泥坑酒：超市4款廉价酒之一,都是不可多得的优级佳酿

曹操曾言：何以解忧？唯有杜康。

白酒是饮品，但又不仅仅是饮品。白酒在我国发展千年，各种香型、工艺等逐渐趋于成熟，白酒种类数不胜数，也让人在选酒时眼花缭乱，而在我国白酒中，有一种酒，一直以来备受争议，这就是“光瓶酒”。

我国光瓶酒大多数定位低端，是众多酒友的口粮酒，深得民心。

但事情并没有我们想象中的那么简单，光瓶酒的市场占有率高，喝得人多，也最容易被模仿，据相关数据可以知道，光瓶酒是每年被查出仿真酒，勾兑酒最多的一类酒。

因此，一些不差钱，或者对健康格外注意的中老年人开始对光瓶酒嗤之以鼻，即使没钱，也不喝光瓶酒。

可事实上，光瓶酒中也有好酒，高端酒中也不全是好酒。只要找对方法，才能真正喝上物美价廉的好酒，比如下面这4个，虽是光瓶酒，但个个好喝不贵，100%纯粮佳酿，你喝过几个？（结尾附带辨酒小知识）

红星二锅头

提及二锅头，大家都不晓得啥含义，事实上，二锅头意思是取二锅头的酒水饮用，这种酒水的工艺简单，但品质却不俗，上世纪80年代，在别的市场还在抢占市场的时候，红星二锅头早已率先打入老百姓家中，凭借“高性价比”赢得了老百姓的芳心。

这种酒的原料是高粱、大麦、豌豆，其酒最典型的特点就是“浓烈、酒味冲，但胜在留香持久”，,年轻人可能不喜欢，但经历岁月磨砺的中老年人独爱。

贵常春

提及贵常春，不得不提一下其历史，此酒酒厂建于1953年，早年间，还跟当地轻工所联合协作，以13株茅台菌种为曲入酒，酿出来的酒，茅香十足，还多次多的国际名酒节金奖、优质白酒精品等荣誉。

但这些都没有让酒厂老师傅停止追求更高标准的酱酒品质，95年酒厂改制后，还向飞天茅台看齐，采用“大曲坤沙工艺酿酒”，在12987工艺加持下，经过1年时间，美酒方成，随后又为了去除新酒味，陈放6年，第七年开封后又加入10年老酒。

酿出的酒水别提多香了，茅香浓郁，沉稳内敛，细腻甘润，一线入喉，回味无穷，且压根没有杂味，同等价位里基本毫无对手可比。

只可惜，酒厂疏于宣传，导致名气不大，但这也是其独具性价比的原因之一，但凡有品牌加持，此酒都不可能这个价位。

泥坑酒

这个酒的名字是不是很奇怪？当你看到其瓶身的时候，会觉得更奇怪，一个丑坛子，平平无奇，但扒开其粗糙的外表后，你会惊奇地发现，此酒难得一见，真正的纯粮佳酿。

它曾是河北名酒，具有“十里闻香三里醉，一杯进口五云飞”的说法。其工艺传统，经典浓香，发酵而得的酒水，香味浓郁，沁人心脾，喝一口就知道有没有货。

黄山头酒

这个酒产自湖北省，历史也非常悠久，它诞生于1913年一个叫藕池镇的地方，曾几何时，此酒还连续10年获得过湖北销量冠军，97年，还成为了北京国际质量大会专用酒，由此又达到了另一个巅峰。

但没想到后来历史瞬息万变，此酒没过多久，便败下阵来。

不过，并非因为酒质，多数跟白酒界激烈竞争，以及管理层混乱之类的，酒质上，有一说一，绵柔顺滑，滋润如细雨，畅快，若是寻一下雨天，独饮二两，快哉。

辨酒小知识

不管是光瓶，还是包装华丽的白酒，其实都不重要，只不过用的场景不一样，但这2个有个共同点，就是必须是粮食酒。

而辨别粮食酒，最简单的方法就是看原料+等级，原料内只有粮食+水的酒水此可以放心入手，反之，谨慎购买，没好处。