吴越稽山是什么牌子,绍兴吴越酿酒有限公司

吴越稽山黄酒质量怎么样

会稽山黄酒是黄酒品牌中的大品牌，传承千年历史，沿续百年工艺，以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成。会稽山黄酒被誉为液体蛋糕，其营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。她是低度、营养、保健型酒类饮料，富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营养丰富，并具有烹饪、保健等功效。

吴越稽山是什么牌子

《江上吟》

唐代：李白

木兰之枻沙棠舟，玉箫金管坐两头。

美酒樽中置千斛，载妓随波任去留。

仙人有待乘黄鹤，海客无心随白鸥。

屈平辞赋悬日月，楚王台榭空山丘。

兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧洲。

功名富贵若长在，汉水亦应西北流。

2.

《江上望皖公山》

唐代：李白

奇峰出奇云，秀木含秀气。

清晏皖公山，巉绝称人意。

独游沧江上，终日淡无味。

但爱兹岭高，何由讨灵异。

默然遥相许，欲往心莫遂。

待吾还丹成，投迹归此地。

3.

《襄阳歌》

唐代：李白

落日欲没岘山西，倒著接蓠花下迷。

襄阳小儿齐拍手，拦街争唱白铜鞮。

旁人借问笑何事，笑杀山翁醉似泥。

鸬鹚杓，鹦鹉杯。

百年三万六千日， 一日须倾三百杯。

遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。

此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。

千金骏马换小妾，笑坐雕鞍歌落梅。

车旁侧挂一壶酒，凤笙龙管行相催。

咸阳市中叹黄犬，何如月下倾金罍？

君不见晋朝羊公一片石，龟头剥落生莓苔。

泪亦不能为之堕，心亦不能为之哀。

清风朗月不用一钱买，玉山自倒非人推。

舒州杓，力士铛，李白与尔同死生。

襄王云雨今安在？江水东流猿夜声。

4.

《将进酒》

君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

5.

《叙旧赠江阳宰陆调》

泰伯让天下，仲雍扬波涛。

清风荡万古，迹与星辰高。

开吴食东溟，陆氏世英髦。

多君秉古节，岳立冠人曹。

风流少年时，京洛事游遨。

腰间延陵剑，玉带明珠袍。

我昔斗鸡徒，连延五陵豪。

邀遮相组织，呵吓来煎熬。

君开万丛人，鞍马皆辟易。

告急清宪台，脱余北门厄。

间宰江阳邑，翦棘树兰芳。

城门何肃穆，五月飞秋霜。

好鸟集珍木，高才列华堂。

时从府中归，丝管俨成行。

但苦隔远道，无由共衔觞。

江北荷花开，江南杨梅熟。

正好饮酒时，怀贤在心目。

挂席拾海月，乘风下长川。

多沽新丰醁，满载剡溪船。

中途不遇人，直到尔门前。

大笑同一醉，取乐平生年。

6.

《梦游天姥吟留别》

海客谈瀛洲，烟涛微茫信难求。

越人语天姥，云霓明灭或可睹。

天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城。

天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。

我欲因之梦吴越，一夜飞度镜湖月。

湖月照我影，送我至剡溪。

谢公宿处今尚在，渌水荡漾清猿啼。

脚著谢公屐，身登青云梯。

半壁见海日，空中闻天鸡。

千岩万转路不定，迷花倚石忽已暝。

熊咆龙吟殷岩泉，栗深林兮惊层巅。

云青青兮欲雨，水澹澹兮生烟。

列缺霹雳，丘峦崩摧。洞天石扇，訇然中开。

青冥浩荡不见底，日月照耀金银台。

霓为衣兮风为马，云之君兮纷纷而来下。

虎鼓瑟兮鸾回车，仙之人兮列如麻。

忽魂悸以魄动，怳惊起而长嗟。

惟觉时之枕席，失向来之烟霞。

世间行乐亦如此，古来万事东流水。

别君去时何时还，且放白鹿青崖间，

须行即骑访名山。安能摧眉折腰事权贵，

使我不得开心颜。

7.

