储存:储存在铁管中。
首先,确保它们是密封的,不会泄漏。
当j没有问题时包装袋储存:这种储存方式相当普遍。
茶叶可以用干净的白纸包好,再包一层牛皮纸。
当茶叶准备好了,把它们放在食品袋里。
记得尽量挤出空气,扎紧袋子,最后存放在干燥无味不透气的铁罐里。
低温储存:这种方法是“包装袋储存”的延续。
这只是密封在铁罐里的一个步骤。
相反,将紧密包装的茶叶放入冰箱,并将温度保持在五摄氏度以下。
这样茶叶可以保存一年以上,也适合做名茶。
这样,如果你很了解她,就可以泡一杯红茶。
当它闻起来很香的时候,你可以静静地享受苦中带甜的红茶。
那时候,你会有不一样的体验,不是关于生活,而是关于茶。


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