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我们在市面上会看到各种不同类型的酒类,不知道各位听说过金酒没有,金酒,又名叫杜松子酒(Geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
今天就和小编一起去了解一下吧。
金酒:
金酒———杜松子酒是世界名酒之一。
金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
17世纪中叶,荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料,经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法,是传统法。
选择优质酒精处理后,加入经处理的水稀释到要求的度数,再加入金酒香料配制而成的方法,叫合成法。
金酒(Gin)诞生在荷兰,成长在英国。
是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。
荷兰有一个贵族叫威廉三世,在英国的王室继承问题争端发生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,最终成为威廉三世。
当时,英格兰没有酒精度很高的酒,最多只有啤酒这种饮料。
威廉三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。
不过,由于进口货物量很少,财政收入也不多。
威廉三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。
金酒开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,最终成长为世界第一的酒。
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