《古风》其十九

西岳莲花山。迢迢见明星。

素手把芙蓉。虚步蹑太清。

霓裳曳广带。飘拂升天行。

邀我登云台。高揖卫叔卿。

恍恍与之去。驾鸿凌紫冥。

俯视洛阳川。茫茫走胡兵。

流血涂野草。豺狼尽冠缨。

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越杭黄酒是吴越酿酒有限公司的，位于浙江省绍兴市越城区皋埠镇银兴路25号车间车间车间五，吴越黄酒原料有：鉴湖水、糯米、小麦，采用的是传统手工工艺生产，在品质方面，保留了黄酒独特的味道，吴越黄酒的性价比还是挺高，黄酒文化精髓。

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花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。吴越稽山花雕酒相对来说口碑很好。

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湘湖以风景秀丽而被誉为西湖的“姐妹湖”。是一个位于中国浙江省杭州市萧山区的湖泊，湘湖还是浙江文明的发源地。

湘湖位于杭州市萧山区西侧，这里既是8千年前跨湖桥文化的摇篮，又是两千年前吴越相争的古战场；既是美女西施的出生地，又是诗人贺知章的故乡。这里湖光山色、名胜古迹、湘湖特产、历史名人以及有关的诗词文章等，反映了湘湖深厚的文化底蕴。

历史上，湘湖成湖早于西湖，但与“淡妆浓抹总相宜”的西湖相比，与之相距仅10几公里的湘湖则“养在深闺人未识”，而且目前的湘湖零星水域合计不足一平方公里。

“浙东唐诗之路”，确切地说是从钱塘江，经西兴、萧山到绍兴鉴湖，沿浙东运河到曹娥江，然后南折入剡溪，经天姥山抵天台山石梁飞瀑的一条古代旅游风景线。在古代，曾经有李白、杜甫、白居易等400余位唐代诗人沿着这条山水之路游走，留下脍炙人口的诗句。

萧山是浙东唐诗之路的起点，李白、杜甫等众多诗人都曾在此留下足迹。

贺知章的《回乡偶书》更是家喻户晓，其中的“乡”指的就是萧山。李白也在《送友人寻越中山水》中写道“东岭横秦望，西陵拱越台。湖清霜镜晓，涛白雪山来。”此中描写的应为湘湖和固陵（西兴古称）。有关萧山的唐诗大约有80多首，能把萧山境内的景点用诗句串联起来。

湘湖古诗五首：

《咏柳》贺知章

碧玉妆成1树高，万条垂下绿丝绦。

不知细叶谁裁出，2月春风似剪刀。

《回乡偶书》贺知章

少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。

儿童相见不相识，笑问客从何处来。

《送友人寻越中山水》

[ 唐 ]李白

闻道稽山去，偏宜谢客才。

千岩泉洒落，万壑树萦回。

东海横秦望，西陵绕越台。

湖清霜镜晓，涛白雪山来。

《浣沙女》

(唐)王昌龄

钱塘江畔是谁家，江上女儿全胜花。

吴王在时不得出，今日公然来浣纱。

《登粤王台》

宋之问〔唐代〕

江上粤王台，登高望几回。南溟天外合，北户日边开。

地湿烟尝起，山晴雨半来。冬花采卢橘，夏果摘杨梅。

迹类虞翻枉，人非贾谊才。归心不可见，白发重相催。

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黄酒喝品牌的就是外行了，喝黄酒更要注重口感和品种。黄酒有四种经典口味，他们是：元红、加饭、善酿及香雪。

元红酒，又称状元红，因古时在坛壁外涂刷朱红色而得名。其发酵温度较低，开耙搅拌时间间隔较短，酵母生长较为旺盛，故而发酵彻底，含糖量较低，在15.0g/L以下，是干型黄酒代表。清亮透明，色泽橙黄，入口微甘，落喉清爽，闻起来有新鲜杏仁香气。元红酒还有一个别名叫“柜头酒”，老底子绍兴人喜欢在酒店柜头打一吊酒，靠在酒店货柜上用用茴香豆或糖过酒（估酒），鲁迅的《孔乙己》描写过这个场景。

加饭酒，亦称花雕酒，曾因酒坛外面有一些漂亮的彩色图案而得名。与元红酒相比，相较于元红酒增加了糯米饭量。其含糖量适中，在15.1g/L－40.0g/L之间，是半干型黄酒代表。颜色较深，呈琥珀色，舌尖微甜，满口生香，层次感强，回味有明显的坚果和榛子香气。花雕最著名莫过于女儿红。

善酿酒，又称双套酒，酿造时以储藏1-3年元红酒代替鉴湖水酿造。甜度更甚加饭，含糖量在40.1g/L－100.0g/L之间，尤其适合女士及初饮者，是半甜型黄酒代表。深黄半透明，入口鲜甜，落喉顺滑，更加醇厚，回味有淡淡的蜂蜜香。

香雪酒，绍兴黄酒中特殊品种，酒醪色如白雪，香浓味醇，故而取名为香雪。以50度糟烧白酒代替水酿造的酒，即以烈酒制酒，保留高含糖量，含糖量高于100.0g/L，是甜型黄酒代表。香雪对酿酒师的经验要求高，酿造耗时长，出酒率低，很少单独上市销售。深黄半透明，入口香甜醇厚，落喉柔和顺滑，回味有蜜枣、甘草和焦糖的香气。黄酒不是没有高度酒。

