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2023-12-11 08:49:05    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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茅台醇香30a、国窖157泸州老窖特曲、郎酒窖藏大曲等。这些白酒都是我国历史悠久的名酒,在全世界范围内都享有盛誉。不过,有一款白酒,虽然名不大,但是却被称为中国最难喝的白酒,那就是茅台酒。为什么这么说呢?下面我们一起来看看吧!首先,我们来看看这款白酒的价格。据据说,这款白酒的价格高达3000元一瓶,可以说是非常昂贵了。不过,即使如此,依然有很多人争相购买。


茅台醇香30a

封藏级a30?52°贵州茅台集团茅台醇香封藏级A30 柔雅浓香型500ml,由茅台出品,生产厂家是茅台酒厂,在茅台浓香型白酒中口碑较好。_访疲好┨ù枷惴獠丶_30_废阈停喝嵫排ㄏ阈桶拙?_? 精 度:52度_? 含 量:500ML_? 料 表:高粱,小麦,水_? 地:贵州遵义仁怀市_胤绞剑焊稍锿ǚ缫趿勾?

茅台醇香52度多少钱一瓶v30

茅台一般不出浓香型的的白酒,其浓香型酒多是用低质量的酱香型酒调酒师根据用户(经销商)需要添加去酱香味道剂后再添加浓香酒香精而成,这样的酒通常价格不高,几十元一瓶。


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茅台是酱香型酒之都,出有世界级的与威士忌、白兰地齐名茅台酒。


目前茅台酒的出厂价是817元,市场价在1200上下

茅台醇香35v价格

在刚刚过去的2022年底,茅台在年度工作会上,宣布2023年有7款产品将停产,消息一出,很多酒友都在猜测,这些买一瓶少一瓶的酒,价格会被炒到多少。


最近几年,市面上对已停产老酒的青睐,各位酒友是有目共睹,尤其是对一些老名酒,大家更是争相竞买。


其中就包括这款以前几块钱一瓶的广东名酒,20年前倒闭停产的它,如今单价3000还拿不下!它的故事简直太传奇!


缘起

虽然广东白酒并不算出名,但它也有自己的“酒都”,三江交汇,水资源丰富的湛江吴川县,就是这样的存在,今天的主角梅鹿液也诞生在这里。


上世纪70年代,我国大力发展酿酒业,也非常鼓励各家酒厂之间互相学习进步,为了能够促进当地白酒发展,吴川国营酒厂也派出了自己的技术人员,前去茅台酒厂学习技术。


酒厂老厂长许钦贵从学成归来后,根据学到的茅台技艺,结合当地的饮酒习惯,反复改进、实验,最终酿成了带有本地清香、又兼备茅台醇香的梅鹿液。


巅峰

梅鹿液一经推出,便广受好评,不管是本地还是外地的酒友,都被它独特的口感所吸引,很快,梅鹿液就成为了广东名酒之一,与飞霞液、凤城液并称广东三液。


1985到1995年,是梅鹿液的黄金十年,先是拿下首届全国食品博览会金奖,92年又成为广东宴会专用酒,“广东小茅台”的称号一时间也是风靡各处。


订单量最多之时,很多外地酒厂都在不断地订购梅鹿液,就连当时从外地来吴川拉货的长途司机,都得停下买几瓶梅鹿液带回家。


缘灭

订单量激增,让梅鹿液的“小小身躯”难以支撑,走上了扩张之路,资金跟不上,银行又不给贷款,走投无路的它,选择了“集资”,但这样的做法却为它之后的破产埋下了伏笔。


这个时候,市场上也有许多眼红它的成功的酒厂,涌现了许多仿品,争相抢夺市场,短兵相接的日子没有多久,金融危机的到来,给梅鹿液带来了“灭顶之灾”。


最终在2003年,无力支撑的吴川国营酒厂,迎来了破产倒闭的命运。


当时为了还清员工的集资,酒厂选择用白酒抵债,许多老员工家里都是一箱一箱的梅鹿液,那时候的梅鹿液,比正常的市场价还要低,许多人甚至半卖半送就给了出去。


谁能想到呢,近几年老酒价格节节攀升,一瓶1990年的梅鹿液能卖出3150,甚至更高,不知道当时随便将它送出去的员工会不会后悔。


其实梅鹿液之所以能够在当时获得成功,甚至停产多年之后,还能卖出3000元的高价,有2个原因:

一是物以稀为贵,如今的梅鹿液是喝一瓶少一瓶,价格自然会节节攀升;

二是当时的白酒行业,都是以酒质定天下,它能获得成功,就证明酒质没问题,而它还是一款融合了当地特色和茅台酒技艺酿成的酱酒,如果有妥善的存放,如今的口感会更上一层楼。


但对于普通酒友来讲,三四千块钱已经相当于是一个月的生活支出了,花这么多钱去买一瓶酒实在算不得划算。


大多数酒友买酒还是为了喝到最后口感是好的,其实也不必将目光紧盯在这些停产老酒上,如今还是有许多性价比高且酒质不错的好酱酒,就像产自贵州的木台厚道酒。


它的酿造负责人是茅台老厂长李兴发的徒弟,和季克良是同门师兄妹,且同为茅台八仙之一的冯小宁老师。


冯老师19岁便进入茅台厂学艺,30余年的茅台厂工作经验,让她对于茅台酒的酿造流程了然于胸,此酒在冯老师的把控之下,原料和工艺都与茅台一样。


茅台镇当地特产的红缨子糯高粱,粒小皮厚,支链淀粉高达90%以上,在12987工艺的多次翻烤下,依旧能保持每轮的营养消耗都处在合理范围。


而它含有的单宁物质,也在大曲坤沙法的加持下,能够更好地糖化发酵,形成儿茶酸、香草醛等酱酒香味的前体物质,也是酒体丰满醇厚、回味悠长的因素之一。


历经1年时间,基酒酿成之后,冯老会根据不同的酒质和轮次,将基酒分别用陶坛窖藏5年之久,陶坛有一定的透气性,能够在贮存过程中更好地形成复合香气,且使酒体更快老熟。


最后再精选陈年老酒进行小批量精细盘勾,直到酒体风味纯正后才能出厂,也意味着市面上的每一瓶木台厚道酒,至少都是历经6年时间,才得以出现大众面前。


酒体丰满醇厚,酒液如琥珀晶莹,入口爆香,细品之下,粮曲香、焦糊香及花果香层层叠叠,相继而来,喝过的酒友都说它出厂即老酒,只可惜它不善宣传,如今也只在当地流行。


其实大家喜欢的并不是老酒,而是酒质上乘、真材实料地纯粮好酒,大家觉得呢?

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