什么是原浆酒和勾兑酒

什么是原浆酒和勾兑酒

白酒是蒸馏酒，酒液没有颜色，是许多社交场所都不能缺少的酒水。白酒的种类也是非常丰富的，经常喝酒的人肯定听过原浆酒和勾兑酒的说法，但对于外行人来说，不了解这到底怎么回事儿。那到底什么是原浆酒和勾兑酒呢?下面我们就一起来看看吧!

原浆酒是粮食通过酒曲发酵得到的原始酒液，从酿造开始到装瓶出售的整个过程按照“绿色”执行标准，整个酿造过程没有像其他白酒一样经过勾兑，而且酒中是没有任何添加剂成分的，所以它具有口味纯正、营养丰富的特点，非常符合现代人健康饮酒的理念，在市面上也深受大家的欢迎。

勾兑酒是在酿造过程中将不同口味、不同生产时间、不同酒精度数的粮食酒混合在一起，之后经过一定的工序达到特定的香型、口味、酒精度数以及特点的白酒。在制作的过程中，是由酒精、香精、糖精和水组成，制作成本比较低，而且无法到达原浆酒的水平。

看到这里，相信大家对原浆酒和勾兑酒已经有了大致的了解，它们之间存在的很大的区别就是原浆酒没有经过勾兑，没有加入添加剂，是酒曲发酵得到的原始酒液;而勾兑酒是经过不同的粮食酒勾兑而成的，在制作过程中也有添加剂的加入。