如果真论品牌，会稽山，塔牌，古越龙山及旗下的沈永和和女儿红。都是不错的选择，因为酿酒也需要传承，更需要酒器，酒窖，酒师。说老酒不好的都是在超市买的瓶装酒，其实酒还是要甏装笋壳黄泥封口的开甏酒最好。冬天用热水加温（烫）到45度热饮最佳。

补充一下：传统黄酒也和白酒一样被现代工业侵蚀的比较厉害，酒花样越卖越多，各种口味的调和，挑的人眼花缭乱，但胜在没有勾兑，无论什么样的工艺，流程还是比较呆板，也可以叫黄酒工业的“不忘初心”。如果讲纯手工，我推荐你们塔牌。

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一）最早的宁波人

早在7000多年前就有人在宁波这块土地上繁衍生息，创造了灿烂的河姆渡文化，是中国最早的新石器时期遗址之一，位于余姚市河姆渡镇河姆渡村的东北（1954年前属于慈溪市)。

关于河姆渡人的去向，一直有着诸多猜想：有传说，平原被海浸成为浅海，河姆渡人被迫向南退入会稽山，也有的西迁进入太湖流域，成为良渚文化的创造者；也有专家认为，一部分人，沿着东南沿海一路流浪，到今天的福建，甚至漂泊过了海峡。

2010年夏天，镇海九龙湖镇郎家坪村，考古学家发现：鱼山、乌龟山脚下，散落着几片带古怪花纹的陶片，确认为商周时期的文化遗存。这为河姆渡人去向之谜，又增加了一个新传说——他们可能一直坚守在这里，5000多年来，一直“面朝大海、春暖花开”。繁衍生息的地方，就是现在四明山余脉“鱼山”和“乌龟山”一带。相信现在的宁波人当中或许真的会有河姆渡人的基因。

（二）第二批宁波人：越人

自古以来宁波都属于吴越文化区，宁波话是一种吴语方言，属于吴语太湖片甬江小片。

在先秦时代，宁波地区主要为越国所在地。越王勾践灭吴之后，修筑句章城堡，在当时已具有集结锚泊大规模战船群的能力，宁波港城也在此时开始萌芽。

秦代开始属于会稽郡，深受吴越文化影响。到五代十国时期，明州是吴越国最重要的对外通商口岸。钱镠没事就到明州视察，定海城就是那个时候修建的。在吴越国守明州的也都是近亲宗室，比如钱镠的三个儿子钱元术、钱元球、钱元珦等。

越人一直传承至今，现在的很多宁波居民也都是中原汉族和吴越民族融合后的子孙后代。

（三）第三批宁波人：中原汉族衣冠南渡

历史上中原人口衣冠南渡主要分为三个阶段：

第一阶段是西晋永嘉之乱，中原大族当时很多迁移到会稽郡，当时宁波地区就属于会稽郡。像王阳明就是当时南迁的琅琊王羲之的后代，当时王羲之先迁移至绍兴，其子孙又有迁移至余姚。

第二阶段：唐朝安史之乱和黄巢起义，宁波作为港口的位置受到巨大发展是在唐朝末年，当时中国的经济中心快速南移。宁波因为优越的地理位置成为重要的港口，明州港已经成为当时中国的四大港口之一，拥有多条通往亚、非、欧的多条航线。当时很多中原人口南迁至明州地区，像中唐贤相陆贽的后人就迁到宁波地区。根据奉化市姓氏迁移记录，唐末，外地迁入人口增多，有王、江、林、韩、唐、宋、裘、吕、庄、吴、楼、曹诸姓。

第三阶段：靖康之耻后，南宋定都临安，当时很多中原人士迁至现在的杭州的地区，宁波在东南一带当时的位置仅次于杭州，升级为庆元府。所以当时宁波也吸收了大量中原移民。像宁波籍世界船王包玉刚，属于北宋包拯的后代，祖上也在南宋时期先移民杭州，后来又移民宁波的，属于安徽移民宁波的后代。中国本土第一位诺贝尔科学奖获得者屠呦呦祖上就是南宋时期从江苏无锡迁居至宁波的。

鸦片战争后，宁波成为当时的五口通商口岸之一，以及甬商的崛起，其经济得到了快速发展，大量周边地区的人口涌入，像省内的温州、台州、衢州等地就有很多，省外的主要是安徽和江西以及苏北地区移民为主

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加姜丝和白糖,微微热一下,吃螃蟹时喝,解腥驱寒;加冰,爽口清新,适合夏天喝;桂花用水洗干净晾干,加入黄酒密封放冰箱一周即可取出饮用。