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什么是铁盖茅台?
铁盖茅台专指1985年-1996年8月期间生产的“飞天牌”贵州茅台酒和五星标识贵州茅台酒。因瓶盖采用扭断式防盗金属铝盖,民间形象地称为“铁盖”茅台。这一时期的茅台酒瓶盖的材质为扭断式防盗金属铝盖,具有重量轻、耐腐蚀、密封好、持久稳定等特点,“铁盖”茅台深受收藏市场和消费市场欢迎。
为什么铁盖茅台那么贵!
1、产量稀缺
咱们经常说的老铁盖茅台的年代为1986年12月份—1996年,其中既有飞天也有五星,如果你的铁盖年份不在这个区间内,那就需要仔细进行检查。
1986-1996年的茅台酒产量很低,截止到1996年茅台产量都没有突破5000吨。
而2010-2023年的基酒产量,2023年茅台基酒产量已经达到4.9万吨,而2023年上半年茅台酒基酒产量 3.67 万吨,超过2023年上半年茅台酒基酒产量 3.44 万吨,预计2023年茅台酒基酒产量将突破5万吨。
所以稀缺是茅台酒升值的核心因素,铁盖时期的茅台酒产量本来就低,再加上这么多年消耗掉的,存世至今的已经越来越少了。
2、饮用价值
一般认为,酱香酒是越陈越香,铁盖茅台的酒龄至今已经三四十年,可以说已经达到了醇化老熟的时间节点。
从色泽上来看,酒体莹润透亮,微微泛黄,有淡淡的琥珀质感。
从香气上来嗅,酱香典雅,有甜香、焦香等复杂香气,有绽放之感,气韵悠长,似余音绕梁,多日不绝。
从口感上来品,酒体饱满、粘稠,有一丝丝辛烈转化为绕舌绵柔的舒适之感。
因此铁盖茅台又被誉为世间佳酿,此酒只有天上有,人间哪得几回尝。
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