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纯粮白酒的酒精分子和水分子的结合最好(酱香型白酒53%的结合最好，浓香型白酒52%的也叫经典)，而低度白酒的酒精分子是和水分离的。酒后水排出体外，酒精更容易进入各个器官，所以还是喝等量的高度酒为好。低度白酒的酿造工艺比高度白酒复杂。降低白酒酒精度的方法有添加白酒降低白酒酒精度(低度白酒一般采用这种方法，成本相对较低。一般要经过选基酒、加酒降度、除浊、增香、调味等几道工序。)、勾兑降低白酒酒精度(高度酒和低度酒反复勾兑)和贮存酒精度(时间长)。不同的酒厂有不同的技术和方法，所以低度白酒的质量也不一样。一般大厂特色的纯粮低度白酒也是不错的选择。对于贴牌、定制或者一些小厂，低度白酒要慎重选择。此外，茅台酒3360根据饮酒者不同的饮酒场景进行选择。1.自饮和朋友聚会(适度饮酒，情感交流)宜高位饮用，因为高度酒比低度酒更醇厚，口感更强。时刻提醒不要过度，可以恰到好处。而低度酒，入口绵软，不知不觉喝多了，第二天宿醉更强烈。2、社交应酬，一杯接一杯，最好选择低档纯粮酒，减少总酒精摄入量。以上都是纯粮酒，非纯粮酒无从谈起。尽量少喝，甚至不喝。

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